હાઇડ્રોક્લોરાઇડ્સ: અસરો, ઉપયોગો અને જોખમો

હાઇડ્રોક્લોરાઇડ્સ કાર્બનિક પાયા ધરાવતા ક્ષાર છે જે હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે. આમ, હાઇડ્રોક્લોરાઇડ્સ પણ પ્રાથમિક, ગૌણ અને તૃતીય પ્રકૃતિના એમાઇન્સના છે. હાઇડ્રોક્લોરાઇડ્સની વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતા એ છે કે તેઓ હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ સાથે તટસ્થકરણની પ્રતિક્રિયામાંથી પસાર થાય છે. તેમના રાસાયણિક ગુણધર્મોને કારણે, હાઇડ્રોક્લોરાઇડ્સ અસંખ્ય દવાઓમાં લોકપ્રિય ઉમેરણ બનાવે છે. શું છે … હાઇડ્રોક્લોરાઇડ્સ: અસરો, ઉપયોગો અને જોખમો

કાર્બોક્સિલિક એસિડ્સ

વ્યાખ્યા કાર્બોક્સિલિક એસિડ સામાન્ય રચના R-COOH (ઓછા સામાન્ય રીતે: R-CO2H) સાથે કાર્બનિક એસિડ છે. તે અવશેષો, કાર્બોનીલ જૂથ અને હાઇડ્રોક્સિલ જૂથથી બનેલું છે. કાર્યાત્મક જૂથને કાર્બોક્સી જૂથ (કાર્બોક્સિલ જૂથ) કહેવામાં આવે છે. બે કે ત્રણ કાર્બોક્સી જૂથો ધરાવતા પરમાણુઓને ડાયકાર્બોક્સિલિક એસિડ અથવા ટ્રાઇકાર્બોક્સિલિક એસિડ કહેવામાં આવે છે. એક ઉદાહરણ… કાર્બોક્સિલિક એસિડ્સ

અમીડ

વ્યાખ્યા એમાઇડ્સ કાર્બનિલ જૂથ (C = O) ધરાવતા કાર્બનિક સંયોજનો છે જેમના કાર્બન અણુ નાઇટ્રોજન અણુ સાથે જોડાયેલા છે. તેમની નીચેની સામાન્ય રચના છે: R1, R2 અને R3 એલિફેટિક અને સુગંધિત રેડિકલ અથવા હાઇડ્રોજન પરમાણુ હોઈ શકે છે. એમાઇડ્સને કાર્બોક્સિલિક એસિડ (અથવા કાર્બોક્સિલિક એસિડ હલાઇડ) અને એમાઇનનો ઉપયોગ કરીને સંશ્લેષણ કરી શકાય છે ... અમીડ

એમેન્સ

વ્યાખ્યા એમાઇન્સ કાર્બન અથવા હાઇડ્રોજન અણુઓ સાથે જોડાયેલા નાઇટ્રોજન (એન) અણુઓ ધરાવતા કાર્બનિક પરમાણુઓ છે. તેઓ lyપચારિક રીતે એમોનિયામાંથી ઉતરી આવ્યા છે, જેમાં હાઇડ્રોજન અણુઓને કાર્બન અણુઓ દ્વારા બદલવામાં આવ્યા છે. પ્રાથમિક એમાઇન્સ: 1 કાર્બન અણુ સેકન્ડરી એમાઇન્સ: 2 કાર્બન અણુઓ તૃતીય એમિન્સ: 3 કાર્બન અણુઓ કાર્યાત્મક જૂથને એમિનો જૂથ કહેવામાં આવે છે, માટે ... એમેન્સ

બાયોજેનિક એમીનેસ: સૂચકાંકો અને જોખમો

બાયોજેનિક એમાઇન્સ બેક્ટેરિયાથી બગડેલા ખોરાકમાં વિઘટન ઉત્પાદનો તરીકે પણ થઇ શકે છે. માછલી અને માછલીના ઉત્પાદનોમાં આ ખાસ ચિંતાનો વિષય છે. તેમાં એમિનો એસિડ હિસ્ટિડાઇનના ઉચ્ચ સ્તર સાથે સરળતાથી ડિગ્રેડેબલ પ્રોટીન હોય છે. હિસ્ટામાઇનનું સ્તર> 1000 મિલિગ્રામ/કિલો ક્યારેક બગડેલા ટ્યૂના અને ખાસ કરીને મેકરેલમાં જોવા મળે છે. ઝેરના લક્ષણોની અપેક્ષા રાખી શકાય છે ... બાયોજેનિક એમીનેસ: સૂચકાંકો અને જોખમો

બાયોજેનિક એમીનેસ: ઘટના અને અસર

શું તમે પણ તે લોકોમાંના છો જે વાઇન, ચીઝ અથવા માછલી પીધા પછી ઝાડા, પેટનું ફૂલવું, માથાનો દુખાવો અથવા શ્વાસની તકલીફથી પીડાય છે? આ ફરિયાદોના ટ્રિગર્સ કહેવાતા બાયોજેનિક એમાઇન્સ હોઈ શકે છે. બાયોજેનિક એમાઇન્સ મેટાબોલિક પ્રોડક્ટ્સ છે જે કુદરતી રીતે માનવ, છોડ અને પ્રાણી કોષોમાં થાય છે. બાયોજેનિક એમાઇન્સનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ પ્રતિનિધિ છે ... બાયોજેનિક એમીનેસ: ઘટના અને અસર

પાયા

પ્રોડક્ટ્સ પાયા ફાર્મસીઓ અને દવાની દુકાનોમાં શુદ્ધ પદાર્થો તરીકે ઉપલબ્ધ છે. તેઓ અસંખ્ય દવાઓમાં સક્રિય ઘટકો અને સહાયક પદાર્થો તરીકે શામેલ છે. વ્યાખ્યાના આધાર (B) પ્રોટોન સ્વીકારનારા છે. તેઓ એસિડ-બેઝ પ્રતિક્રિયામાં એસિડ (HA), પ્રોટોન દાતામાંથી પ્રોટોન સ્વીકારે છે. આમ, તેઓ વંચિતતા તરફ દોરી જાય છે: HA + B ⇄ HB + + ... પાયા

એમોનિયા

પ્રોડક્ટ્સ એમોનિયા સોલ્યુશન્સ વિવિધ સાંદ્રતામાં વિશિષ્ટ સ્ટોર્સ (દા.ત. ફાર્મસી, દવાની દુકાન, હાર્ડવેર સ્ટોર્સ) માંથી ઉપલબ્ધ છે. તેઓ સાલ એમોનિયા અથવા સાલ એમોનિયા સ્પિરિટ તરીકે પણ ઓળખાય છે. માળખું અને ગુણધર્મો એમોનિયા (એનએચ 3) એક લાક્ષણિક તીક્ષ્ણ અને અપ્રિય ગંધ સાથે રંગહીન ગેસ છે, જે નાઇટ્રોજન (એન 2) અને હાઇડ્રોજન (એચ 2) માંથી રચાય છે. … એમોનિયા

અલેકેન્સ

વ્યાખ્યા Alkanes કાર્બનિક અને હાઇડ્રોજન અણુઓથી બનેલા કાર્બનિક સંયોજનો છે. તેઓ હાઇડ્રોકાર્બન સાથે જોડાયેલા છે અને તેમાં માત્ર CC અને CH બોન્ડ છે. આલ્કેન્સ સુગંધિત અને સંતૃપ્ત નથી. તેમને એલિફેટિક સંયોજનો તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. એસાયક્લિક આલ્કેન્સનું સામાન્ય સૂત્ર C n H 2n+2 છે. સૌથી સરળ આલ્કેન્સ રેખીય છે ... અલેકેન્સ

ઈથર

વ્યાખ્યા ઇથર્સ સામાન્ય રચના R1-O-R2 સાથે કાર્બનિક પરમાણુઓ છે, જ્યાં R1 અને R2 સપ્રમાણ ઇથર્સ માટે સમાન છે. રેડિકલ એલિફેટિક અથવા સુગંધિત હોઈ શકે છે. ચક્રીય ઈથર્સ અસ્તિત્વ ધરાવે છે, જેમ કે ટેટ્રાહાઈડ્રોફ્યુરાન (THF). ઇથર્સનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, વિલિયમસનનું સંશ્લેષણ: R1-X + R2-O – Na + R1-O-R2 + NaX X એટલે હેલોજન નોમેન્ક્લેચર તુચ્છ નામો ... ઈથર

એમીનેસ: કાર્ય અને રોગો

હજારો જુદી જુદી એમાઇન્સ માટે પ્રારંભિક સામગ્રી એમોનિયા (NH3) છે, જેમાં હાઇડ્રોજન અણુઓ ક્રમશ al આલ્કિલ જૂથો અથવા ઓછામાં ઓછા એક સુગંધિત છ-મેમ્બર્ડ રીંગ બેકબોન સાથે આરિલ જૂથો દ્વારા બદલવામાં આવે છે. બાયોજેનિક એમાઇન્સ એમિનો એસિડના ડેકાર્બોક્સિલેશન દ્વારા રચાય છે. તેઓ સીધા ચયાપચય સક્રિય છે અથવા જટિલ એન્ઝાઇમનો ભાગ છે અથવા ... એમીનેસ: કાર્ય અને રોગો

ગ્લુટામિક એસિડ: કાર્ય અને રોગો

ગ્લુટામિક એસિડ, તેના ક્ષાર (ગ્લુટામેટ્સ), અને ગ્લુટામાઇન, ગ્લુટામિક એસિડથી સંબંધિત એમિનો એસિડ, લાંબા સમયથી ઘણા મીડિયા અહેવાલોનો વિષય છે. ગ્લુટામિક એસિડ તમામ પ્રોટીનનો એક ઘટક છે, અને તેના ક્ષાર, જે ઘણા ખોરાકમાં ઉમેરણ તરીકે કામ કરે છે, ત્યાં સ્વાદ સુધારવાનું કાર્ય છે. ગ્લુટામિક એસિડ શું છે? ગ્લુટામિક એસિડ,… ગ્લુટામિક એસિડ: કાર્ય અને રોગો