પ્રોટીનને લીધે હાઈ એનર્જી ઇન્ટેક

ઉચ્ચ ચરબીવાળી સામગ્રીવાળા ખોરાકમાં સામાન્ય રીતે પ્રોટીનની માત્રામાં પણ વધારો થાય છે, જે ખાસ કરીને માંસ જેવા પ્રાણી ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે. ઇંડા અને ડેરી ઉત્પાદનો. તંદુરસ્ત પુખ્ત મનુષ્યને શરીરના વજનના કિલોગ્રામ દીઠ 0.8 ગ્રામ પ્રોટીનની જરૂર હોતી નથી, પરંતુ અસંતુલિત આહાર લોકોને પ્રોટીનની નોંધપાત્ર માત્રામાં વપરાશ કરે છે. પ્રોટીન, ચરબીથી વિપરીત, શરીરમાં સંગ્રહિત કરી શકાતું નથી, તેથી વધુ પ્રોટીન વિસર્જન થાય છે. વધેલા ઉત્સર્જન સાથે, મૂલ્યવાન છે ખનીજ પણ ખોવાઈ ગયા છે. વળી, પ્રોટીન સમાવે છે નાઇટ્રોજન, જેમાંથી પ્રોટીન (ઇંડા ગોરા) નાખીને ઝેરી નાઇટ્રોજન કચરો ઉત્પન્ન થાય છે એમિનો એસિડ. પ્રોટીનનું સેવન વધવાને કારણે આ ઝેરી ભંગાણ ઉત્પાદનો આપણા શરીરમાં એકઠા થાય છે અને તે દ્વારા તૂટી જવું જોઈએ યકૃત અને કિડની દ્વારા વિસર્જન. આ યકૃત કિડની તેમજ મહાન તાણ હેઠળ મૂકવામાં આવે છે. ઝેરી કચરો બહાર કાushવા માટે, વધારાના પાણી જરૂરી છે, જેનો અર્થ છે કે શરીર ઘણા બધા પ્રવાહીથી વંચિત છે. જો નાઇટ્રોજન પેશાબમાં કચરો વિસર્જન થાય છે, ત્યાં નોંધપાત્ર નુકસાન થાય છે ખનીજ જેમ કે પોટેશિયમ, ક્લોરાઇડ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ. ધાતુના જેવું તત્વ ઉણપ વધેલી ચીડિયાપણું, ગભરાટ અને નર્વસ ઉત્તેજના સાથે હોઈ શકે છે અને મેગ્નેશિયમ ચક્કર દ્વારા ઉણપ, એકાગ્રતા અભાવ અને હતાશા [૨.૨] અસ્થિ આરોગ્ય ખાસ કરીને સ્ત્રીઓમાં જોખમ રહેલું છે, જેમને વધારે જોખમ છે ઓસ્ટીયોપોરોસિસ. પર વધારે પ્રોટીનનો પ્રચંડ ભાર કિડની કરી શકો છો લીડ તરીકે, સમય જતાં નિષ્ક્રિય થવું અને શરીરમાં વિટામિન ડી 3 ની ઉણપનું કારણ બને છે કિડની વિટામિન ડી 3 સંશ્લેષણ માટેની સાઇટ છે. જેવા રોગો ઓસ્ટીયોપોરોસિસ, એલર્જી અને રોગપ્રતિકારક વિકાર અસંતુલિત, ઉચ્ચ પ્રોટીનથી પરિણમી શકે છે આહાર.

પ્રોટીન દ્વારા ઉચ્ચ માત્રામાં amountsર્જાનો વપરાશ - મહત્વપૂર્ણ પદાર્થની ઉણપ (સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો).