4 લોકો માટે સામગ્રી: કણક માટે: 250 ગ્રામ લોટ 1 ચમચી પિઝા મસાલા, 1 ચમચી મીઠું 250 મિલી છાશ, 2 ઇંડા (M) 80 ml દંડ રેપસીડ તેલ વેફલ માટે થોડું રેપસીડ તેલ આયર્ન ટોપિંગ માટે: 8 ચમચી ટમેટા કેચઅપ 2 ચમચી ટમેટા પેસ્ટ 100 ગ્રામ મશરૂમ્સ 1 ટીસ્પૂન ફાઈન રેપસીડ તેલ 50 ગ્રામ મેટવર્સ્ટ 100 ગ્રામ કાતરી એડમ પાર્સલી ગાર્નિશ તૈયારી માટે.
- એક બાઉલમાં પીઝા સીઝનીંગ અને મીઠું સાથે લોટ નાખો. છાશ સાથે મિક્સ કરો, ઇંડા, અને કેનોલા તેલ એક સરળ કણક બનાવવા માટે.
- બ્રશ વાફલ આયર્ન થોડું કેનોલા તેલ અને ગરમી સાથે. બેટરનો લાડુ (અથવા 3-4 ચમચી) નાખો અને વેફલને ક્રિસ્પી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. સખત મારપીટનો ઉપયોગ થાય ત્યાં સુધી વધુ ત્રણ વેફલ્સને બેક કરો.
- ટામેટા મિક્સ કરો કેચઅપ ટમેટા પેસ્ટ સાથે. મશરૂમ્સ સાફ, સાફ અને સ્લાઇસેસ માં કાપી. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં કેનોલા તેલ ગરમ કરો. તેમાં મશરૂમ્સને સંક્ષિપ્તમાં ફ્રાય કરો. a પર વેફલ્સ મૂકો બાફવું બેકિંગ પેપર સાથે પાકા ટ્રે. ટમેટાની ચટણી સાથે ફેલાવો. મશરૂમ્સ, મેટવર્સ્ટ અને એડમ ચીઝના ટુકડા સાથે ટોચ. પ્રીહિટેડ ગ્રીલ હેઠળ ચીઝ ઓગળે.
તૈયારીનો સમય: લગભગ 35 મિનિટ પ્રતિ ભાગ લગભગ 616 કેલરી.
