કેફીન, કેફીન અથવા ટીિન એ ઉત્તેજક, સાયકોએક્ટિવ ઇફેક્ટ્સ સાથેનો ઝેન્થિન આલ્કલાઇન છે. કેફીન મનુષ્યમાં ઉત્તેજીત અસર પડે છે. તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં, સફેદ, ગંધહીન પાવડર માંથી પ્રથમ કા .વામાં આવ્યું હતું કોફી 1820 માં કઠોળ અને કડવો છે સ્વાદ. કેફીન કુદરતી રીતે વિવિધ છોડ અને ત્યાં છોડના જુદા જુદા ભાગોમાં થાય છે. તે કુદરતી જંતુનાશકની અસર ધરાવે છે, કારણ કે તે છોડને હુમલો કરનાર ચોક્કસ જીવાતોને લકવો કરે છે અથવા મારી નાખે છે. કેફીન ચોક્કસ ખોરાકમાં જોવા મળે છે અને ઉત્તેજક, જેમ કે કોફી, ચા, ગુએરાના, મેટ અથવા કોકો. શુદ્ધ કેફીન છોડમાંથી વધુ ઉપયોગ માટે મેળવી શકાય છે અથવા કૃત્રિમ રીતે ઉત્પન્ન થાય છે.
તબીબી અસર અને એપ્લિકેશન
અમુક ખોરાક અને પીણામાં કેફીન જોવા મળે છે, જેમ કે કોફી, ચા, ગુએરાના, મેટé, અથવા કોકો. શુદ્ધ કેફીન છોડમાંથી વધુ ઉપયોગ માટે મેળવી શકાય છે અથવા કૃત્રિમ રીતે ઉત્પન્ન થાય છે. સંભવત: કેફીન વિશ્વભરમાં સૌથી વધુ વપરાશમાં લેવાતા મનોવૈદ્ય પદાર્થ છે. તે ચયાપચય અને કેન્દ્રિય પર ઉત્તેજક અસર ધરાવે છે નર્વસ સિસ્ટમ. શરીરમાં તેની અસર જટિલ છે અને વધતી જાગૃતિ તરફ દોરી જાય છે, એકાગ્રતા, શરીર સંકલન અને ચેતવણી. તે મૂડને પણ હળવા કરે છે. પીણાંમાંથી કેફીન પીક સાથે 45 મિનિટ પછી શોષાય છે એકાગ્રતા માં રક્ત એક કલાક પછી. આ ઉપરાંત, કેફીન ટેબ્લેટ અથવા સપોઝિટરી તરીકે લઈ શકાય છે. તંદુરસ્ત પુખ્ત વયના લોકોમાં અને વધુ દવાઓ વિના, અડધા કેફીનને તોડી નાખવામાં આવ્યા છે યકૃત લગભગ પાંચ કલાક પછી. કેફીન સરળતાથી પાર રક્ત-મગજ અવરોધ અને તેથી મગજ પર સીધી કાર્ય કરે છે અને નર્વસ સિસ્ટમ. મધ્યમ ડોઝમાં, ઉદાહરણ તરીકે, દરરોજ બે કપ કોફી, કેફીનથી શરીર પર થોડી સકારાત્મક અસર પડે છે. ઉદાહરણ તરીકે, 2010 ના અભ્યાસ દર્શાવે છે કે પાળી કામદારો કે જેઓ કેફીન પીવે છે તે ઓછી ભૂલો કરે છે અને ઓછી ઈજાઓ ભોગવે છે. નવજાત શિશુમાં, કેફીનનો ઉપયોગ એપનિયાના ઉપચાર માટે થાય છે, ફેફસા સમસ્યાઓ અને અનિયમિત ધબકારા. કેફીન ગુદા સ્નાયુઓ પર ingીલું મૂકી દેવાથી અસર કરે છે, આંતરડાની ગતિને સરળ બનાવે છે, પરંતુ જો ટાળવું જોઈએ અસંયમ હાજર છે ત્યારથી કેફીન ફરીથી સક્રિય થવાનું બતાવવામાં આવ્યું છે વાળ પ્રયોગશાળા પરીક્ષણો માં વાળ, વાળ વૃદ્ધિ શેમ્પૂ કેફીન ધરાવતા હવે ઉપલબ્ધ છે. ઓછામાં ઓછું શોષણ શેમ્પૂમાંથી કેફીન સાબિત થયું છે. કુદરતી છે કે કેમ વાળ વૃદ્ધિ ખરેખર મજબૂત બને છે તે હજી સુધી બિનસત્તાવાર છે. કેફીન પણ અમુકની અસરમાં વધારો કરે છે પેઇનકિલર્સ અને તેથી કેટલાક પેઇનકિલર્સ તેમ જ એન્ટિહિસ્ટેમાઈન તૈયારીઓનું એક ઘટક છે, જ્યાં તે તેનાથી ત્રાસદાયક સાથેના લક્ષણોને ઘટાડે છે. થાક. આ ઉપરાંત, કેફીન એક હોવાનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે યકૃતઉચ્ચ જોખમ ધરાવતા જૂથોમાં અસરકારક અસર. જો કે, અંતર્ગત મિકેનિઝમ પર હજી સંશોધન કરવામાં આવ્યું નથી. વધુ પડતા કેફીનના વપરાશને લીધે, અસ્વસ્થતા, સ્નાયુ કંપન, જેવા અપ્રિય પરિણામો આવી શકે છે. અસ્વસ્થતા વિકાર or અનિદ્રા, અને કરી શકે છે લીડ પરાધીનતા. ઘાતક માત્રા ઉંદરોમાંના કેફીનનું વજન શરીરના વજનના કિલોગ્રામ દીઠ 200 મિલિગ્રામ છે.
રમત અને કસરત માટે મહત્વ
કેફીનનો ઉપયોગ રમતગમતમાં પણ કરવામાં આવે છે પછી અસંખ્ય અધ્યયનો દર્શાવે છે કે સહનશક્તિપદાર્થની અસરમાં વધારો. ઇલિનોઇસ યુનિવર્સિટી પણ થોડો બતાવવામાં સક્ષમ હતી પીડાકેફીનની અસર -. જે સ્વરૂપમાં પદાર્થનું સંચાલન કરવામાં આવે છે તે ભૂમિકા ભજવતું નથી. શરીરના વજનના કિલોગ્રામ દીઠ ત્રણથી છ મિલિગ્રામ કેફિરનો ઉપયોગ થાય છે. Higherંચી માત્રામાં, કામગીરીમાં કોઈ વધુ વધારો પ્રાપ્ત થતો નથી. કોઈપણ કે જે તાલીમ અથવા સ્પર્ધા દરમ્યાન ખાસ કેફીનનો ઉપયોગ કરવા માંગે છે, તેણે થોડા દિવસો પહેલા કેફીન ટાળવું જોઈએ, કારણ કે શરીર ઉત્તેજકની અસરથી ટેવાય છે. જો કે, એવા નિવેદનો પણ છે કે કેફીન એથ્લેટિક પ્રભાવમાં સુધારો કરતું નથી, પરંતુ ખરેખર તેને અટકાવે છે. જ્યુરિચની યુનિવર્સિટી હ .સ્પિટલનો અભ્યાસ ઓછો સૂચવે છે રક્ત દ્વારા પ્રવાહ હૃદય જ્યારે કેફીન દરમિયાન લેવામાં આવે છે સહનશક્તિ રમતો અને રક્તવાહિની સમસ્યાઓવાળા લોકોને રમતો દરમિયાન કેફીનનો ઉપયોગ ન કરવા સલાહ આપે છે.
