ઘટના અને ઉણપના મુખ્ય લક્ષણો | વિટામિન્સ

વિટામીન B1 (થાઈમીન)ની ઉણપની ઘટના અને મુખ્ય લક્ષણો વિટામિન B1 મુખ્યત્વે ઘઉંના જંતુઓ, તાજા સૂર્યમુખીના બીજ, સોયાબીન અને આખા અનાજના અનાજમાં જોવા મળે છે. વિટામિન B1 ની ઉણપ સામાન્ય રીતે કુપોષણને કારણે હોય છે. વિકાસશીલ દેશોમાં થાઇમિનની ઉણપનો સામાન્ય રોગ બેરી-બેરી, જે ચોખાના સેવનથી થાય છે, થાય છે. વિટામિન B1 ના લક્ષણો... ઘટના અને ઉણપના મુખ્ય લક્ષણો | વિટામિન્સ

વિટામિન જરૂરિયાત | વિટામિન્સ

વિટામિનની જરૂરિયાત વિટામિનની જરૂરિયાત ઘણા પરિબળો પર આધારિત છે. આમ વિટામિનબેડાર્ફ વગાડવાથી તણાવ, શારીરિક અને માનસિક ભાર, રોગો, ધૂમ્રપાન, ગર્ભાવસ્થા અને શાંત સમય થઈ શકે છે. ઉંમર, લિંગ અને રહેવાની પરિસ્થિતિઓ નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. કેળામાં વિટામિન્સ કેળા અન્ય પ્રકારનાં ફળોની જેમ વિટામિનથી સમૃદ્ધ નથી, પરંતુ… વિટામિન જરૂરિયાત | વિટામિન્સ

હાયપરવિટામિનોસિસ | વિટામિન્સ

હાયપરવિટામિનોસિસ જ્યારે વિટામીનનો વધુ પડતો પુરવઠો હોય ત્યારે વ્યક્તિ હાઈપરવિટામિનોસિસની વાત કરે છે. આ માત્ર ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન્સ (A, E, D અને K) સાથે થઈ શકે છે. જો કે, આહાર દ્વારા આ પ્રાપ્ત કરી શકાતું નથી. માત્ર આહાર પૂરવણીઓ અને વિટામિન તૈયારીઓ ધ્યાનમાં લઈ શકાય છે. સંતુલિત અને સ્વસ્થ આહાર સાથે, હાયપરવિટામિનોસિસની અપેક્ષા રાખવામાં આવતી નથી. વિટામિન્સ… હાયપરવિટામિનોસિસ | વિટામિન્સ

વિટામિન બી 1 - થાઇમિન

વિટામીનની ઘટના અને બંધારણની ઝાંખી કરવા માટે થાઈમીન વનસ્પતિ અને પ્રાણી ઉત્પાદનો બંનેમાં જોવા મળે છે. તેનું રાસાયણિક માળખું પાયરીમિડીન રિંગ (તેની છ-મેમ્બર્ડ રિંગમાં બે નાઇટ્રોજન (N) અણુ ધરાવે છે) અને થિઆઝોલ રિંગ (તેની પાંચ-મેમ્બર્ડ રિંગમાં એક સલ્ફર (એસ) અણુ ધરાવે છે) દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. ઘટના: શાકભાજી: (ઘઉંના જંતુ, સૂર્યમુખીના બીજ, સોયાબીન) થાઈમીન આવશ્યક છે ... વિટામિન બી 1 - થાઇમિન