આહારમાં પરિવર્તન થવાના જોખમો / જોખમો શું છે?
કોઈપણ સાથે આહાર અથવા પોષણનું સ્વરૂપ, આહારમાં સામાન્ય ફેરફાર યોગ્ય રીતે ન થવાનું જોખમ ધરાવે છે અને પોષક તત્ત્વોની અછતનું કારણ બની શકે છે અને વિટામિન્સ. સામાજિક જોખમોના સંદર્ભમાં, તે ચોક્કસપણે શક્ય છે કે વ્યક્તિનું પોતાનું આહાર સામાજિક વાતાવરણમાં અગમ્ય, ટીકા અથવા થોડો ટેકો મળી શકે છે. જે લોકો એ શરૂ કરે છે આહાર કેટલીકવાર જરૂરી શિસ્ત, વધેલા પ્રયત્નો અને ધીમી અસર જાળવવી મુશ્કેલ બને છે.
એવું પણ શક્ય છે કે વ્યક્તિએ અન્ય ખાદ્યપદાર્થોના નવા સ્પેક્ટ્રમ દ્વારા પોતાનો રસ્તો શોધવો પડે જેથી તે જાણવા માટે કે શું સ્વાદિષ્ટ છે અથવા શું તૈયાર કરવું ગમે છે. જ્યારે તમે આહારના ક્ષેત્રમાં તમારી જાતને જાણ કરવાનું શરૂ કરો છો, ત્યારે તે ઝડપથી નોંધનીય છે કે દરેક વ્યક્તિ શ્રેષ્ઠ અને સૌથી સફળ હોવાનો દાવો કરે છે અને સ્પર્ધકોની ટીકા કરે છે. તબીબી દૃષ્ટિકોણથી, વાસ્તવમાં ટીકાના માત્ર થોડા મુદ્દાઓ છે. આહારમાં ફેરફાર શ્રેષ્ઠ રીતે તબીબી અથવા ઇકોટ્રોફોલોજિકલ સાથે હોવો જોઈએ, પછી તેને ખોટું કરવાનું કોઈ જોખમ નથી. ડોકટરો પોષણ અને ઉણપના લક્ષણોની એકતરફી સામે ચેતવણી આપે છે.
આહારમાં ફેરફારનું તબીબી મૂલ્યાંકન
તબીબી દૃષ્ટિકોણથી, સૈદ્ધાંતિક રીતે આહારમાં ફેરફાર હંમેશા આવકાર્ય છે, જો દર્દી હોય વજનવાળા સંબંધિત ક્રોનિક રોગો વિના. કારણ કે વજનવાળા ક્લિનિકલ ચિત્ર સાથે "મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ" આ આપણા અક્ષાંશોમાં સંસ્કૃતિનો રોગ છે, જે નીચેના ચાર રોગો (જેને "ઘાતક ચોકડી" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે: આદિવાસી સ્થૂળતા (સ્થૂળતા), હાઈ બ્લડ પ્રેશર, ડાયાબિટીસ મેલીટસ ("ડાયાબિટીસ") અને ડિસ્લિપોપ્રોટીનેમિયા (લોહીમાં ચરબીનું ઉચ્ચ સ્તર).
આ સંયુક્ત ક્લિનિકલ ચિત્ર વધુ કેલરીયુક્ત આહાર અને કસરતના અભાવ પર આધારિત છે. આ બધું ટાળી શકાય છે, સુધારી શકાય છે અને સૈદ્ધાંતિક રીતે આહારમાં ફેરફાર દ્વારા પણ ઉપચાર કરી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, પ્રાણીનો ત્યાગ અથવા ઘટાડો. પ્રોટીન, થોડી ખાંડ અને ચરબીનું સેવન. અન્ય રોગો પણ સ્પષ્ટપણે પશ્ચિમી આહાર સાથે સંકળાયેલા છે.
ઉદાહરણ તરીકે, તે લાંબા સમયથી જાણીતું છે કે લાલ, પ્રોસેસ્ડ માંસનો વપરાશ જોખમ વધારે છે કોલોન કેન્સર, અને અન્ય ઘણા પ્રકારના કેન્સર ઘણા માંસના વપરાશ સાથે સંકળાયેલા છે. આનો અર્થ એ નથી કે માંસનો વપરાશ પ્રતિ સે ટ્રિગર થાય છે કેન્સર, પરંતુ તેના બદલે તે તેના વિકાસને સારી રીતે પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. આના ચોક્કસ કારણો હજુ સ્પષ્ટ થયા નથી.
સંધિવા, ઉદાહરણ તરીકે, જો દર્દીઓ પ્રાણી વિના કરે તો તે સંપૂર્ણપણે એસિમ્પટમેટિક હોઈ શકે છે પ્રોટીન એકસાથે મોટાભાગના કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો તેમજ આર્થ્રોસિસ અને સંધિવા ચોક્કસ આહાર દ્વારા હકારાત્મક રીતે પ્રભાવિત થઈ શકે છે. સારાંશમાં, એવું કહી શકાય કે દર્દીઓએ કયા કારણોસર અને કયા કારણોસર તેમના આહારમાં ફેરફાર કરવો જોઈએ તે વિવેચનાત્મક રીતે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ, તેમ છતાં, લેક્ટો-ઓવો-શાકાહારી આહારમાં ફેરફારની સકારાત્મક અસરો છે. આરોગ્ય. કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોને રોકવા માટે અને કેન્સર ખાસ કરીને, સંપૂર્ણ ખોરાક યોગ્ય છે.
