શું હું મારા બાળકોને સંપૂર્ણ શાકાહારી ખોરાક આપી શકું છું?
સિદ્ધાંતમાં, એક શાકાહારી આહાર બાળકો માટે પણ શક્ય છે. જો કે, તેમની વૃદ્ધિને લીધે, બાળકો ખામીઓના વિકાસ માટે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે, તેથી શાકાહારી આહાર બાળકો માટે ખાસ કરીને ઉચ્ચ તકેદારી અને શિસ્તની આવશ્યકતા છે. આ કારણોસર, સંશોધન સંસ્થા Childફ ચાઇલ્ડ ન્યુટ્રિશન (એફકેઇ) વૈવિધ્યસભર મિશ્રની ભલામણ કરે છે આહાર બાળકો માટે, જેમાં માંસ શામેલ છે.
જો કે, સંસ્થા એ પણ ભાર મૂકે છે કે જ્યાં સુધી તે સંતુલિત હોય ત્યાં સુધી તે બાળકો માટે શાકાહારી ખોરાકને પ્રશ્નાર્થ માનતા નથી. તેથી જો તમે તમારા બાળકને શાકાહારી ખોરાક આપવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે નીચેના પાસાઓ ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ. પ્રથમ અને અગત્યનું, એ સુનિશ્ચિત કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે તમારા બાળકને આયર્નનો પૂરતો સેવન મળે છે.
સ્તનપાન કરાવતી વખતે, ફક્ત ખૂબ ઓછી માત્રામાં આયર્ન પસાર થાય છે સ્તન નું દૂધ. જીવનના પ્રથમ થોડા મહિનામાં, શિશુ તેના દરમિયાન બાંધવામાં આવેલા લોહ ભંડારનો ઉપયોગ કરે છે ગર્ભાવસ્થા. 5 થી - 7 મા મહિનાથી આ સ્ટોર્સ ખાલી છે, તેથી જ આ સમયગાળાથી માંસ આધારિત પૂરક ખોરાક સાથે ખોરાક લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
માતાપિતા માટે કે જેઓ તેમના બાળકને શાકાહારી આહાર ખવડાવવા માંગે છે, હવે માંસને બદલે આયર્ન સમૃદ્ધ અનાજવાળા પૂરક ખોરાક છે - જ્યારે બાળક ભોજન ખરીદતા હો ત્યારે ખાતરી કરો કે જાર પરની માહિતી સાચી છે કે નહીં. જો તમારા બાળકને બાલ્યાવસ્થામાં વૃદ્ધિ થઈ છે, તો તમારે તે સુનિશ્ચિત કરવાનું ચાલુ રાખવું જોઈએ કે તે અથવા તેણી પૂરતું આયર્ન ખાઇ રહ્યા છે. મ્યુસલી, બ્રેડ અને અનાજનાં ઉત્પાદનોને લોહનાં સ્રોત માનવામાં આવે છે.
ફળ, શાકભાજી અને કચુંબરમાં ઘણું આયર્ન હોતું નથી, પરંતુ તે શરીરમાં આયર્નના ઉપયોગને પ્રોત્સાહન આપે છે અને આયર્ન પર પણ સકારાત્મક અસર પડે છે. સંતુલન બાળકનો. નું જોખમ પ્રોટીન ઉણપ શાકાહારી આહાર હેઠળ ઇંડા અને ડેરી ઉત્પાદનો ખાવાથી પ્રતિકાર કરી શકાય છે. માંસ અને માછલીને ટાળવાનો આ એક સારો રસ્તો છે, જ્યારે જર્મન સોસાયટી ફોર ન્યુટ્રિશન (ડ્યુશે ગેસેલ્સચેફ્ટ ફ Erર એર્નાહ્રંગ ઇ. વી.) સલાહ આપે છે કે બાળકોએ માંસ અને માછલી ટાળવી જોઈએ.
(ડીજીઇ) સામાન્ય રીતે બાળકો માટે કડક શાકાહારી (કડક શાકાહારી) ખોરાક સામે સલાહ આપે છે. આનાથી માત્ર આયર્નની અછત સપ્લાય થવાનું જોખમ રહેલું નથી, પરંતુ વિટામિન બી 12 અને ઝીંકનું પણ છે. તેમ છતાં, તમારે તમારા બાળકના કડક શાકાહારી પોષણની તાત્કાલિક ઇચ્છા હોવી જોઈએ, કૃપા કરીને બાળ ચિકિત્સકની સલાહ લો - જો તમે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કડક શાકાહારી ખોરાક લેવાનું પસંદ કરો છો, તો ગર્ભાવસ્થા શરૂ થાય તે પહેલાં તે કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે! ડ doctorક્ટર પોષક નિષ્ણાતની સંડોવણી સાથે જો જરૂરી હોય તો, તમારી સાથે મળીને પોષણ યોજના બનાવી શકે છે અને,
