જાળવણી માટે માનવ જીવ દરરોજ સેંકડો કાર્યો કરે છે આરોગ્ય. જીવન શક્ય બને તે માટે, તે ધબકારા સુનિશ્ચિત કરે છે હૃદય અને ફેફસાં કામ કરે છે. આ દરેક પ્રક્રિયાને ઊર્જાની જરૂર પડે છે, જે બહારથી પૂરી પાડવી આવશ્યક છે. શરીરનો ઉર્જા પુરવઠો જટિલ આંતરપ્રક્રિયાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.
ઊર્જા પુરવઠો શું છે?
ઊર્જા પુરવઠો માનવ અસ્તિત્વ માટેનો આધાર છે. વગર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન અને ચરબી, શરીર માટે તમામ કાર્યો જાળવવાનું શક્ય નથી. ઊર્જા પુરવઠો માનવ અસ્તિત્વ માટેનો આધાર છે. વગર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન અને ચરબી શરીર માટે તમામ કાર્યો જાળવવા માટે શક્ય નથી. જરૂરી ઉર્જા બેઝલ મેટાબોલિક રેટ અને કુલ મેટાબોલિક રેટમાં અલગ પડે છે: જ્યારે બેઝલ મેટાબોલિક રેટ કેલરી માત્ર કોષો અને અવયવોના કામ માટે વપરાય છે, કુલ ચયાપચય દરમાં કોઈપણ હલનચલનનો સમાવેશ થાય છે. ખાધ એડિપોઝ પેશીઓની ખોટ તરફ દોરી જાય છે, જે કેટલીકવાર ઇરાદાપૂર્વક કરવામાં આવે છે, જ્યારે અન્યમાં તે રોગની નિશાની છે. શરીરમાં ઊર્જાનો પુરવઠો વિવિધ રચનાઓ દ્વારા થાય છે. સૌ પ્રથમ, ખોરાક દ્વારા પોષક તત્વોનું સેવન નિર્ણાયક છે. ઉપયોગ કરી શકાય તેવા તત્વો આખરે દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવે છે પાચક માર્ગ અને બાદમાં ની મદદ સાથે પરિવહન રક્ત શરીરના દરેક વ્યક્તિગત કોષમાં જેથી તે કામ કરી શકે અને ત્યાં કોઈ નથી આરોગ્ય પ્રતિબંધો
કાર્ય અને કાર્ય
આમ, ઊર્જા પુરવઠાનું કાર્ય જીવનને સક્ષમ કરવાનું છે. વિવિધ પ્રક્રિયાઓ દ્વારા, તમામ અવયવોને કાર્ય કરવા માટે જરૂરી ઊર્જા મળે છે. આ રીતે, ધ હૃદય નિયમિત સમયાંતરે ધબકારા, પ્રાણવાયુ દ્વારા ફેફસામાં પ્રવેશ કરે છે ઇન્હેલેશન અને શ્વાસ બહાર મૂકવો, અને ખોરાકમાં રૂપાંતરિત થાય છે પાચક માર્ગ. ઉર્જા પુરવઠામાં વિક્ષેપ સંબંધિત ફરિયાદોમાં પરિણમી શકે છે, કારણ કે તે મનુષ્યના રોજિંદા જીવન માટે ખૂબ જ બદલી ન શકાય તેવું છે. મૂળભૂત રીતે, જીવતંત્રની જરૂર છે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન અને ચરબી. પ્રોટીન માત્ર ઉર્જા પુરવઠા માટે જ ગૌણ રીતે સેવા આપે છે. તેઓ નવા માળખાના નિર્માણની ખાતરી કરે છે અને ખાસ કરીને વૃદ્ધિ, સ્નાયુ વિકાસ અથવા ઇજાઓ દરમિયાન સંબંધિત છે. બીજી તરફ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબી ઊર્જા પૂરી પાડે છે. આ પોષક તત્વો ખોરાક દ્વારા શોષાય છે. ઊર્જા પુરવઠામાં પાચન મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. આ માં શરૂ થાય છે મોં બને તેટલું જલ્દી લાળ ખોરાક સાથે ભળે છે. માનવ લાળ ચોક્કસ સમાવે છે ઉત્સેચકો જે લાંબી કાર્બોહાઇડ્રેટ સાંકળોને ટૂંકામાં તોડી શકે છે, આમ રાહત આપે છે પેટ અને આંતરડા. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વિવિધ સમાવે છે ખાંડ પરમાણુઓ. પાચન દરમિયાન, સાંકળો તેમના વ્યક્તિગત ભાગોમાં તોડી નાખવામાં આવે છે જેથી અંતમાં સરળ શર્કરા હાજર હોય. આ રીતે, ઉદાહરણ તરીકે, ગ્લુકોઝ or ફ્રોક્ટોઝ પરમાણુઓ રચાય છે. જો કે, ઊર્જાના ઉપયોગ માટે પાચન પોતે જ જવાબદાર નથી. તે માત્ર એ સુનિશ્ચિત કરે છે કે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાદી શર્કરા અને પ્રોટીનમાં વિભાજિત થાય છે એમિનો એસિડ. ઉત્સેચકો આ પ્રક્રિયામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, જે વિવિધ પ્રક્રિયાઓ દરમિયાન સ્વાદુપિંડમાંથી આંતરડામાં પસાર થાય છે. ખોરાકમાંથી પોષક તત્ત્વો કાઢવામાં આવે અને તૂટી જાય પછી, તેઓ અંદર પ્રવેશ કરે છે રક્ત. લાલ રક્ત કોષો વિતરિત કરે છે ગ્લુકોઝ, ફ્રોક્ટોઝ, એમિનો એસિડ, વગેરે વ્યક્તિગત કોષો માટે. તે ફક્ત કોશિકાઓમાં જ છે જે આખરે ચયાપચય થાય છે. આ પરિવહન પરમાણુઓ કોષો માટે ઊર્જા અને કાર્યકારી આધાર તરીકે સેવા આપે છે. આ રીતે, બધી રચનાઓ તેમનું કાર્ય કરવા માટે સક્ષમ છે. માં ખોરાક અસ્થાયી રૂપે સંગ્રહિત થાય છે પેટ જેથી લોકોને તેમના શારીરિક કાર્યો જાળવવા માટે સતત ખાવું ન પડે. આ ઉપરાંત, સજીવ તેની જરૂરિયાત કરતાં વધુ ખવડાવવાની સાથે જ સ્ટોર્સ એકઠા કરવાનું સંચાલન કરે છે. આમ, ચરબીના થાપણો વિવિધ સ્થળોએ વિકસે છે, જેને ફરીથી સક્રિય કરી શકાય છે અને ખોરાકની અછતની સ્થિતિમાં ઉર્જા પુરવઠા માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
રોગો અને બીમારીઓ
ઊર્જા પુરવઠો વિવિધ રીતે પ્રતિબંધિત કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, પાચન દરમિયાન વિકૃતિઓ અને અગવડતા થઈ શકે છે. આ ઘણીવાર સ્ટૂલની સુસંગતતામાં ધ્યાનપાત્ર હોય છે, ઉદાહરણ તરીકે ફેટી સ્ટૂલના સ્વરૂપમાં. ફેટી સ્ટૂલ સૂચવે છે કે શરીર શ્રેષ્ઠ રીતે ઇન્જેસ્ટ કરવામાં પ્રક્રિયા કરવામાં સફળ થતું નથી લિપિડ્સ, જેથી તેઓ ઉર્જા પુરવઠાના ભાગ રૂપે ઉપલબ્ધ ન હોય. સૈદ્ધાંતિક રીતે, ફેટી સ્ટૂલ માટે વિવિધ પરિબળો શક્ય છે, ઉદાહરણ તરીકે ની ઉણપ પિત્ત એસિડ અથવા સ્વાદુપિંડનું પ્રવાહી આંતરડાના કોષોના વિકારમાં પરિણમે છે. બીજી શક્યતા મલબ્સોર્પ્શન છે. ચરબીનું પૂરતા પ્રમાણમાં પાચન થાય છે, પરંતુ આંતરડાના કોષો તેને શોષતા નથી. માલેબસોર્પ્શન નોંધપાત્ર છે, ઉદાહરણ તરીકે, કારણે આંતરડા રોગ ક્રોનિક or ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતા. સ્ટૂલમાં સ્ટાર્ચ સાથે સમાન અવલોકનો કરી શકાય છે. અહીં ટ્રિગર ઘણીવાર સ્વાદુપિંડની વિકૃતિ છે. બંને રોગોમાં, શરીર દ્વારા વાસ્તવમાં પૂરી પાડવામાં આવતી ઉર્જા કરતાં ઓછી ઊર્જાનું શોષણ થાય છે. આ કરી શકે છે લીડ લાંબા ગાળાની ફરિયાદોના કિસ્સામાં શરીરના વજનમાં ઘટાડો. વધુમાં, હોર્મોન્સ ઊર્જા પુરવઠો બદલી શકે છે. હાઇપરથાઇરોડિઝમ or હાઇપોથાઇરોડિઝમ સૌથી સામાન્ય હોર્મોનલ વિકૃતિઓમાંની એક છે. આ થાઇરોઇડ ગ્રંથિ ચયાપચય અને તેથી ઊર્જા પુરવઠામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. દાખ્લા તરીકે, બળતરા શરીરના પોતાના સંરક્ષણને કારણે અંગની થાઇરોઇડ પેશીઓની ખોટ તરફ દોરી જાય છે, જે ઉત્પન્ન કરે છે હોર્મોન્સ. ચયાપચય ધીમો પડી જાય છે. ડાયાબિટીસબીજી બાજુ, કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયની વિકૃતિનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. ડાયાબિટીસ પ્રકાર 1 એ હોર્મોનની ઉણપ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે ઇન્સ્યુલિન, જેનું સ્તર વધે છે ખાંડ લોહીમાં બીજા પ્રકારમાં, જીવતંત્ર પર્યાપ્ત છે ઇન્સ્યુલિન, પરંતુ વિકૃતિઓ શરીરને હોર્મોન પ્રત્યે અસંવેદનશીલ બનાવે છે.
