ફોલિક એસિડ (ફોલેટ)
નીચે પ્રસ્તુત જર્મન ન્યુટ્રિશન સોસાયટી (ડીજીઇ) ની ઇનટેક ભલામણો (ડીએ-સીએચ સંદર્ભ મૂલ્યો) સામાન્ય વજનવાળા તંદુરસ્ત લોકોનું લક્ષ્ય છે. તેઓ માંદા અને માનસિક લોકોની સપ્લાયનો સંદર્ભ લેતા નથી. તેથી વ્યક્તિગત આવશ્યકતાઓ ડીજીઇ ભલામણો કરતા વધારે હોઈ શકે છે (દા.ત. કારણે આહારનો વપરાશ ઉત્તેજક, લાંબા ગાળાની દવા વગેરે).
તદુપરાંત, તમને જમણી બાજુના કોષ્ટકમાં યુરોપિયન ફૂડ સેફટી ઓથોરિટી (ઇએફએસએ / એસસીએફ) ની સલામત દૈનિક મહત્તમ રકમ (સહનશીલ અપર ઇન્ટેક લેવલ) મળશે. આ મૂલ્ય એક સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો (મહત્વપૂર્ણ પદાર્થ) ની સલામત મહત્તમ માત્રાને પ્રતિબિંબિત કરે છે જે દર સ્રોત (ખોરાક અને પૂરક) જીવનકાળ માટે.
ભલામણ કરેલ ઇન્ટેક
| ઉંમર | ફોલિક એસિડ (આહાર ફોલેટ) | |
| µg-સમકક્ષ/દિવસ | SCFd (µg) નું સહન કરી શકાય તેવું ઉપલું સેવન સ્તર | |
| ઇન્ફંટેબ | ||
| 0 થી હેઠળ 4 મહિના | 60 | - - |
| 4 થી હેઠળ 12 મહિના | 80 | - - |
| બાળકો અને કિશોરો | ||
| 1 થી 4 વર્ષથી ઓછી | 120 | 200 |
| 4 થી 7 વર્ષથી ઓછી | 140 | 300 |
| 7 થી 10 વર્ષથી ઓછી | 180 | 400 |
| 10 થી 13 વર્ષથી ઓછી | 240 | 600 |
| 13 થી 15 વર્ષથી ઓછી | 300 | 600 |
| 15 થી 19 વર્ષ નીચે | 300 | 800 |
| પુખ્ત | ||
| 19 થી 25 વર્ષ નીચે | 300 | 1.000 |
| 25 થી 51 વર્ષ નીચે | 300 | 1.000 |
| 51 થી 65 વર્ષથી ઓછી | 300 | 1.000 |
| 65 વર્ષ અને તેથી વધુ ઉંમરના | 300 | 1.000 |
| સગર્ભા | 550 | 1.000 |
| સ્તનપાન | 450 | 1.000 |
સામાન્યમાં ફોલેટ-સક્રિય સંયોજનોના સરવાળા અનુસાર ગણતરી આહાર (ફોલેટ સમકક્ષ).
અંદાજ
જે મહિલાઓ ગર્ભવતી બનવા માંગે છે અથવા જેઓ ગર્ભવતી બની શકે છે તેઓએ 400 µg સિન્થેટિક લેવું જોઈએ. ફોલિક એસિડ પ્રતિ દિવસ a સ્વરૂપે પૂરક ફોલેટ સમૃદ્ધ ઉપરાંત આહાર ન્યુરલ ટ્યુબની ખામીને રોકવા માટે. આ વધારાના ઇન્ટેક એ ફોલિક એસિડ પૂરક ની શરૂઆતના ઓછામાં ઓછા 4 અઠવાડિયા પહેલા શરૂ થવું જોઈએ ગર્ભાવસ્થા અને ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ ત્રિમાસિક દરમ્યાન જાળવવામાં આવે છે.
સાયન્ટિફિક કમિટી ઓન ફૂડ (SCF) તરફથી સહન કરી શકાય તેવું અપર ઇન્ટેક લેવલ (સલામત કુલ દૈનિક સેવન) [રમાઓ લાગુ થાય છે ફોલિક એસિડ pteroylglutamic એસિડ (PGA) ના સ્વરૂપમાં].
સાવધાન!આ વધેલા ફોલિક એસિડનું સેવન ની શરૂઆતના 4 અઠવાડિયા પહેલા લેવું જોઈએ ગર્ભાવસ્થા અને સગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ ત્રિમાસિક દરમિયાન જાળવવામાં આવે છે. યુરોપીયન નિયમોના માનકીકરણના ભાગ રૂપે, યુરોપિયન યુનિયન (EU) માં માન્ય ભલામણ કરાયેલ દૈનિક ભથ્થાં (RDAs) જારી કરવામાં આવ્યા હતા અને નિર્દેશક 1990/90/EEC માં 496 માં પોષણ લેબલિંગ માટે ફરજિયાત બનાવવામાં આવ્યા હતા. આ નિર્દેશનું અપડેટ 2008 માં થયું હતું. 2011 માં, રેગ્યુલેશન (EU) નંબર 1169/2011 માં RDA મૂલ્યોને NRV મૂલ્યો (પોષક સંદર્ભ મૂલ્ય) દ્વારા બદલવામાં આવ્યા હતા. NRV મૂલ્યો ની રકમ દર્શાવે છે વિટામિન્સ, ખનીજ અને ટ્રેસ તત્વો કે સરેરાશ વ્યક્તિએ તેમની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા દરરોજ વપરાશ કરવો જોઇએ.
| વિટામિન | એનઆરવી |
| ફોલિક એસિડ* | 200 μg |
* ફોલિક એસિડ pteroylglutamic એસિડ (PGA) [333 થી 400 µg ફોલેટ સમકક્ષ (FEC) ની સમકક્ષ] સ્વરૂપમાં.
સાવધાન! NRV એ મહત્તમ રકમ અથવા ઉપલી મર્યાદાનો સંકેત નથી – ઉપર "સહનીય અપર ઇન્ટેક લેવલ" (UL) જુઓ. NRV મૂલ્યો પણ લિંગ અને ઉંમરને ધ્યાનમાં લેતા નથી - ઉપર જુઓ જર્મન ન્યુટ્રિશન સોસાયટી (DGE)ની ભલામણો હેઠળ. વી..
