મીઠી ઘાસના કુટુંબમાંથી સમશીતોષ્ણ અક્ષાંશની સ્થિતી, નિર્ભય, અનાજની જાતોના સંદર્ભમાં રાઇ પ્રમાણમાં અનિચ્છનીય છે. રાઈ અનાજ મુખ્યત્વે ખોરાક અને ખોરાક તરીકે મહત્વપૂર્ણ છે, તેમજ નવીનીકરણીય કાચા માલ તરીકે અને બ્રાન્ડી (અનાજ / વોડકા) ના ઉત્પાદન માટે ઉપયોગમાં છે. રાય મહત્વપૂર્ણ પ્રદાન કરે છે ... રાઇ: અસહિષ્ણુતા અને એલર્જી
રાઈ જર્મનીમાં જાણીતા અનાજ પૈકીનું એક છે. તે માત્ર પશુ આહાર અથવા બાયોમાસ તરીકે જ કામ કરે છે, પણ ખાદ્ય ઉત્પાદનમાં પણ વપરાય છે - ઉદાહરણ તરીકે, રાઈ રોલ્સ અથવા રાઈ બ્રેડ માટે. આ ઉપરાંત, રાઈનો ઉપયોગ બીયર અને સ્કેનપ્સના ઉત્પાદન માટે પણ થાય છે. અનાજને લોટ, સોજી, ભોજન અને… રાઇ: સેલિયાક રોગ માટે કંઈ નથી
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા શું છે? ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એક પ્રોટીન છે જે વિવિધ પ્રકારના અનાજમાં જોવા મળે છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા ખોરાકમાં બ્રેડ, પાસ્તા અને પિઝાનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ મોટાભાગના લોકો કોઈપણ સમસ્યા વિના ખાઈ શકે છે. જો કે, વસ્તીનો એક ભાગ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતાથી પીડાય છે, જેને નોન-સેલિયાક ગ્લુટેન સંવેદનશીલતા (NCGS) તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. વિપરીત … ગ્લો સંવેદનશીલતા
નિદાન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતાનું નિદાન સામાન્ય રીતે બાકાત નિદાન છે. આનો અર્થ એ છે કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતાનું નિદાન કરી શકાય તે પહેલાં અન્ય રોગોને પ્રથમ બાકાત રાખવું જોઈએ. સૌથી મહત્વનું વિભેદક નિદાન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતા છે, જેને સેલીક રોગ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ માટે, લોહી લઈ શકાય છે અને પછી ચોક્કસ એન્ટિબોડીઝ માટે પરીક્ષણ કરી શકાય છે. … નિદાન | ગ્લો સંવેદનશીલતા
રોગનો કોર્સ રોગનો કોર્સ ચલ છે અને રોગની હદ પર આધાર રાખે છે. કેટલાક દર્દીઓ માત્ર હળવા જઠરાંત્રિય ફરિયાદોથી પીડાય છે, જ્યારે અન્ય દર્દીઓ ચામડી પર ફોલ્લીઓ, માથાનો દુખાવો અને થાકથી પીડાય છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા ખોરાકને ટાળવાથી લક્ષણો સુધરે છે. જો કે, સહેજ ઉચ્ચારણ લક્ષણો વધુ ઘટે છે ... રોગનો કોર્સ | ગ્લો સંવેદનશીલતા
ક્વિનોઆ, અમરાંથ અને બિયાં સાથેનો દાણો કહેવાતા સ્યુડોસેરીયલ્સના સૌથી જાણીતા પ્રતિનિધિઓ છે, કારણ કે તેઓ અનાજ જેવા સ્ટાર્ચી અનાજ બનાવે છે. તેમના બીજને અનાજના દાણાની જેમ પ્રક્રિયા કરી શકાય છે, તેથી તેઓ ચોખાની જેમ સાઇડ ડિશ તરીકે ખાઈ શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે. તેઓ બ્રેડ પકવવા માટે પણ વાપરી શકાય છે, પરંતુ માત્ર ઘઉં સાથે જ,… બિયાં સાથેનો દાણો, ક્વિનોઆ અને અમરાંથ
બર્નિંગ અનાજ, વરુ દાંત, ભૂખ અનાજ કહેવાતા એર્ગોટ મુખ્યત્વે રાયમાં થાય છે. અનાજના ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન, એર્ગોટનું ફંગલ પ્લેક્સસ (માયસેલિયમ) ટૂંકા તંતુઓ સાથે અંડાશયમાંથી વધે છે. બીજકણ રચાય છે, જે મીઠા રસમાં એક થાય છે, કહેવાતા "હનીડ્યુ". જંતુઓ સ્થાનાંતરિત થાય છે તેથી અન્ય અંડાશય પર સ્નેહ. ફંગલ રેસા… અર્ગટ
