ઇટાલિયન ઇમોર્ટેલ (હેલિક્રીસમ ઇટાલિકમ)ને કરી ઔષધિ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. અન્ય નામોમાં ધ ઈમોર્ટલ, સનનો સમાવેશ થાય છે સોનું, ઇટાલિયન ઇમોર્ટેલ, ઇટાલિયન સન ગોલ્ડ અને કરી બુશ. ઝાડવાવાળો છોડ સ્ટ્રોફ્લાવર (હેલિક્રીસમ) ની જીનસનો છે. કુલ મળીને, આ છોડની પ્રજાતિઓ 600 વિવિધ જાતિઓ રેકોર્ડ કરે છે.
ઇટાલિયન સ્ટ્રોફ્લાવરની ઘટના અને ખેતી.
પ્રાચીન ગ્રીક અને રોમનો પહેલાથી જ જાણતા હતા કે તેના ઉપચાર ગુણધર્મોની પ્રશંસા કેવી રીતે કરવી. લોક દવા સૂર્યનો ઉપયોગ કરે છે સોનું મહિલાઓની વિવિધ બિમારીઓ, પેશાબની સમસ્યાઓ અને સર્પદંશ માટે. કરી ઔષધિ તેના નામ સુધી જીવે છે, કારણ કે તે એક ઝાડવા જેવો છોડ છે જે તેના તેજસ્વી પીળા રંગથી મોહિત કરે છે અને કરીની સુખદ ગંધ આવે છે. એટલું જ નહીં ઇટાલિયન સ્ટ્રોફ્લાવર જડીબુટ્ટી તરીકે લોકપ્રિય છે અને મસાલા, પરંતુ તેનો ઉપયોગ ઔષધીય વનસ્પતિ તરીકે પણ થાય છે. તેના દેખાવને કારણે, તેના છત્રિય કુલ પુષ્પો અને ટોપલીના આકારના આંશિક પુષ્પોને કારણે, તે સંયુક્ત છોડ પરિવાર (એસ્ટેરેસી) અને એસ્ટેરેસીના ક્રમમાં આવે છે. કેપિટ્યુલમ ઘંટડીના આકારનું અને સોનેરી પીળા રંગનું છે, બ્રેક્ટ્સ છતની ટાઇલ્સના સ્વરૂપમાં ઘણી હરોળમાં ગોઠવાયેલા છે. તે ભૂમધ્ય પ્રદેશમાંથી ઉદ્દભવે છે અને મધ્ય યુરોપમાં તે ખૂબ લાંબા સમયથી જાણીતું નથી. ઇટાલિયન સ્ટ્રોફ્લાવર નામ કંઈક અંશે ભ્રામક છે, કારણ કે જંગલી છોડની વસ્તી તુર્કી, મોરોક્કો, અલ્જેરિયા, ટ્યુનિશિયા અને દક્ષિણ યુરોપિયન દેશોમાં રહે છે. તેથી તે ફક્ત ઇટાલીથી આવતું નથી. જો તેમાં ચળકતો પીળો રંગ ન હોય, તો કરીવીડ એકદમ અસ્પષ્ટ છોડ હશે. તે એક સદાબહાર અર્ધ-ઝાડી છે જે સિત્તેર સેન્ટિમીટર ઉંચી અને ઝાડી સુધી વધે છે. તે પાતળી મૂળ ધરાવે છે અને, સ્થાનિક નામ સૂર્ય તરીકે સોનું સૂચવે છે, સન્ની સ્થળોએ ઘરે લાગે છે. પાંદડા ચાંદી-ગ્રે અથવા ચાંદી-લીલા હોય છે અને લેન્સેટ અને સોય જેવા આકારમાં એક બિંદુ સુધી ટેપર હોય છે. દૃષ્ટિની રીતે, તેઓ પાંદડા જેવું લાગે છે રોઝમેરી or લવંડર. ઇટાલિયન સ્ટ્રોફ્લાવરમાં વિવિધ આવશ્યક તેલ હોય છે જે સુગંધિત કરીની સુગંધ માટે જવાબદાર હોય છે. તાજો વરસાદ સુગંધને તીવ્ર બનાવે છે. સ્ટેમ (શૂટ અક્ષ) શરૂઆતમાં અસ્થિર હોય છે અને જેમ જેમ છોડ જૂનો થાય છે તેમ તે વધુ વુડી બને છે. ફળોમાં ભૂરા અને અંડાકાર બીજ હોય છે. જો કે, સૂર્ય-પ્રેમાળ ભૂમધ્ય છોડ તેના સ્થાન પર મોટી માંગ કરતું નથી. જમીન ઓછી હ્યુમસ, રેતાળ અને સારી સિંચાઈ (ડ્રેનેજ) હોવી જોઈએ, પરંતુ પાણીનો ભરાવો ઇચ્છનીય નથી.
અસર અને એપ્લિકેશન
જર્મન રાંધણકળામાં, કઢીની વનસ્પતિ ઓછી જાણીતી છે, જ્યારે ભૂમધ્ય દેશોમાં તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. મસાલા. છોડને કરી સાથે ભેળસેળ ન કરવી જોઈએ પાવડર, જે સમાવે છે ધાણા, એલચી, મરી, જીરું અને જાયફળ. ઇટાલિયન સ્ટ્રોફ્લાવરને માત્ર તેના દેખાવ, પીળા રંગ અને લાક્ષણિકતાને કારણે લોકપ્રિય નામ કરી જડીબુટ્ટી મળ્યું છે. ગંધ કરી ના. જો કે, તેને ઉત્તરીય અક્ષાંશોમાં ઔષધીય વનસ્પતિ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. પ્રાચીન ગ્રીક અને રોમનોએ પહેલેથી જ તેના ઉપચાર ગુણધર્મોની પ્રશંસા કરી હતી. મધ્યયુગીન હર્બલ પુસ્તકોમાં તેને હેલિક્રીસમ તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવ્યું હતું, જો કે તે સમયે તેની હીલિંગ શક્તિ એટલી જાણીતી ન હતી. લોક ચિકિત્સામાં વિવિધ સ્ત્રીઓની બિમારીઓ, પેશાબની સમસ્યાઓ અને સર્પદંશ માટે સૂર્ય સોનાનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. નિસર્ગોપચારની આધુનિક પદ્ધતિઓ પણ પીળા અર્ધ-ઝાડવા છોડને તેના ઘણા ઘટકો માટે પ્રશંસા કરે છે. તેમની પાસે બળતરા વિરોધી, એન્ટિસ્પેસ્મોડિક, એન્ટીબેક્ટેરિયલ, કફનાશક, ફૂગપ્રતિરોધી, ઢીલું મૂકી દેવાથી આસાનીથી, ડીકોન્જેસ્ટન્ટ અને ઘા હીલિંગ અસરો માટે કરી જડીબુટ્ટી વપરાય છે ઉધરસ, શ્વાસનળીનો સોજો, ઘા સાફ કરવા માટે, હળવા હતાશા, નર્વસ બેચેની, ત્વચા સમસ્યાઓ જેમ કે અશુદ્ધિઓ, ખંજવાળ અને ખરજવું, હરસ અને ઉઝરડા. ઇટાલિયન સ્ટ્રોફ્લાવરના છોડના ઘટકોને મલમ તરીકે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ તમામ પ્રકારના ત્વચા સમસ્યાઓ. ફ્લેવોનોઈડ્સ અને આવશ્યક તેલ હીલિંગ અસરો માટે જવાબદાર છે. મોઇશ્ચરાઇઝિંગ સ્પ્રે જેવા કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોમાં, કરી જડીબુટ્ટીના ઘટકોનો પણ ઉપયોગ થાય છે. છોડના સૂકા ફૂલો અને પાંદડામાંથી બનાવેલી ચા તેની સામે અસરકારક છે ઠંડા લક્ષણો 250 મિલીલીટર માટે બે ચમચી કરી જડીબુટ્ટીનો ઉપયોગ થાય છે પાણી. ફાર્મસીઓ તૈયાર હર્બલ મિશ્રણ તરીકે ઇટાલિયન સ્ટ્રોફ્લાવર પણ ઓફર કરે છે. છોડ આધારિત આવશ્યક તેલ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તે ઓર્ગેનિક હેલીક્રિસમના નામથી વેચાય છે. અમર તેલ તરીકે ઓળખાય છે, તેનો ઉપયોગ એરોમાથેરાપી અને ક્યારેક કહેવામાં આવે છે પહાડી તમાકુના છોડનો પ્રકાર તેની બળતરા વિરોધી અસરને કારણે. તેલ પોતાને સાબિત કરે છે ત્વચા બળતરા અને ઉઝરડા અને હેમોલિટીક ગુણધર્મો રેકોર્ડ કરે છે જે મજબૂત સેલ નવીકરણ અને ત્વચા અને પેશીઓને પુનર્જીવિત અસર ધરાવે છે. આ માટે જવાબદાર સેસ્કીટરપીન છે કીટોન તેલમાં સમાયેલ છે. ઇમોર્ટેલ તેલ તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ત્વચા પર સુરક્ષિત રીતે લાગુ કરી શકાય છે, જે તેને તેના મોટાભાગના "સાથીદારો" થી અલગ પાડે છે, કારણ કે આ તેલને સામાન્ય રીતે કોઈપણ સંજોગોમાં બિનપ્રક્રિયા વગરના સ્વરૂપમાં માનવ જીવતંત્રના સંપર્કમાં આવવાની મંજૂરી નથી.
આરોગ્ય, સારવાર અને નિવારણ માટે મહત્વ.
કઢીનું શાક વાપરવા માટે સલામત છે અને તેથી ઝેરી નથી. આ કારણોસર, સૂર્ય સોનું એ બંને તરીકે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે મસાલા છોડ અને કુદરતી દવામાં. હોમીઓપેથી તેના અત્યંત અસરકારક ઘટકો ટેનીન, ગ્લાયકોસાઇડ્સ, ફ્લેવોનોઇડ્સ, આવશ્યક તેલ અને naringenins. Helichrysum italicum એ ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો ધરાવતો છોડ છે જેનો ખાસ હર્બલ જ્ઞાન વગરના લોકો પણ ઉપયોગ કરી શકે છે. જો કે, એપ્લિકેશનનું સૌથી સરળ સ્વરૂપ છે હોમિયોપેથીક ઉપાય ગ્લોબ્યુલ્સ તરીકે, ગોળીઓ અથવા મલમ. મલમ immortelle પર આધારિત સામે ઉત્તમ છે હરસ અને ઝડપથી ઝાંખું ડાઘ. આવશ્યક તેલ પણ તેની સામે અસરકારક ઉપાય સાબિત થયું છે હિમ લાગવાથી ચામડીનું સૂજવું શિયાળામાં અને સનબર્ન ઉનાળામાં. ઇટાલિયન સ્ટ્રોફ્લાવરને ઇટાલીના પીડમોન્ટ વિસ્તારમાં, ઓર્ગેનિક ડિસ્ટિલરીમાં આવશ્યક તેલ બનાવવા માટે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને પછી બજારમાં મૂકવામાં આવે છે. માટે એરોમાથેરાપી, કરી બુશનું તેલ એક મહત્વપૂર્ણ કુદરતી ઉપાય છે જે એકંદર સુખાકારી પર તેમજ ક્રોનિક ફરિયાદો પર હકારાત્મક અસર કરે છે જેમ કે ઉધરસ અને શ્વાસનળીનો સોજો.
