ચા ની અસરો

રક્તવાહિની રોગના વિકાસમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા કહેવાતા "દુષ્ટ" ના ઓક્સિડેશન દ્વારા ભજવવામાં આવે છે એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ મફત રેડિકલ દ્વારા. આનાથી જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે આર્ટિરિયોક્લેરોસિસ અને હૃદય હુમલાઓ. વૈજ્ .ાનિક અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે ચા પીનારાઓને રક્તવાહિની રોગનું જોખમ ઓછું હોય છે. સંભવત., ચાની અસર પોલિફીનોલ્સ કારણ કે અન્ય બાબતોની વચ્ચે રેડિકલ સ્વેવેન્જર્સ પણ આ માટે જવાબદાર છે.

કાર્સિનોજેનેસિસ પર ચાની અસરો.

તાજેતરનાં વર્ષોમાં, ઘણા અભ્યાસોએ ચાના ઘટકોના વિકાસ પરની અસર પર ધ્યાન આપ્યું છે કેન્સર. પરિણામો બતાવે છે કે નિયમિત ચાનો વપરાશ રોકી શકે છે કેન્સર. ઉદાહરણ તરીકે, 8,500 થી વધુ લોકો સાથે સંકળાયેલા એક જાપાની અધ્યયનએ બતાવ્યું કે જોખમ કેન્સર જ્યારે દરરોજ દસ કપ કરતાં વધુ ચા પીવામાં આવે છે ત્યારે નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે. આ માટે એક સમજૂતી એ છે કે પોલિફીનોલ્સ ચામાં સેલ ડુપ્લિકેશનના દરને અસર કરે છે અને આ રીતે કેન્સરગ્રસ્ત ગાંઠોના વિકાસ અને વિકાસને અસર કરે છે.

ચાની ત્વચા પર અસર

આ ત્વચા ચા પીવાથી પણ ફાયદો થાય છે. પોલિપેનોલ્સ, જે હોય છે એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો, દ્વારા ઉત્પાદિત રેડિકલ સામે રક્ષણ તરીકે સેવા આપે છે યુવી કિરણોત્સર્ગ. આમ, તેઓ સૂર્ય સંબંધિત પ્રતિકાર કરી શકે છે ત્વચા નુકસાન, અકાળ વૃદ્ધત્વ સામે રક્ષણ અને સંભવત even અટકાવવું ત્વચા કેન્સર. વર્તમાન સંશોધન બળતરા પર ચાની અસર પર પણ ધ્યાન આપી રહ્યું છે ત્વચા જેવા રોગો સૉરાયિસસ. હજી સુધી, પ્રાણીઓના અભ્યાસના પરિણામો જ ઉપલબ્ધ છે. જો કે, આ એકદમ આશાસ્પદ છે.

ચેપની રોગો પર ચાની અસરો.

આપણે સતત ઘેરાયેલા છીએ વાયરસ અને બેક્ટેરિયા, જે રોગપ્રતિકારક તંત્ર આપણા શરીરમાં સામાન્ય રીતે તપાસ કરવામાં આવે છે. જો કે, આપણે હંમેશાં ફાટી નીકળ્યા માટે રોગપ્રતિકારક નથી ચેપી રોગો કારણ કે, ઉદાહરણ તરીકે, દ્વારા બેક્ટીરિયા or ફલૂ વાયરસ. ચા પીનારાઓ અહીં ઓછી સંવેદનશીલ હોય તેવું લાગે છે. ચામાં સમાયેલ કેટેચીન્સ કદાચ કેટલાક હાનિકારકના વિકાસને અટકાવે છે બેક્ટેરિયા અને વાયરસ.

માહિતી: જે વધુ સારું છે - કાળો અથવા લીલી ચા? વિવિધ પ્રક્રિયા પદ્ધતિઓને કારણે, વિવિધ પ્રકારનાં પોલિફીનોલ્સ લીલા અને મળી આવે છે કાળી ચા. માં લીલી ચા, કેટેચીન્સ (દા.ત. એપિગાલોક્ટેચિન ગેલેટ - ઇજીસીજી) મુખ્ય છે, જ્યારે કાળી ચા મુખ્યત્વે theaflavins અને thearubigens સમાવે છે, જે આથો દરમિયાન catechins માંથી રચાય છે. બંને લીલા અને કાળી ચા પોલિફેનોલ્સ છે એન્ટીઑકિસડન્ટ સંભવિત. પર અતિરિક્ત પ્રભાવ એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિમાં ઉકાળવાનો સમય હોય છે. ચા જેટલી લાંબી છે તે પોલિફેનોલની સામગ્રી વધારે છે.