ખોરાક અને કોલેસ્ટરોલ

તેઓ દૈનિકના મુખ્ય ઘટકો હોવા જોઈએ આહાર. તેમાં ચરબી ઓછી હોય છે અને કોલેસ્ટ્રોલ અથવા કોલેસ્ટરોલથી મુક્ત અને (અથવા) ફાઇબરમાં વધારે છે. સૂચિબદ્ધ ફેટી માછલી અને ખાદ્ય તેલમાં અનુકૂળ ફેટી એસિડ રચના હોય છે.

જો કે તે વપરાશની માત્રાને અહીં મર્યાદિત કરવા માટે લાગુ પડે છે. ખાદ્યતેલો: માંસ, મરઘાં, સોસેજ:

  • રેપિસીડ તેલ, ઓલિવ તેલ
  • બધા પાતળા માંસ, ત્વચા વિના મરઘાં, મકાઈવાળા માંસ, ટર્કી સ્તન ભરણ

માછલી: દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો: ઇંડા: અનાજ ઉત્પાદનો: શાકભાજી બટાટા ફળ પીણાં અન્ય ઉત્પાદનો

  • બધી દુર્બળ માછલીની પ્રજાતિઓ (પોલckક, કodડ, રેડફિશ, ટ્રાઉટ) હેરિંગ, મેકરેલ, સ salલ્મોન અને ટ્યૂના પણ.
  • ઓછી ચરબીવાળા દૂધ (1.5%), છાશ, સ્કીમ્ડ દહીં ચીઝ, કુટીર ચીઝ, હેન્ડ પનીર.
  • પ્રોટીન
  • બધા અનાજમાંથી બનેલા ઉત્પાદનો. બ્રેડ, સીરીયલ ફ્લેક્સ, આખા અનાજમાંથી ઓટ ઉત્પાદનો, મકાઈ, લીલા જોડણી, બિયાં સાથેનો દાણો, બાજરી, આખા અનાજ ચોખા
  • બધી શાકભાજી (તાજી અથવા સ્થિર) કાચી અથવા રાંધેલા, ઓછી ચરબીવાળા, લીલીઓ તરીકે
  • જેકેટ બટાટા (ત્વચા સાથે પ્રારંભિક બટાટા), બાફેલા બટાકા
  • તાજા અથવા સ્થિર બધા પ્રકારના ફળ. અનઇસ્ટીન ફળોનો ફળનો મુરબ્બો, ફ્રી આઈસ્ક્રીમ અન સ્વિટ કરેલા, શુદ્ધ ફળોનો જ્યૂસ અથવા ફળોના શર્બટ
  • ખનિજ જળ, નળનું પાણી, હર્બલ અને ફળોની ચા અનસગ્રેડ, બ્લેક ટી અને કોફી મધ્યસ્થતા, જ્યુસ સ્પ્રિટ્ઝર, અસુરક્ષિત ફળનો રસ, વનસ્પતિનો રસ.
  • તાજી અને સૂકા જડીબુટ્ટીઓ, મસાલા, સરસવ, સરકો

મધ્યસ્થતામાં યોગ્ય ખોરાક

આ જૂથના ઉત્પાદનોનો વપરાશ દરરોજ અથવા મોટી માત્રામાં થવો જોઈએ નહીં. ખાદ્ય ચરબી માંસ અને માંસ ઉત્પાદનો માછલી દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો ઇંડા અનાજ ઉત્પાદનો બટાકા ફળ અને બદામ કન્ફેક્શનરી પીણા મસાલા

  • સનફ્લાવર તેલ, મકાઈના સૂક્ષ્મજીવનું તેલ, ઘઉંના સૂક્ષ્મજીવનું તેલ, અખરોટનું તેલ, કેસર તેલ, માર્જરિન અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સની ઉચ્ચ સામગ્રી સાથે
  • દુર્બળ માંસ અથવા પોર્ક દૃશ્યમાન ચરબી વગર. ચરબીની ધાર કાપી નાખો!

    દુર્બળ રાંધેલા હેમ, સ salલ્મોન હેમ, ટર્કી સોસેજ અને અન્ય તમામ ઓછી ચરબીવાળા સોસેજ પ્રકારો. (કોઈ પણ સંજોગોમાં, બ્રેડ માટેના ટોપિંગ તરીકે દુર્બળ ચીઝ વધુ સારું છે!)

  • ચટણી, શેલફિશ અને ક્રસ્ટેશન્સ, બ્રેડવાળી માછલી સાથે તૈયાર માછલી.
  • શુષ્ક પદાર્થમાં 30% ચરબી ઓછી ચરબીવાળા ચીઝ, 20% ચરબીવાળા ખાદ્ય કવાર્ક, ક્રીમ ચીઝ ક્રીમ સ્ટેજ
  • દર અઠવાડિયે બેથી ત્રણ ઇંડા (આમાં છુપાયેલા ઇંડા શામેલ છે, ઉદાહરણ તરીકે પેનકેકમાં)
  • પ્રકાશ લોટ (પ્રકાર 405), હળવા રોટલા, મધુર નાસ્તો અનાજ અને મ્યુસ્લી ઉમેરવામાં ખાંડ, સફેદ છાલવાળી ચોખા, પ્રકાશ નૂડલ્સ સાથે ભળી જાય છે.
  • પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ફ્રાઇડ બટાકા (થોડું તેલ વાપરો!) અથવા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ જેવા યોગ્ય ચરબી સાથે તૈયાર બટાટાની વાનગીઓ.
  • એવોકાડો, ખાંડ સાથે તૈયાર ફળ, સૂકા ફળ, તમામ પ્રકારના બદામ
  • સ્વીટનર, ઘરેલું ખાંડ, ડેક્સ્ટ્રોઝ, ફ્રોક્ટોઝ, જામ અને જેલી, મધ.
  • કેન્ડીઝ, આલ્કોહોલિસ, ફળોના પેumsા, ફળ આઈસ્ક્રીમ
  • કોકો ડ્રિંક્સ, લીંબુના પાણી અને કોકા કોલા, ફળોના અમૃત, માલ્ટ બિયર, આલ્કોહોલિક પીણાં
  • કેચઅપ, મીઠું, હર્બલ મીઠું.