પોષણ | અસ્થિક્ષયનો ઉપચાર કેવી રીતે થાય છે

પોષણ

પોષણ અને સડાને નજીકથી સંબંધિત છે. ખાસ કરીને બેકર્સના વ્યવસાયિક જૂથમાં તે સ્પષ્ટ છે. પહેલાના સમયમાં, બેકરની સડાને વારંવાર વ્યવસાયિક રોગનો સામનો કરવો પડ્યો હતો, કારણ કે કામ દરમિયાન દાંતની સપાટી પર લોટ અને ખાંડની ધૂળ જમા થતી હતી, પરંતુ ઘણી મીઠાઇઓનો સ્વાદ પણ ચાખવો પડ્યો.

કામ કરવાની સારી સ્થિતિને કારણે આજે આ રોગ ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. હીલિંગ એ સડાને એક ફેરફાર દ્વારા આહાર ત્યારે જ શક્ય છે જ્યારે અસ્થિક્ષય પ્રારંભ થાય છે (પ્રારંભિક અસ્થિક્ષય, ઉપરની તુલના કરો). પ્રારંભિક અસ્થિક્ષય હજી શાસ્ત્રીય અર્થમાં છિદ્રનું કારણ બન્યું નથી, દાંતની સપાટી ફક્ત ઘોષણાંકિત અને છિદ્રાળુ છે (ડિમોનેરેશન)

જો આ સપાટી પર ફ્લોરાઇડ ઉમેરવામાં આવે છે, તો પુનર્ધિરાણ થાય છે અને અસ્થિક્ષય બંધ થાય છે, અસ્થિક્ષય રૂઝ આવે છે. ફ્લોરાઇડ્સનો આ પુરવઠો કેન્દ્રિત જેલ્સ દ્વારા કરી શકાય છે, ટૂથપેસ્ટ, પણ દ્વારા આહાર. ખાસ કરીને ટેબલ મીઠામાં ફ્લોરાઇડ સામાન્ય રીતે હાજર હોય છે.

નાના બાળકો સાથે, કોઈએ ફક્ત પ્રણાલીગત ફ્લોરાઇડ સપ્લાય પસંદ કરવા માટે ખાસ કાળજી લેવી જોઈએ, નહીં તો દાંત પર સફેદ ફોલ્લીઓ દેખાઈ શકે છે (ફ્લોરોસિસ). જો દાંતમાં પહેલેથી જ છિદ્ર હોય, તો આ હવે પૂરતું નથી, સામાન્ય રીતે ડેન્ટલ ફીલિંગ મૂકવામાં આવે છે. “મીઠાઈઓ” વિના કરવાથી પણ અસ્થિક્ષય અટકાવવામાં મદદ મળે છે, કારણ કે જ્યાં અસ્થિક્ષય માટે કોઈ સબસ્ટ્રેટ નથી બેક્ટેરિયા, તેઓ હાનિકારક એસિડ પેદા કરી શકતા નથી.

જે લોકો મીઠાઈ વિના કરી શકતા નથી (ફળ / ખાંડ સહિતના ફળ / રસ અને સૂકા ફળમાં શામેલ હોય છે) તેના બદલે દિવસમાં એક વખત ઘણા નાના મીઠા નાસ્તા ખાવાથી સુગર ઓર્ગી હોવું જોઈએ, આ બાળકોને પણ લાગુ પડે છે. લો-મોલેક્યુલરનો વપરાશ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (સિંગલ અથવા ડબલ સુગર) પણ અસ્થિક્ષયને પ્રોત્સાહન આપે છે. જો તમે દિવસભર દાંત-મૈત્રીપૂર્ણ નાસ્તા રાખવા માંગતા હો, તો ડેરી ઉત્પાદનો સલાહ આપવામાં આવે છે. દરમિયાન, બજારમાં એવી મીઠાઈઓ પણ છે જેમને છત્ર સાથે ડેન્ટિસ્ટની મinનકિન સાથે દાંત-મૈત્રીપૂર્ણ તરીકે ચિહ્નિત કરવામાં આવે છે.

સ્વીટનર્સ સોર્બીટોલ અને ખાસ કરીને ઝાયલીટોલ એટલું જ હાનિકારક છે. પરંતુ સાવચેત રહો: ​​અતિશય વપરાશ (> 50 ગ્રામ / દિવસ) થી અતિસાર થઈ શકે છે! યોગ્ય પોષણ ઉપરાંત, મૌખિક સ્વચ્છતા, ખાસ કરીને ઇન્ટર્સ્ટિશલ સ્પેસની સફાઈ પણ optimપ્ટિમાઇઝ થવી જોઈએ.

કાયમી ટાળવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે કુપોષણ, કેટલાક આમૂલ આહાર સહિત. જો મહત્વપૂર્ણ ખનીજ ખૂટે છે, તો લાળ રચના વિક્ષેપિત થઈ શકે છે અને આ બદલામાં અસ્થિક્ષયાનો વિકાસ પ્રોત્સાહન આપે છે. ઝાયલીટોલ એ કુદરતી રીતે થતી ખાંડનું આલ્કોહોલ છે.

તે કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયની અંદર રચાય છે. આ મધ્યવર્તી ઉત્પાદન પોતે જ "સુગર" સાથે નહીં પણ આલ્કોહોલના જૂથનું છે. તેથી રાસાયણિક નામ xylitol.

ઘરેલું ખાંડની તુલનામાં, તેમાં ઓછી energyર્જા સામગ્રી છે, જે પ્રતિ ગ્રામ દીઠ 2.4 કેકેલ છે, પરંતુ તેથી તે ઓછી મીઠી છે. તે ઘણીવાર ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ અથવા ખાંડ મુક્ત ખોરાક માટેના ખોરાકમાં વપરાય છે જે માનવામાં આવે છે સ્વાદ કોઈપણ રીતે મીઠી. ઉદાહરણ તરીકે કેટલાક દંત ચાવવાની ગમ્સ.

ઝાયલીટોલની મિલકત છે કે તે અસ્થિક્ષય દ્વારા એસિડમાં ફેરવી શકાતી નથી બેક્ટેરિયા જેમ કે સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ મ્યુટન્સ. તેથી દાંતને ડિમિનરાઇઝ કરવામાં આવતું નથી. તેમાં બેક્ટેરિઓસ્ટેટિક અસર પણ છે.

તે બીજાના વિકાસને અટકાવે છે બેક્ટેરિયા અને પરિણામી અસ્થિક્ષય વિકાસ. જો તમે ઝાયલીટોલ ધરાવતા ચ્યુઇંગ ખાઓ છો ગમ્સ જમ્યા પછી, તેઓ પીએચ મૂલ્યનું કારણ બને છે જે એસિડને બદલે તટસ્થતાની નજીક હોય છે (વધુ સ્પષ્ટ રીતે, ફક્ત 5.6 મિનિટ પછી 30 નું પીએચ મૂલ્ય). Xylitol વિના, લાળ એકલા પીએચ મૂલ્યને આ તટસ્થ મિલિયની નજીક રાખી શકશે નહીં.

અસ્થિક્ષય અટકાવવા માટે, નિયમિત રીતે ઝાયલ્લીટોલ લેવી પણ મદદ કરશે. અધ્યયન દરરોજ 5-7 ગ્રામ ઝાયલિટોલની ભલામણ કરે છે. 50-70 ગ્રામથી વધુ ઝાડા તરફ દોરી જાય છે.

કેરીઓ દ્વારા જ મટાડવામાં આવે છે ઉપવાસ ચોક્કસ શરતો હેઠળ. “પ્રારંભિક અસ્થિક્ષય” ને સંયોજનમાં રોકી શકાય છે “ઉપવાસ મીઠાઈઓનો "અને પૂરતા પ્રમાણમાં ફ્લોરાઇડ ઇનટેક અને મૌખિક સ્વચ્છતા. નો ત્યાગ પણ ફ્રોક્ટોઝ અને કોલા પીણાં દાંત પર નમ્ર છે.

ડેરી ઉત્પાદનોના વપરાશમાં પીએચ મૂલ્યને સ્થિર કરવામાં પણ મદદ કરે છે મોં. જો, જો કે, એક પોલાણ પહેલેથી જ બનાવવામાં આવ્યું છે, તો અસ્થિક્ષય ફક્ત ભરણ દ્વારા દૂર કરી શકાય છે. વ્યક્તિએ પણ સાવધાની રાખવી જોઈએ કુપોષણ.

ખાસ કરીને ખનિજોનો અભાવ લાળ, અસ્થિક્ષયના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. લાંબા ગાળાના કુપોષણ માટે નકારાત્મક પરિણામો પણ લાવી શકે છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર. ગમ રક્તસ્રાવ અને પિરિઓરોડાઇટિસ બ promotતી આપવામાં આવે છે. વિટામિનની ખામી સ્કર્વીના જોખમ સાથે સંકળાયેલ છે, કોલેજેન લાંબા સમય સુધી યોગ્ય રીતે રચના કરી શકાતી નથી. ભૂતકાળમાં, દરિયાઇ મુસાફરી પછી મહિનાઓ દરિયાઈ મુસાફરી પછી પાછા ફરતા આ દરિયાઇ મુસાફરોમાં વારંવાર જોવા મળતું હતું.