ચરબી વિના પ્રોટીન ધરાવતો ખોરાક
ઉપરાંત ખોરાક પૂરવણીઓ, એવા કોઈ ખોરાક નથી જેમાં પ્રોટીન તેમજ ચરબી હોતી નથી. જો કે, ઘણા પ્રોટીનયુક્ત ખોરાકની ચરબીનું પ્રમાણ એટલું ઓછું છે કે તેને ભાગ્યે જ કોઈ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. નીચેની સૂચિમાં હવે પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક છે જેમાં 0.5 ગ્રામ દીઠ 100 ગ્રામ સુધીની ખૂબ ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી છે. (100 ગ્રામ દીઠ ગ્રામ / ચરબીમાં પ્રોટીન): ઇંડા સફેદ 85 / 0.2 મશરૂમ્સ 72 / 0.2 ક્રીમ ચીઝ 71 / 0.2 સ્કાયર 69 / 0.2 ચાર્ડ 42 / 0.2 ઓછી ચરબીવાળી દહીં ચીઝ 72 / 0.3 દૂધ 40 / 0.3 કોબીજ 34 / 0.3 બ્રસેલ્સ 32 / 0.3 સ્પિનચ 50 / 0.4 બ્રોકોલી 33 / 0.4 વટાણા 25 / 0.4 હાર્ઝ ચીઝ 96 / 0.5 કિડની કઠોળ 30 / 0.5
- ઇંડા સફેદ 85 / 0,2
- મશરૂમ્સ 72 / 0,2
- ક્રીમ ચીઝ 71 / 0,2
- સ્કાયર 69 / 0,2
- ચાર્ડ 42 / 0.2
- ઓછી ચરબીવાળી દહીં 72 / 0.3
- દૂધ 40 / 0,3
- ફૂલકોબી 34 / 0,3
- બ્રસેલ્સ 32 / 0,3 ફણગાવે છે
- સ્પિનચ 50 / 0,4
- બ્રોકોલી 33 / 0,4
- વટાણા 25 / 0,4
- હાર્ઝ ચીઝ 96 / 0,5
- કિડની કઠોળ 30 / 0,5
કોણ પ્રોટીન આહાર લેવો જોઈએ?
કોણ પ્રોટીન ધરાવતું ખાવું તે પ્રશ્ન આહાર જવાબ આપવા માટે સરળ છે: દરેક! પ્રોટીન્સ આપણા શરીર માટે અનિવાર્ય છે કારણ કે તે આપણા શરીરમાં ઘણી ચયાપચય પ્રક્રિયાઓ અને પ્રક્રિયાઓમાં સામેલ છે. અહીંનો મુખ્ય પરિબળ એ પ્રોટીનમાં સમાયેલ એમિનો એસિડ્સ છે, જે શરીરમાં અસંખ્ય કાર્યો અને અસરો ધરાવે છે.
તેઓ સેવા આપે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઘણા લોકો માટે મકાન સામગ્રી તરીકે હાડકાં અને પેશીઓ, પરિવહનના સાધન તરીકે ઉત્સેચકો અને ના ઘટક તરીકે હોર્મોન્સ અને એન્ટિબોડીઝ. પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ આહાર સ્નાયુ સમૂહમાં ઝડપી લાભ અને તાલીમ દરમિયાન વધુ forર્જા માટે, ખાસ કરીને રમતગમતમાં, જાણીતું છે. પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ આહાર વજન ઘટાડવાના ઘણા વલણોમાં પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
હકીકત એ છે કે પ્રોટીન ઘણા ફાયદા છે અને સામાન્યમાં પણ ફાળો આપે છે આરોગ્ય આપણા શરીરની. પાશ્ચાત્ય દેશોમાં, પ્રોટીનનો અતિશય ભાગ્યે જ ભાગ્યે જ ભાગ્યે જ ભાગ્યે જ જોવા મળે છે, કારણ કે પ્રોટિન લગભગ તમામ ખોરાકમાં કુદરતી રીતે હાજર હોય છે, જેમ કે પહેલાથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે. ખાસ કરીને જોખમ એ છે કે પૂર્વ-અસ્તિત્વમાં રહેલી પરિસ્થિતિઓ જેવા લોકો મંદાગ્નિ, બુલીમિઆ અથવા સાથે લોકો કિડની નુકસાન સામાન્ય રીતે, દરેક વ્યક્તિએ ખાતરી કરવી જોઈએ કે તેઓ તેમના આહાર દ્વારા પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીન લે છે.
