વિટામિન ઇ: ઉપયોગો, અસરો, આડઅસરો, ડોઝ, ક્રિયાપ્રતિક્રિયા, જોખમો

વિટામિન ઇ (સમાનાર્થી: ટોકોફેરોલ) એ આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે.ના કેટલાક સ્વરૂપો વિટામિન ઇ ઓળખી શકાય છે, ખાસ કરીને α-tocopherol.

વિટામિન ઇ શરીર પોતે જ ઉત્પન્ન કરી શકતું નથી, તેથી જ ઉણપ આવી શકે છે લીડ હાઇપો-/એવિટામિનોસિસ માટે. તે માં શોષાય છે નાનું આંતરડું અને માં પરિવહન રક્ત બંને ચાલુ પ્રોટીન (ઇંડાનો સફેદ) અને એરિથ્રોસાઇટ્સ (લાલ રક્તકણો).તેમાં સંગ્રહ કરી શકાય છે ફેટી પેશી તેમજ માં એડ્રીનલ ગ્રંથિ.વિટામિન E ચરબીમાં દ્રાવ્ય અને થર્મોસ્ટેબલ છે, પરંતુ યુવી પ્રકાશ માટે સંવેદનશીલ છે. પ્રાણવાયુ.

વિટામિન ઇ મુખ્યત્વે વનસ્પતિ તેલમાં જોવા મળે છે, ઇંડા, મકાઈ, સોયા અને ઘઉં.

વિટામિન E એ કોષ પટલનો એક ઘટક છે અને તેને લિપિડ ઓક્સિડેશન દ્વારા થતા અધોગતિથી રક્ષણ આપે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ, તે રક્ષણ આપે છે કોષ પટલ મુક્ત રેડિકલના હુમલાથી. ની કામગીરી માટે તેનું ખૂબ મહત્વ છે નર્વસ સિસ્ટમ અને સ્નાયુઓ, તેમજ નર ગોનાડ્સ.

પ્રક્રિયા

સામગ્રીની જરૂર છે

• બ્લડ સીરમ

દર્દીની તૈયારી

• જરૂરી નથી

વિક્ષેપકારક પરિબળો

• નથી જાણ્યું

માનક મૂલ્યો

	મિલિગ્રામ / એલ માં પ્રમાણભૂત મૂલ્ય
અકાળે	1,3-4,9
શિશુઓ	3-9
13-19 વર્ષની ઉંમર	6-10
પુખ્ત	6-18

સંકેતો

• વિટામિન ઇની ઉણપની શંકા

અર્થઘટન

વધેલા મૂલ્યોનું અર્થઘટન

• ગર્ભાવસ્થા

નીચા મૂલ્યોનું અર્થઘટન

• એલિમેન્ટરી (પોષક)
  • કુપોષણ/ઉણપ
  • લાંબા ગાળાની અસંતુલિત આહારની આદતો, ઉદાહરણ તરીકે, અસંતૃપ્ત માછલીનો વધુ વપરાશ ફેટી એસિડ્સ.
  • તમાકુનો વપરાશ
• માલાબ્સોર્પ્શન (શોષણનો અવ્યવસ્થા)
  • ક્રોનિક ઇનફ્લેમેટરી આંતરડા રોગ જેમ કે ક્રોહન રોગ.
  • શોષણ વિકૃતિઓ કારણ કે તે સેલિયાક રોગ (ગ્લુટેન-પ્રેરિત એન્ટરઓપથી), ટૂંકા આંતરડા સિન્ડ્રોમ (વિસ્તૃત નાના આંતરડાના રીસેક્શન પછી મેલાબસોર્પ્શન - નાના આંતરડાના આંશિક નિરાકરણ), સિસ્ટિક ફાઇબ્રોસિસ, ક્રોનિક પેનક્રેટાઇટિસ, કોલેસ્ટેસિસમાં થાય છે.
  • લેમ્બલીયા (નાના આંતરડાના પરોપજીવીઓ) સાથે ચેપ.
• રોગો
  • એબેટાલિપોપ્રોટીનેમિયા - ચરબીને કારણે થતો રોગ શોષણ અવ્યવસ્થા
  • ફેમિલીઅલ આઇસોલેટેડ વિટામિન ઇની ઉણપ (ફાઇવ) - આનુવંશિક ડિસઓર્ડર જે વિટામિન ઇની ઉણપ તરફ દોરી જાય છે.
  • અકાળ જન્મ
  • યકૃત સિરોસિસ - સંયોજક પેશી ના રિમોડેલિંગ યકૃત વિધેયાત્મક ક્ષતિ તરફ દોરી જાય છે.
  • સ્ફેરોસિટોસિસ (સ્ફેરોસિટોસિસ).
  • થાલેસિમીઆ - નું આનુવંશિક સ્વરૂપ એનિમિયા (એનિમિયા) ના સંશ્લેષણમાં વિકૃતિને કારણે થાય છે હિમોગ્લોબિન (રક્ત રંગદ્રવ્ય).
• જરૂરિયાત વધી
  • ગર્ભાવસ્થા
  • તણાવ

વધુ નોંધો

• વિટામિન Eની સામાન્ય જરૂરિયાત સ્ત્રીઓ માટે 12 mg/d અને પુરુષો માટે 14 mg/d છે.

ધ્યાન આપો! પુરવઠાની સ્થિતિ પર નોંધ (રાષ્ટ્રીય પોષણ સર્વે II 2008) 48% પુરુષો અને 49% સ્ત્રીઓ ભલામણ કરેલ દૈનિક સેવન સુધી પહોંચી શકતા નથી.