ક્લોસ્ટ્રિડિયમ બોટ્યુલિનમ એ સળિયા આકારનું બેક્ટેરિયમ છે જે બીજકણ બનાવીને પ્રજનન કરે છે. ચાર અલગ-અલગ પેટાજૂથો છે, જેમાંથી બધા જે તરીકે ઓળખાય છે તેનું ઉત્પાદન કરે છે બોટ્યુલિનમ ઝેર. આ મનુષ્યો માટે રોગકારક (રોગ પેદા કરનાર) પણ હોઈ શકે છે અને ઝેરનું કારણ બની શકે છે.
ક્લોસ્ટ્રિડિયમ બોટ્યુલિનમ શું છે?
ક્લોસ્ટ્રિડિયમ બોટ્યુલિનમને ગ્રામ-પોઝિટિવ (ગ્રામ ડાઘ પદ્ધતિ માટે પ્રતિભાવશીલ), સળિયા આકારની તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. બેક્ટેરિયા. તે બીજકણ-રચના અને એનારોબિક છે, તેથી તેનો ઉપયોગ થતો નથી પ્રાણવાયુ તેની જીવન પ્રક્રિયાઓ માટે. બેક્ટેરિયમના વિવિધ જૂથો છે, જેમાંથી દરેક વિવિધ પ્રકારના ઉત્પન્ન કરે છે બોટ્યુલિનમ ઝેર. ઝેરના બાર પ્રકારોમાંથી, પાંચ મનુષ્યો માટે રોગકારક છે. બોટ્યુલિનમ ઝેર પર કામ કરે છે નર્વસ સિસ્ટમ અને તે જાણીતું સૌથી શક્તિશાળી ઝેર છે. તેની અસર ચેતાપ્રેષકો (મેસેન્જર પદાર્થો) વચ્ચેના અવરોધ પર આધારિત છે ચેતા અને સ્નાયુઓ, જેના પરિણામે લકવો થાય છે. જ્યારે ઝેરને તટસ્થ કરવામાં આવે છે, ત્યારે આ રીગ્રેસ થાય છે.
ઘટના, વિતરણ અને ગુણધર્મો
બેક્ટેરિયમ ક્લોસ્ટ્રિડિયમ બોટ્યુલિનમ સળિયા આકારનું, ગ્રામ-પોઝિટિવ અને બીજકણ-રચનાનું છે. તે એનરોબિક જીવનશૈલી ધરાવે છે પરંતુ તે તદ્દન અસંવેદનશીલ છે પ્રાણવાયુ. કુલમાં, ચાર જુદા જુદા જૂથો છે, જે બાયોકેમિકલ રીતે એકબીજાથી નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે. જો કે, તે બધા બોટ્યુલિનમ ટોક્સિન બનાવે છે, જેમાંથી નવ વિવિધ પ્રકારો (A, B, C1, C2, D, E, F, G, H) છે. A, B, F, E અને H પ્રકારો મનુષ્યો માટે રોગકારક છે. ઝેર A,B અને F સાથે ક્લોસ્ટ્રિડિયમ બોટ્યુલિનમનું જૂથ 1 35 અને 40 ડિગ્રી સેલ્સિયસ વચ્ચેના તાપમાને શ્રેષ્ઠ રીતે પ્રજનન કરે છે, બીજકણ 112 ડિગ્રી સુધી ગરમી પ્રતિરોધક હોય છે. ઝેર B,E અને F સાથે જૂથ 2નું શ્રેષ્ઠ તાપમાન 18 અને 25 ડિગ્રી સેલ્સિયસ વચ્ચે હોય છે અને બીજકણ 80 ડિગ્રી સુધી ગરમી પ્રતિરોધક હોય છે. ટોક્સિન પ્રકાર A અને B મનુષ્યો પર રોગકારક અસર ધરાવે છે અને તે મુખ્યત્વે માંસ, માછલી, શાકભાજી અને ફળો ધરાવતા ઘરે બનાવેલા તૈયાર ખોરાક તેમજ ડુક્કરનું માંસ ઉત્પાદનો ધરાવતી પ્રોસેસ્ડ ડીશ દ્વારા પ્રસારિત થાય છે. બોટ્યુલિનમ ટોક્સિનનો પ્રકાર E અને F માછલી અને દરિયાઈ ઉત્પાદનો અને માંસ દ્વારા મનુષ્યમાં પ્રસારિત થાય છે. તેઓ ગંભીર કારણ બને છે ફૂડ પોઈઝનીંગ, પરંતુ કહેવાતા ઘા તરીકે પણ ગુણાકાર કરી શકે છે વનસ્પતિ મૃત પેશીઓમાં અથવા શિશુઓના આંતરડામાં શિશુ બોટ્યુલિઝમ તરીકે. ક્લોસ્ટ્રિડિયમ બોટ્યુલિનમ પ્રાણીના શબમાં અને ક્યારેક પ્રોટીન ઘટકો ધરાવતી વનસ્પતિ સામગ્રીમાં પણ ખૂબ જ ઝડપથી વધે છે. ઝેર ગરમ કરીને હાનિકારક રેન્ડર કરી શકાય છે. ઓછામાં ઓછા પાંચ મિનિટ માટે તાપમાન 100 ડિગ્રી સેલ્સિયસ હોવું જોઈએ.
અર્થ અને કાર્ય
ક્લોસ્ટ્રિડિયમ બોટ્યુલિનમ દ્વારા ઉત્પાદિત બોટ્યુલિનમ ટોક્સિન A, બોલચાલની ભાષામાં "બોટોક્સ" તરીકે ઓળખાય છે અને તબીબી અને કોસ્મેટિક ઉપયોગ માટે માન્ય છે. તે સ્નાયુઓના લકવાનું કારણ બને છે. આ મિલકતનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક ક્ષેત્રમાં માટે થાય છે કરચલીઓ સારવાર ના માધ્યમથી ચહેરાના વિસ્તારમાં ઇન્જેક્શન. બોટોક્સની અસર ઇન્જેક્શન લગભગ ત્રણ થી છ મહિના સુધી ચાલે છે, અને કરચલીઓ હવે દેખાતા નથી. તબીબી ક્ષેત્રમાં, બોટ્યુલિનમ ટોક્સિન A નો ઉપયોગ ખેંચાણ અને સ્પાસ્ટિક લકવોની સારવાર માટે થાય છે. ઝેરનો ઉપયોગ ઔષધીય સ્વરૂપમાં વધુ પડતો પરસેવો અથવા લાળ માટે પણ થાય છે. જ્યારે બોટ્યુલિનમ ટોક્સિન સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે આડ અસરો જેમ કે ચેપ, ઉઝરડા અથવા દ્રશ્ય વિક્ષેપ સ્થાનિક સાથે થઈ શકે છે. ઇન્જેક્શન.
રોગો અને તબીબી સ્થિતિ
ક્લોસ્ટ્રિડમ બોટ્યુલિનમનું ઝેર એ બધાના સૌથી શક્તિશાળી ઝેરમાંનું એક છે. બીજકણ અંકુરિત થઈ શકે છે અને ઝેર ઉત્પન્ન કરી શકે છે, ખાસ કરીને માંસ, માછલી, શાકભાજી અને ફળો ધરાવતા હવાચુસ્ત તૈયાર ખોરાકમાં. આ ખાસ કરીને ઓછા ગરમ અને ઘરે બનાવેલા તૈયાર ખોરાકને અસર કરે છે. ખોરાકના ઉત્પાદનમાં, બેક્ટેરિયમના ગુણાકારને ગરમી દ્વારા અટકાવવામાં આવે છે વંધ્યીકરણ અથવા અથાણાં દ્વારા પણ. બોટ્યુલિનમ ટોક્સિન સાથે ઝેર પણ કહેવામાં આવે છે વનસ્પતિ. આ એક નોટિફાયેબલ પોઈઝનિંગ છે જે ઝેરી તત્વો ધરાવતા ખોરાકના વપરાશ પછી બે કલાકથી 14 દિવસની અંદર થાય છે. આ સેવનનો સમયગાળો જેટલો ઓછો છે, રોગનો કોર્સ વધુ ગંભીર છે. ઝેરની અસર ચેતા કોષોથી સ્નાયુઓમાં સંકેતોના પ્રસારણને અવરોધિત કરવા પર આધારિત છે. નિયમ પ્રમાણે, આંખના સ્નાયુઓને પ્રથમ અસર થાય છે, અસ્પષ્ટ દ્રષ્ટિ અને બેવડી દ્રષ્ટિ થાય છે, આંખો બંધ થાય છે અને વિદ્યાર્થીઓ વિસ્તરે છે. જેમ જેમ તે પ્રગતિ કરે છે, હોઠના સ્નાયુઓ, જીભ અને તાળવું અસરગ્રસ્ત છે. ગંભીર શુષ્ક મોં, ગળી અને વાણી વિકાર થાય છે. લક્ષણો સામાન્ય રીતે વગર હાજર હોય છે તાવ. ગંભીર કોર્સમાં, લકવો સ્નાયુઓમાં ફેલાય છે આંતરિક અંગો. અતિસાર, ઉલટી, કબજિયાત, અને પેટની ખેંચાણ પરિણામ. શ્વાસોશ્વાસના સ્નાયુઓ લકવાગ્રસ્ત હોય અથવા તો શ્વાસ રૂંધાવાથી મૃત્યુ થાય છે હૃદયસ્તંભતા જો હૃદય સ્નાયુ લકવાગ્રસ્ત છે. બોટ્યુલિનમ ટોક્સિન પ્રકાર A ઝેરમાં ટોડેરેટ સૌથી વધુ છે, ત્યારબાદ પ્રકાર E અને પ્રકાર B છે. સારવાર મુખ્યત્વે આના દ્વારા કરવામાં આવે છે વહીવટ એન્ટિડોટ્સ, જે મૃત્યુદર 90 ટકાથી લગભગ 15 ટકા સુધી ઘટાડે છે. લકવો ના અદ્રશ્ય થવામાં ઘણીવાર મહિનાઓ લાગે છે. શિશુમાં વનસ્પતિ, આંતરડા દ્વારા બીજકણના ઇન્જેશનના પરિણામે ઝેર થાય છે. લગભગ એક વર્ષની ઉંમર સુધી, શરીર ખૂબ ઓછું ઉત્પાદન કરે છે પેટ ખોરાક સાથે ગળેલા ક્લોસ્ટ્રિડિયમ બોટ્યુલિનમના બીજકણને મારવા માટે એસિડ. આ પછી આંતરડામાં અંકુરિત થાય છે અને લીડ બોટ્યુલિઝમ માટે. આ કારણોસર, વપરાશ મધ એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોમાં તેને નિરાશ કરવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં બેક્ટેરિયમના બીજકણ હોઈ શકે છે.
