બદામવાળું દુધ

પ્રોડક્ટ્સ બદામનું દૂધ એક શાકભાજીનું દૂધ છે જે કરિયાણાની દુકાનો, ફાર્મસીઓ, દવાની દુકાનો અને વિવિધ સપ્લાયર્સ (દા.ત. બાયોરેક્સ, ઇકોમિલ) ના આરોગ્ય ખાદ્ય સ્ટોર્સમાં ઉપલબ્ધ છે. બદામનું દૂધ પરંપરાગત રીતે ભૂમધ્ય પ્રદેશમાં પીવામાં આવે છે. માળખું અને ગુણધર્મો બદામનું દૂધ ગુલાબ પરિવારમાંથી બદામના ઝાડના પાકેલા બીજમાંથી બનાવવામાં આવે છે. … બદામવાળું દુધ

કેરેજેનન

પ્રોડક્ટ્સ કેરેજેનનનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ્સમાં તેમજ ખોરાક અને વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનોમાં ઉત્તેજક તરીકે થાય છે. માળખું અને ગુણધર્મો Carrageenans વિવિધ લાલ શેવાળ પ્રજાતિઓ (દા.ત., આયરિશ શેવાળ) ના પોલિસેકરાઇડ્સથી બનેલા છે અને નિષ્કર્ષણ, અલગ અને શુદ્ધિકરણ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. મુખ્ય ઘટકો પોટેશિયમ, સોડિયમ, કેલ્શિયમ અથવા મેગ્નેશિયમ ક્ષાર છે ... કેરેજેનન

પોલીસેકરીડસ

પ્રોડક્ટ પોલિસેકરાઇડ્સ અસંખ્ય ફાર્માસ્યુટિકલ્સમાં સહાયક અને સક્રિય ઘટકો તરીકે હાજર છે. તેઓ પોષણ માટે ખોરાકમાં મૂળભૂત ભૂમિકા ભજવે છે. પોલિસેકરાઇડ્સને ગ્લાયકેન્સ (ગ્લાયકેન્સ) તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. માળખું અને ગુણધર્મો પોલિસેકરાઇડ્સ પોલિમરીક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે જે સેંકડોથી હજારો ખાંડ એકમો (મોનોસેકરાઇડ્સ) થી બનેલા છે. 11 જેટલા મોનોસેકરાઇડ્સને પોલિસેકરાઇડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તેઓ… પોલીસેકરીડસ

જીલ્સ

પ્રોડક્ટ્સ જેલ્સ ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, મેડિકલ ડિવાઇસ અને કોસ્મેટિક્સ તરીકે વ્યાપારી રીતે ઉપલબ્ધ છે. માળખું અને ગુણધર્મો જેલમાં જેલવાળા પ્રવાહી હોય છે. તેઓ યોગ્ય સોજો એજન્ટો (જેલિંગ એજન્ટ્સ) સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેમાં, ઉદાહરણ તરીકે, સેલ્યુલોઝ (દા.ત., હાઇડ્રોક્સિપ્રોપિલ સેલ્યુલોઝ), સ્ટાર્ચ, કાર્બોમર્સ, જિલેટીન, ઝેન્થન ગમ, બેન્ટોનાઇટ, અગર, ટ્રેગાકાન્થ, કેરેજેનન અને પેક્ટીનનો સમાવેશ થાય છે. ફાર્માકોપીયા હાઇડ્રોફિલિક અને લિપોફિલિક જેલ્સ વચ્ચે તફાવત કરે છે. … જીલ્સ

જિલેટીન

પ્રોડક્ટ્સ જિલેટીન કરિયાણાની દુકાનોમાં અને ફાર્મસીઓ અથવા દવાની દુકાનોમાં શુદ્ધ પદાર્થ તરીકે ઉપલબ્ધ છે. તે ઘણા પ્રોસેસ્ડ ફૂડ, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ અને મીઠાઈઓમાં અન્ય પ્રોડક્ટ્સમાં જોવા મળે છે. રચના અને ગુણધર્મો જિલેટીન એ આંશિક એસિડ, આલ્કલાઇન અથવા કોલેજનના એન્ઝાઇમેટિક હાઇડ્રોલિસિસ દ્વારા મેળવેલા પ્રોટીનનું શુદ્ધ મિશ્રણ છે. હાઇડ્રોલિસિસનું પરિણામ જેલિંગ અને ... જિલેટીન

ઇમ્યુસિફાયર્સ

ઉત્પાદનો Emulsifiers શુદ્ધ પદાર્થો તરીકે ઉપલબ્ધ છે, ઉદાહરણ તરીકે, ફાર્મસીઓ અને દવાની દુકાનોમાં. તેઓ અસંખ્ય ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, સૌંદર્ય પ્રસાધનો (વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનો), તબીબી ઉપકરણો અને ખોરાકમાં જોવા મળે છે. માળખું અને ગુણધર્મો ઇમ્યુલિફાયર્સ એમ્ફીફિલિક છે, એટલે કે તેમની પાસે હાઇડ્રોફિલિક અને લિપોફિલિક માળખાકીય પાત્ર છે. આ તેમને પાણી અને ચરબીના તબક્કાઓ વચ્ચે મધ્યસ્થી કરવાની મંજૂરી આપે છે. પ્રવાહી મિશ્રણ… ઇમ્યુસિફાયર્સ

સહાયક સામગ્રી

વ્યાખ્યા એક તરફ, દવાઓમાં સક્રિય ઘટકો હોય છે જે ફાર્માકોલોજીકલ અસરોને મધ્યસ્થી કરે છે. બીજી બાજુ, તેમાં સહાયક પદાર્થો હોય છે, જેનો ઉપયોગ ઉત્પાદન માટે અથવા દવાની અસરને ટેકો આપવા અને નિયમન માટે થાય છે. પ્લેસબોસ, જેમાં માત્ર એક્સીપિયન્ટ્સનો સમાવેશ થાય છે અને તેમાં કોઈ સક્રિય ઘટકો નથી, તે અપવાદ છે. સહાયક હોઈ શકે છે ... સહાયક સામગ્રી

ક્રીમ અસહિષ્ણુતા

લક્ષણો ક્રીમ અસહિષ્ણુતાના સંભવિત લક્ષણોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: ઉબકા પેટનું ફૂલવું, પેટનું ફૂલવું ઝાડા ક્રીમ (ક્રીમ) ખાધા પછી કલાકોમાં વિકૃતિઓ થાય છે. કેટલાક લોકો માત્ર ક્રીમ પર પ્રતિક્રિયા આપે છે જે ગરમ અથવા રાંધવામાં આવે છે. કારણો ક્રીમ અસહિષ્ણુતાનું એક સંભવિત કારણ લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા છે. ક્રીમમાં લગભગ 3% લેક્ટોઝ (દૂધની ખાંડ) હોય છે. તે આંતરડામાં પ્રવેશ કરે છે ... ક્રીમ અસહિષ્ણુતા

ફૂડ અસહિષ્ણુતા

લક્ષણો ટ્રિગરિંગ ફૂડ ખાધા પછી, પાચનમાં વિક્ષેપ સામાન્ય રીતે કલાકોમાં વિકસે છે. આમાં શામેલ છે: પેટનું ફૂલવું, પેટમાં દુખાવો, પેટમાં ખેંચાણ અતિસાર પેટમાં બળતરા ટ્રિગર પર આધાર રાખીને, શિળસ, નાસિકા પ્રદાહ અને શ્વસન વિકૃતિઓ જેવી સ્યુડોએલર્જિક પ્રતિક્રિયાઓ પણ થઈ શકે છે. સાહિત્ય અનુસાર, 20% જેટલી વસ્તી અસરગ્રસ્ત છે. વિકૃતિઓ સામાન્ય રીતે… ફૂડ અસહિષ્ણુતા