આ મૂલ્યની વૈજ્ scientificાનિક વ્યાખ્યા છે: “પીએચ મૂલ્ય એ નકારાત્મક ડેકોડિક લોગરીધમ છે હાઇડ્રોજન આયન એકાગ્રતા”અને આ રીતે જલીયમાં એસિડની સાંદ્રતાનું એક માપ ઉકેલો. પીએચ મૂલ્ય આમ સૂચવે છે કે સોલ્યુશન કેવી રીતે એસિડિક અથવા આલ્કલાઇન છે. પીએચ મૂલ્ય સ્કેલ 0 થી 14 સુધીની હોય છે.
એસિડ 7 થી ઓછું પીએચ મૂલ્ય છે પાયા પી.એચ. 7 ની સરેરાશ કિંમતને તટસ્થ કહેવામાં આવે છે. તમે સૂચક સાથે પીએચને માપી શકો છો ઉકેલો, સૂચક કાગળો અથવા પીએચ મીટર સાથે.
વિવિધ પીએચ મૂલ્યો (ગોળાકાર) ના ઉદાહરણો.
- 1 - ગેસ્ટ્રિક જ્યુસ, બેટરી એસિડ
- 2 - લીંબુનો રસ
- 3 - સરકો
- 4 - કોલા, સાર્વક્રાઉટ
- 5 - ત્વચા, ખનિજ જળ
- 6 - દૂધ
- 7 - નિસ્યંદિત પાણી, લોહી
- 8 - આંતરડાના રસ
- 9 - સાબુ
- 11 - ડિટરજન્ટ, એમોનિયા
ત્વચા માટે મહત્વ
આ ત્વચા પીએચ મૂલ્ય પણ સોંપી શકાય છે, કારણ કે ત્વચાની સપાટી પરની હાઇડ્રોલિપિડ ફિલ્મ શામેલ છે પાણી. પહેલેથી જ સો વર્ષ પહેલાં, તે જાણીતું હતું ત્વચા સહેજ એસિડિક છે. આધુનિક માપનની પદ્ધતિઓ સાથે, તે નક્કી કરવું શક્ય હતું કે ની સરેરાશ પીએચ મૂલ્ય ત્વચા 5.4 થી 5.9 ની વચ્ચે છે.
આ મૂલ્ય કેવી રીતે આવે છે?
શિંગડા ભીંગડા, સીબુમ, પરસેવો અને માઇક્રોપાર્ટિકલ્સ મળીને એસિડિક વાતાવરણ બનાવે છે. આ ત્વચાના રક્ષણાત્મક એસિડ મેન્ટલ તરીકે પણ ઓળખાય છે. આ રક્ષણાત્મક આવરણ હાનિકારક સુક્ષ્મસજીવો તેમજ નકારાત્મક પર્યાવરણીય પ્રભાવોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, આમ ત્વચાને ચેપ, બળતરા, એલર્જી અને નિર્જલીકરણ.
દરેક વખતે ત્વચાને સાબુથી સાફ કરવામાં આવે છે, આ રક્ષણાત્મક આવરણ ખોવાઈ જાય છે અને શારીરિક સંતુલન ત્વચા વ્યગ્ર છે. ટૂંકા સમય માટે ત્વચાની પીએચ-વેલ્યુ લગભગ 9 જેટલી વધે છે. જો કે, તંદુરસ્ત ત્વચા 30 થી 200 મિનિટની અંદર મૂલ્યને સામાન્ય તરફ ઘટાડે છે.
