ના, આ પોષણની પરીકથા છે. તંદુરસ્ત ભાગ તરીકે આહાર ફળો અને શાકભાજી (ભલામણ: દરરોજ એક કિલોગ્રામ), દ્રાક્ષ પણ મેનુમાં મોસમી છે. દર વર્ષે, સપ્ટેમ્બર એ દ્રાક્ષ માટેનો સમય છે, જે વિશ્વના સૌથી જૂના અને સૌથી વધુ વ્યાપક પ્રકારનાં ફળોમાંનું એક છે, જે કદાચ 7,000 વર્ષ પહેલાં પશ્ચિમ એશિયામાં ઉગાડવામાં આવ્યું હતું. અન્યાયી રીતે, ઘણા મીઠી બેરીને ફેટનર તરીકે નિંદા કરે છે.
દ્રાક્ષમાં ખરેખર શું હોય છે?
અન્ય પ્રકારના ફળોની જેમ જ દ્રાક્ષમાં પણ મુખ્યત્વે સમાવેશ થાય છે પાણી, આવશ્યક વિટામિન્સ જેમ કે વિટામિન C, ખનીજ જેમ કે મેગ્નેશિયમ, ફાઇબર, તેમજ ગૌણ પ્લાન્ટ સંયોજનો જેમ કે રેઝવેરાટ્રોલ, જે અટકાવે છે આર્ટિરિયોક્લેરોસિસ અને એવું પણ કહેવાય છે કે તે એન્ટિકાર્સિનોજેનિક છે (કેન્સર-અવરોધક) અસર.
ચોકલેટની સરખામણીમાં દ્રાક્ષ
125-ગ્રામ દ્રાક્ષની સર્વિંગ માત્ર 89 કિલોકલોરી પૂરી પાડે છે. એ બાર of ચોકલેટ 20 ગ્રામ સાથે, બીજી તરફ, પહેલાથી જ B(a)ઉચે 107 કિલોકેલરી સાથે પ્રહાર કરે છે. જ્યારે દ્રાક્ષના એક ભાગ પછી જથ્થા અને ફાઇબરમાં સ્થાયી સંતૃપ્તિ હોય છે, ત્યારે ચોકલેટનો બાર તમને વધુ ઈચ્છે છે!
શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓને દ્રાક્ષ ખાવાની છૂટ છે?
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ, દ્રાક્ષ નિષિદ્ધ નથી, પરંતુ તેમને માત્ર મધ્યસ્થતામાં જ ખાવી જોઈએ. કારણ કે એક તરફ, અડધા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ તેઓ સમાવે છે સ્વરૂપમાં છે ફ્રોક્ટોઝ, જેનું શરીર સ્વતંત્ર રીતે ચયાપચય કરે છે ઇન્સ્યુલિન અને જે વ્યવહારીક રીતે કારણભૂત નથી રક્ત ખાંડ વધે. પરંતુ બીજી બાજુ, દ્રાક્ષમાં તેમ છતાં ઘણું બધું હોય છે ગ્લુકોઝ (ડેક્સ્ટ્રોઝ), જેમાં ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ ડાયાબિટીસ.
દ્રાક્ષના પ્રકાર
વાઇન બનાવવા માટે વાઇન દ્રાક્ષ અને વપરાશ માટે ટેબલ દ્રાક્ષ છે. બીજ તંદુરસ્ત દ્રાક્ષના બીજનું તેલ પ્રદાન કરે છે.
