અપૂરતું ફોસ્ફરસ સેવનથી અસાધારણ રીતે ઓછા સીરમનું કારણ બને છે ફોસ્ફેટ સ્તરો - હાઇપોફોસ્ફેટીમિયા (ફોસ્ફેટની ઉણપ) તરીકે ઓળખાય છે. આ તરફ દોરી જાય છે ભૂખ ના નુકશાન, એનિમિયા, સ્નાયુઓની નબળાઇ, હાડકામાં દુખાવો, રિકેટ્સ બાળકોમાં, પુખ્ત વયના લોકોમાં હાડકાનું નુકશાન, નબળા રોગપ્રતિકારક તંત્ર વારંવાર ચેપ સાથે, હાથપગમાં નિષ્ક્રિયતા આવે છે અને કળતર થાય છે, અને ચાલવામાં તકલીફ થાય છે. ગંભીર હાયપોફોસ્ફેમિયા (ફોસ્ફેટ ઉણપ) કરી શકે છે લીડ જો સારવાર ન કરવામાં આવે તો મૃત્યુ. કારણ કે ફોસ્ફરસ માં વિપુલ પ્રમાણમાં છે આહાર, ફોસ્ફરસ ઉણપ સામાન્ય રીતે નજીકના ભૂખમરાના કિસ્સામાં જ જોવા મળે છે. વધુમાં, મદ્યપાન કરનાર, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માત્ર ડાયાબિટીક કીટોએસિડોસિસમાંથી સાજા થઈ રહ્યા છે, એનોરેક્ટિક દર્દીઓને કૃત્રિમ રીતે ખવડાવવામાં આવે છે. કેલરી પરંતુ ખૂબ ઓછા ફોસ્ફરસ માટે ઉચ્ચ જોખમ છે ફોસ્ફેટ ઉણપ.
