બેટાઇન: કાર્ય અને રોગો

બેટાઈન એ એક ચતુર્થી એમોનિયમ સંયોજન છે જેમાં ત્રણ મેથાઇલ જૂથો છે અને તે ઘણા છોડમાં જોવા મળે છે. તે અસંખ્ય જૈવિક પ્રક્રિયાઓમાં ઉત્તેજક તરીકે સેવા આપે છે. ઉપચાર માટે દવા બેટેનનો ઉપયોગ કરે છે હૃદય રોગ અને અન્ય લોકોમાં, કેટલાક લિપિડ ચયાપચય વિકાર.

બેટિન શું છે?

બીટૈન એ અણુ સૂત્ર C5H11NO2 સાથેનું એક ચતુર્થી એમોનિયમ સંયોજન છે. ચતુર્થી એમોનિયમ સંયોજન એ હકીકત દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે કે ચાર કાર્બનિક પદાર્થો કેન્દ્રિય સાથે જોડાય છે નાઇટ્રોજન અણુ, જે રસાયણશાસ્ત્ર અવશેષો તરીકે વર્ગીકૃત કરે છે. આ માટેના બોન્ડ્સની મહત્તમ સંખ્યા છે નાઇટ્રોજન અણુ. અવશેષોને વિવિધ રીતે કબજો કરી શકાય છે, તે પરમાણુને અંતિમ ગુણધર્મો આપે છે. બેટાઇનના કિસ્સામાં, ત્રણ સાઇટ્સ પર મિથિલ જૂથોનો કબજો છે. મેથિલ જૂથો સૌથી સરળ છે કાર્બનબેઝ્ડ સંયોજનો; રસાયણશાસ્ત્ર કાર્બનિક સંયોજનો જેવા જૂથોનો સંદર્ભ આપે છે. બેટાઈનનાં મિથાઈલ જૂથો મેથાઇલ દાતાઓ તરીકે સેવા આપે છે: તેઓ મિથિલ જૂથોને બીજાને દાન કરે છે પરમાણુઓ, ઉદાહરણ તરીકે, ચોક્કસના સંશ્લેષણના ભાગ રૂપે એમિનો એસિડ. મિથાઈલ જૂથો પોતામાં ખૂબ જ નિષ્ક્રિય હોવાથી, ઉત્સેચકો અથવા અન્ય બાયોકેમિકલ સહાયકો માનવ શરીરમાં આ પ્રતિક્રિયાને વેગ આપે છે. બેટાઈન બીટેઇન્સના પદાર્થ જૂથ માટે સમાન નથી - પરંતુ તેમની રચના સમાન છે. બેટૈન ગ્લાયસિલેબેટાઈન, ગ્લાયસિનેટબેટાઈન, એન, એન, એન-ટ્રાઇમેથાઇલિગાઇસીન અને એન, એન, એન-ટ્રાઇમેથાઇલોમોનોઆસેટેટ તરીકે પણ ઓળખાય છે. તે ખૂબ જ દ્રાવ્ય છે પાણી અને નક્કર સ્થિતિમાં તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં અસ્તિત્વમાં છે. 301 ° સે સુધી બેટાઇન ઓગળતું નથી.

કાર્ય, ક્રિયા અને કાર્યો

બેટેન માનવ શરીરમાં વિવિધ જૈવિક પ્રક્રિયાઓમાં ભૂમિકા ભજવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કારણ કે તેમાં ત્રણ મિથાઈલ જૂથો છે, તે મિથાઈલ દાતા તરીકે સેવા આપે છે. આવા પદાર્થ બીજા પરમાણુમાં એક અથવા વધુ મિથાઇલ જૂથોનું દાન કરે છે. આ પગલું, ઉદાહરણ તરીકે, વિવિધના સંશ્લેષણમાં થાય છે એમિનો એસિડ. જીવવિજ્ાન પ્રક્રિયાને ટ્રાંસમેથિલેશન પણ કહે છે. ટ્રાંસમેથિલેશનમાં, બેટાઈન તેના ઓછામાં ઓછા એક મિથાઈલ જૂથને બીજા પરમાણુમાં આપે છે. આ પરમાણુ સજીવમાં જૈવિક કાર્ય ધરાવે છે; આથી જ જીવવિજ્ાન પ્રાકૃતિક પદાર્થો અથવા બાયોમોલેક્યુલ્સનો પણ ઉલ્લેખ કરે છે. મિથાઈલ જૂથો ખૂબ જ નિષ્ક્રિય હોવાથી, એન્ઝાઇમની પ્રતિક્રિયામાં સહાય કરવી આવશ્યક છે: મેથિલટ્રાન્સફેરેસેસ મેથાઇલ જૂથોના સ્થાનાંતરણને ઉત્પન્ન કરે છે. બેટેન માત્ર એક મિથાઇલ દાતા તરીકે જ નહીં, પણ એક મિથાઇલ સ્વીકારનાર તરીકે પણ કાર્ય કરે છે. તે પાછળથી પસાર થતાં પહેલાં તેના સંશ્લેષણ દરમિયાન મિથાઇલ જૂથોને પણ પ્રાપ્ત કરે છે. બેટિન, કolલીન ઉપરાંત, ક્રિએટાઇન, મેથિઓનાઇન, અને અન્યને પણ મિથાઇલ દાતાઓ તરીકે ગણી શકાય. બેટિન ફક્ત દવા કરતાં વધુ માટે ફાયદાકારક લાગે છે; કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે બેટેનનો પૂરક ઇનટેક એથ્લેટ્સમાં સુધારેલા પ્રભાવ તરફ દોરી જાય છે. સંભવ છે કે બેટિનની અસરો હોય ચરબી ચયાપચય. આ પાછળની ચોક્કસ પદ્ધતિઓ હજી પણ મોટાભાગે અજાણ છે.

રચના, ઘટના, ગુણધર્મો અને શ્રેષ્ઠ સ્તર

બેટિન તેના નામના લેટિન શબ્દ "બીટા" થી .ણી છે, જેનો અર્થ છે "સલગમ." “ફક્ત આ છોડમાં વધુ માત્રામાં બેટિન જ જોવા મળતું નથી, વૈજ્ .ાનિકોએ તેને અલગ પાડ્યું ખાંડ beets પ્રથમ વખત. જો કે, બીટાઈન અન્ય છોડમાં પણ જોવા મળે છે. સંતુલિત દ્વારા આહાર, લોકો સામાન્ય રીતે તેમના સામાન્ય આહારમાં પર્યાપ્ત બીટૈન લે છે. વધેલી બેટેન આવશ્યકતાઓવાળા લોકો આહારને આહાર તરીકે લઈ શકે છે પૂરક. અભ્યાસ દર્શાવે છે કે શોષણ આહારમાંથી બેટાઇન પૂરક કુદરતી ખોરાકમાંથી જેટલું સારું છે. મોટી માત્રામાં, જો કે, બેટેન ઝેરી હોઈ શકે છે. પ્રાણીના અભ્યાસમાં, ઉંદરો માટેનો એલડી 50 શરીરના વજન દીઠ 830 મિલિગ્રામ હતો. એલડી 50 સૂચવે છે માત્રા જેમાં અડધા પ્રાણીઓ મૃત્યુ પામ્યા હતા. ચોલેવા, ગૌમિરીઝ-ફેરેરા અને ઝાંચી અનુસાર, દરરોજ 500 - 9000 મિલિગ્રામની માત્રા તબીબી સારવારમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. ચોક્કસ લિપિડ મેટાબોલિઝમ ડિસઓર્ડર ધરાવતા વ્યક્તિઓમાં ઘણીવાર નોંધનીય લાગે છે એકાગ્રતા તેમના પેશાબ માં શરત.

રોગો અને વિકારો

તબીબી પ્રેક્ટિશનરો, બીટેનનો ઉપયોગ અન્ય વસ્તુઓની વચ્ચેના રોગોની સારવાર માટે કરે છે યકૃત - તેમજ હૃદય હુમલો અને કેટલાક અન્ય રક્તવાહિની રોગો. બેક્ટેરિયા પણ પદાર્થ પેદા કરી શકે છે. ત્યાં પુરાવા છે કે ક્ષય રોગ પેથોજેન માનવ કોષોને ચેપ લગાડવા માટે બેટેનનો ઉપયોગ કરે છે. બિટાઈન હાઇડ્રોક્લોરાઇડના રૂપમાં, હાયપરલિપિમિઆની સારવારમાં પણ બેટેનનો ઉપયોગ થાય છે. હાયપરલિપેમિઆમાં, ની માત્રા ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ માં રક્ત વધારી છે. ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ જેને તટસ્થ ચરબી અથવા ટ્રાયસિગ્લાઇસેરોલ પણ કહેવામાં આવે છે ગ્લિસરાલ અને ફેટી એસિડ્સ કારણ બની શકે છે આર્ટિરિયોક્લેરોસિસ: ચરબી જમા થયેલ છે રક્ત વાહનો અને જહાજોને સંકુચિત કરો. પૂર્ણ અવરોધ શક્ય છે. પસાર રક્ત ડિપોઝિટને ડિસલોડ કરી અને તેને શરીરમાં ખસેડી શકે છે. જો તે ઓગળતું નથી, તો ત્યાં જોખમ રહેલું છે કે ફેટી થાપણ અડચણો અથવા નાની ધમનીઓમાં જમા થઈ જશે. લોહી એમાંથી પસાર થઈ શકતું નથી અવરોધ. તેની પાછળના કોષો પોષક તત્ત્વો અને શ્વસન વાયુઓ પ્રાપ્ત કરવામાં અસમર્થ હોય છે, અથવા ઓછામાં ઓછું તેમાં પૂરતું નથી. થાપણ ક્યાં સ્થિત છે તેના આધારે આર્ટિરિયોક્લેરોસિસ કરી શકો છો લીડ થી હૃદય હુમલો, સ્ટ્રોક અથવા પલ્મોનરી એમબોલિઝમ. અન્ય ગૂંચવણો પણ શક્ય છે; તેઓ ઓછા ગંભીર છે અને તાત્કાલિક જોખમ પેદા કરી શકે નહીં, પરંતુ તે ગંભીર છે અને પેશીઓ અને અવયવોને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. હાયપરલિપેમિઆ જેવું જ ક્લિનિકલ ચિત્ર જોવા મળે છે હાયપરટ્રિગ્લાઇસેરિડેમીઆ. બીટૈન એ અન્ય લિપિડ ચયાપચય વિકાર સાથે પણ સંકળાયેલ છે. જે લોકો ખૂબ ઓછી બનાવે છે પેટ એસિડ સંભવિતપણે બેટેન ધરાવતી દવાઓનો લાભ લઈ શકે છે પૂરક ગુમ એસિડ. ઇનટેકની નિયમિતતા અને સચોટતા માત્રા વ્યક્તિગત કેસોમાં મોટા પ્રમાણમાં બદલાઈ શકે છે; તેથી, ઉપચાર કરનાર ચિકિત્સકે કાળજીપૂર્વક બેટિનની મહત્તમ રકમનું મૂલ્યાંકન કરવું જોઈએ. સંભવિત આડઅસરોમાં શામેલ છે ભૂખ ના નુકશાન, વાળ ખરવા, ત્વચા ફેરફારો, સેરેબ્રલ એડીમા, આંદોલન, sleepંઘની ખલેલ અને માનસિક ફેરફારો.