હિસ્ટામાઇન
વ્યાખ્યા હિસ્ટામાઇન કહેવાતા બાયોજેનિક એમાઇન્સની છે અને માનવ શરીરમાં વિવિધ કાર્યોને પૂર્ણ કરે છે. હિસ્ટામાઇન ખોરાકમાં વધુ કે ઓછા ઉચ્ચ સાંદ્રતામાં સમાયેલ છે અને તેથી ખોરાક દ્વારા શરીર દ્વારા શોષી શકાય છે. જો હિસ્ટામાઇનનું ભંગાણ ખલેલ પહોંચાડે છે, તો કહેવાતા હિસ્ટામાઇન અસહિષ્ણુતા થઈ શકે છે. ત્યા છે … હિસ્ટામાઇન