મેંગેનીઝ: સલામતી મૂલ્યાંકન

યુનાઇટેડ કિંગડમ એક્સપર્ટ જૂથ ચાલુ વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ (ઇવીએમ) છેલ્લે આકારણી વિટામિન્સ અને સલામતી માટે ખનિજો 2003 માં અને દરેક સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો માટે કહેવાતા સલામત અપર લેવલ (એસયુએલ) અથવા માર્ગદર્શન સ્તર સુયોજિત કરે છે, પૂરતા પ્રમાણમાં ડેટા ઉપલબ્ધ હોત. આ એસયુએલ અથવા માર્ગદર્શિકા સ્તર સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની સલામત મહત્તમ માત્રાને પ્રતિબિંબિત કરે છે જે આજીવન બધા સ્રોતોમાંથી દરરોજ લેવામાં આવે ત્યારે કોઈ આડઅસર પેદા કરશે નહીં.

ઉપરોક્ત સલામત દૈનિક સેવન પરંપરાગતમાંથી 8.2 મિલિગ્રામના ધારેલા ઇન્ટેકથી બનેલું છે આહાર અને 4 મિલિગ્રામની વધારાની ઇનટેક મેંગેનીઝ આહારમાંથી પૂરક તે સલામત માનવામાં આવે છે. તે 50 વર્ષથી વધુ ઉંમરના વૃદ્ધ લોકોને લાગુ પડતું નથી. ન્યુરોલોજિક ડિસઓર્ડરની વધુ સંવેદનશીલતાને કારણે, ફક્ત 8.7 મિલિગ્રામની દૈનિક મેંગેનીઝનું સેવન વૃદ્ધ 50 વર્ષથી વધુ વયના લોકો માટે સલામત માનવામાં આવે છે.

એક મેંગેનીઝ એકાગ્રતા પીવાના લિટર દીઠ 0.75 મિલિગ્રામ પાણી કોઈ પરિણામ આવ્યું નથી પ્રતિકૂળ અસરો જ્યારે પરંપરાગત ઉપરાંત દિવસના 2 લિટરના સતત દરે પીવામાં આવે છે આહાર. પીવામાંથી 0.6 થી 4.3 મિલિગ્રામ મેંગેનીઝની માત્રા પાણી પરંપરાગત ઉપરાંત દિવસ દીઠ આહાર, 10 થી 40 વર્ષ સુધીનું ઇન્જેસ્ટ કરેલું, પણ વગર રહ્યું પ્રતિકૂળ અસરો.

NOAEL (અવલોકન કરેલ પ્રતિકૂળ અસરનું સ્તર નથી) - સૌથી વધુ માત્રા કોઈ પદાર્થ કે જે શોધી શકાય તેવું અને માપી શકાય તેવું નથી પ્રતિકૂળ અસરો સતત ઇનટેક સાથે પણ - આહારમાંથી દરરોજ 4 મિલિગ્રામ મેંગેનીઝ પર ઇવીએમ દ્વારા સેટ કરવામાં આવ્યો હતો પૂરક, પરંપરાગત આહાર ઉપરાંત.

અતિશય મેંગેનીઝના સેવનની વિપરીત અસરો મુખ્યત્વે નર્વ ડિસઓર્ડર છે, જે કાર્યસ્થળમાં મેંગેનીઝ-ધરાવતી ધૂળના સંપર્કમાં હોવાને કારણે અને દૂષિત પીવાના વપરાશ દ્વારા થાય છે. પાણી.

લાંબા સમય પછી, મેંગેનીઝ-ધરાવતા કાર્યસ્થળની ધૂઓનો વ્યવસાયિક સંપર્ક ઇન્હેલેશન, માયાલ્જીઆ (સ્નાયુ) માં પરિણમે છે પીડા), સામાન્ય નબળાઇ, ધીમી ગતિ, ભૂખ ના નુકશાન, અને વાણી વિકાર, અને તે પણ "મંગેનિઝમ" સમાન નર્વસ ડિસઓર્ડર પાર્કિન્સન રોગ. ડબ્લ્યુએચઓ (વિશ્વ) આરોગ્ય સંસ્થા) ધારે છે કે થ્રેશોલ્ડ માત્રા ન્યુરોલોજીકલ ઇફેક્ટ્સ માટે 0.1 મિલિગ્રામ મેંગેનીઝ / એમ³ હવા અને 1 મિલિગ્રામ મેંગેનીઝ / એમએ હવા વચ્ચે છે. જો કે, નો માર્ગ ઇન્હેલેશન ખોરાકમાંથી મેંગેનીઝના સલામતી આકારણીમાં ગૌણ છે.

મેંગેનીઝવાળા પીવાના પાણીના સતત વપરાશથી માયાલ્જીઆ (સ્નાયુ) જેવી ન્યુરોલોજીકલ ડિસઓર્ડર પણ પરિણમે છે પીડા), સામાન્ય નબળાઇ, ધ્રુજારી (ધ્રુજારી), મેમરી ક્ષતિ અને ક્ષતિગ્રસ્ત પ્રતિબિંબ. જાપાનમાં, લિટર દીઠ 14 મિલિગ્રામ મેંગેનીઝ શામેલ દૂષિત પીવાના પાણીના પરિણામે કંપન અને માનસિક વિકાર જેવા ગંભીર ઝેરના લક્ષણો અને બે કિસ્સામાં મૃત્યુ નિપજ્યા છે. અન્ય અધ્યયનમાં પરંપરાગત આહાર ઉપરાંત પીવાના પાણીમાંથી ઓછામાં ઓછા 28 મિલિગ્રામ મેંગેનીઝના ઇન્જેક્શન પછી ન્યુરોલોજીકલ ડિસઓર્ડર પણ જોવા મળી છે.

50 વર્ષથી વધુ ઉંમરના વૃદ્ધ લોકોના અધ્યયનમાં, જેમ કે પ્રતિકૂળ આડઅસર હતાશા, થાક, ભ્રામકતા, કંપન અને ક્ષતિગ્રસ્ત પ્રતિબિંબ પરંપરાગત આહાર ઉપરાંત પીવાના પાણીથી મેંગેનીઝમાં દરરોજ 3.6 થી 4.6 મિલિગ્રામના સ્તરે થાય છે. જો કે, મેંગેનીઝના આહારમાં આહાર નક્કી કરવામાં આવ્યો નથી, જેથી મેંગેનીઝના કુલ ઇન્ટેકને અજાણ્યું બનાવ્યું. તેથી, 50 વર્ષથી વધુ વયના વૃદ્ધો માટે, બધા સ્રોતોમાંથી મેંગેનીઝની 8.7 મિલિગ્રામની ઉપરની સલામત દૈનિક ઇન્ટેક મર્યાદા સ્થાપિત કરવામાં આવી છે.