આલ્કલાઇન આહાર
આલ્કલાઇન આહાર આલ્કલાઇન ખોરાક પર આધારિત આહાર છે, જે તે જ સમયે એસિડ બનાવતા ખોરાકને ટાળે છે. તેનો હેતુ શરીરને વધુ પડતા એસિડિક બનતા અટકાવવાનો છે સંતુલન એસિડ-બેઝ બેલેન્સ. સફરજન, અનાનસ, એવોકાડો, કેળા, બેરી, કેરી, તરબૂચ વગેરે જેવા ઘણા બધા ફળોને મંજૂરી છે.
અસંખ્ય શાકભાજી જેમ કે બ્રોકોલી, કઠોળ, બટાકા, મરી, બીટરૂટ અને ડુંગળી. મશરૂમ્સ, વિવિધ વનસ્પતિઓ અને સલાડ, નટ્સ, સ્પ્રાઉટ્સ અને બેઝિક કોંજેક નૂડલ્સ અથવા શિરાતાકી નૂડલ્સ પણ મેનૂ પર છે.
