બી કોમ્પ્લેક્સ વિટામિન

બી વિના વિટામિન્સ, ચેતા, ત્વચા, વાળ અને રક્ત તેમના સામાન્ય કાર્યો યોગ્ય રીતે કરવા માટે સમર્થ હશે નહીં. ઉણપને સંપૂર્ણપણે સરભર કરવી આવશ્યક છે. વિશે વધુ જાણો વિટામિન બી 1 (થાઇમિન), વિટામિન બીએસ (રિબોફ્લેવિન), વિટામિન બી 3 (નિયાસિન), વિટામિન બી 6 (પાયરિડોક્સિન), વિટામિન B12 (કોબાલેમિન), અને પેન્ટોથેનિક એસિડ અને Biotin અહીં.

વિટામિન બી 1 (થાઇમિન)

વિટામિન બી 1 ઘણામાં મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે ઉત્સેચકો કે ઉપયોગ નિયંત્રિત કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ. જ્યારે આમાં ખામી છે વિટામિન, શરીર હવે રૂપાંતરિત કરી શકતું નથી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ થી ગ્લુકોઝ (ડેક્સ્ટ્રોઝ) જો કે, અમારું મગજ પર આધાર રાખે છે ગ્લુકોઝ તેના કાર્ય જાળવવા માટે. થિઆમાઇન પણ માં સંકેતોના પ્રસારણમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે ચેતા. શરીર ફક્ત વિટામિનને ઓછી માત્રામાં જ સંગ્રહ કરી શકે છે, તેથી તેને નિયમિતપણે ખોરાક સાથે પૂરો પાડવો આવશ્યક છે. ઓવરડોઝ શક્ય નથી, કારણ કે કોઈપણ વધુ વિટામિન બી 1 ફરીથી વિસર્જન થાય છે. ભારે શારીરિક કાર્ય અથવા highંચી ગરમીમાં કામ દરમિયાન આવશ્યકતામાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે; આલ્કોહોલ થાઇમિનના પુરવઠાને પણ જોખમમાં મૂકે છે. વિટામિન બી 1 ની ઉણપ સામાન્ય રીતે પ્રથમમાં જોવા મળે છે ચેતા: થાક, એકાગ્રતા સમસ્યાઓ અને ચીડિયાપણું તેમજ વધુ અસ્પષ્ટ લક્ષણો જેમ કે વજન ઘટાડવું, ભૂખ ના નુકશાન, સ્નાયુઓની નબળાઇ અથવા sleepંઘની ખલેલ એ સંકેતો હોઈ શકે છે. થિયામિન, મોટાભાગના બી જેવા વિટામિન્સ, બધાના સીમાંત સ્તરોમાં જોવા મળે છે અનાજ. તેથી, હુલ્ડેડ પ્રોડક્ટ્સનો ઉપયોગ કરતી વખતે, થાઇમિનનું સેવન ખૂબ ઓછું હોય છે. વિટામિન બી 1 ના અન્ય સપ્લાયર્સ માંસના ઉત્પાદનો, બટાટા અથવા લીલીઓ છે.

વિટામિન બી 2 (રાયબોફ્લેવિન)

વિટામિન બી 2 ચયાપચયમાં કેન્દ્રિય કાર્ય ધરાવે છે, કારણ કે તે સ્થાનાંતરિત કરી શકે છે હાઇડ્રોજન એક પરમાણુ તેલથી બીજામાં. અન્ય વસ્તુઓમાં, રિબોફ્લેવિન શ્વસન સાંકળ જાળવે છે: પ્રાણવાયુ માં લાવવામાં આવે છે રક્ત ફેફસાંમાં, શરીરમાં તેનું કાર્ય કરે છે અને ત્યારબાદ તેનું વિસર્જન થાય છે કાર્બન ડાયોક્સાઇડ. ફાટવામાં આ વિટામિનની ઉણપ જોવા મળે છે મોં ખૂણા અથવા ત્વચા ફેરફારો, ઉચ્ચારણ ઉણપના લક્ષણો કરી શકે છે લીડ થી બળતરા મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનું. વિટામિન બી 2 મુખ્યત્વે આમાં જોવા મળે છે દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો, માંસ, શાકભાજી અને બટાકા.

નિઆસિન (નિકોટિનામાઇડ - પીપી ફેક્ટર અને નિકોટિનિક એસિડ).

નિયાસિન એનું સાર નામ છે નિકોટિનિક એસિડ અને નિકોટિનામાઇડ. નિયાસીન ઘણી બધી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે જેનો ઉપયોગ શરીર દરેક કોષમાં energyર્જા મેળવવા માટે કરે છે. માંસ એ નિયાસિનનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ સપ્લાયર છે. ઉણપનાં લક્ષણો ખરેખર industrialદ્યોગિક રાષ્ટ્રોમાં અસ્તિત્વમાં નથી, અપવાદ ગંભીર આલ્કોહોલિક છે. નીઆસિનની iencyણપ એ ફેરફારોમાં પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે ત્વચાના વિકાર પાચક માર્ગ અને નર્વસ સિસ્ટમ.

વિટામિન બી 6 (પાયરિડોક્સિન).

વિટામિન બી 6 ખરેખર ઘણા સમાન પદાર્થોનું જૂથ છે, તે બધામાં વિટામિનનું પાત્ર છે. વિટામિન પ્રોટીન ચયાપચયને નિયંત્રિત કરે છે અને આ રીતે બધા કોષો માટે કેન્દ્રિય ભૂમિકા ભજવે છે. વિટામિન બી 6 લગભગ તમામ ખોરાકમાં જોવા મળે છે, જો કે, વિટામિન ખૂબ સંવેદનશીલ હોય છે અને તે દરમિયાન નાશ થઈ શકે છે રસોઈ. ઉણપ નર્વસ ડિસઓર્ડરમાં પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે, શુષ્ક ત્વચા અને મૌખિક સોજો મ્યુકોસા. વિટામિનનો ઉપયોગ જેમ કે રોગોની સારવાર માટે પણ થાય છે સંધિવા અથવા માસિક ખેંચાણ. કેટલાક દવાઓ, દાખ્લા તરીકે, એન્ટિએપ્લેપ્ટીક દવાઓ, ગોળી અથવા ક્ષય રોગ દવાઓ વિટામિન બી 6 ની જરૂરિયાત વધારવી.

પેન્ટોફેનિક એસિડ

આ વિટામિન સેલની જાળવણી અને પુનર્જીવન માટે મહત્વપૂર્ણ છે. પેથોથેનિક એસિડ પ્રોત્સાહન આપે છે energyર્જા ચયાપચય in ત્વચા કોષો અને તેમને વિભાજીત કરવા માટે ઉત્તેજીત કરે છે. પેન્ટોફેનિક એસિડ ઘણા મહાન ખોરાકમાં જોવા મળે છે, જેમ કે ઇંડા, યકૃત, હૃદય, દૂધ, શાકભાજી, લીલીઓ અને આખા અનાજ.

બાયોટિન

બાયોટિન, વિટામિન એચ તરીકે પણ ઓળખાય છે, ખાસ કરીને આ માટે મહત્વપૂર્ણ છે મગજ, ત્વચા, વાળ અને નખ. ઉચ્ચ સ્તર Biotin માં જોવા મળે છે યકૃત, ઇંડા, બદામ, અને સોયાબીન. બાયોટિનની ઉણપ વલણ સાથે સ્કેલે ત્વચામાં પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે ખરજવું, બરડ નખ, અને નીરસ, વિભાજન સમાપ્ત થાય છે. ટેબ્લેટ્સ સારવાર માટે ઉપલબ્ધ છે, જે દરરોજ લેવી જ જોઇએ માત્રા વિસ્તૃત સમયગાળા દરમિયાન ઓછામાં ઓછું 2.5 મિલિગ્રામ.

વિટામિન બી 12 (કોબાલેમિન)

લાલ રંગની રચનામાં આ વિટામિન મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે રક્ત કોષો - વગર વિટામિન B12, એનિમિયા થાય છે. ત્યારથી વિટામિન B12 ફક્ત સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, પુરવઠો ફક્ત માંસ, માછલી, અને પ્રાણી ઉત્પાદનો દ્વારા જ સફળ થાય છે. દૂધ અને ઇંડા. કડક શાકાહારી સાથે ઉણપ થઈ શકે છે આહાર અથવા ગંભીર જઠરાંત્રિય રોગો. આ કિસ્સામાં, ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસા હવે માટે જરૂરી પદાર્થ પેદા કરી શકશે નહીં શોષણ વિટામિન બી 12 ની. સંપૂર્ણ અભાવ હાનિકારક તરફ દોરી જાય છે એનિમિયા. આ ઉપચાર આ રોગ - વિટામિન ઇન્જેક્શન હોવું જ જોઈએ.