ખોરાકની અસહિષ્ણુતા
વર્ણવેલ ઉણપની પરિસ્થિતિઓ ઉપરાંત, અમુક અસહિષ્ણુતા અને એલર્જી, એટલે કે ઘણા બધાને બદલે ઘણા બધા, પણ તેનું કારણ હોઈ શકે છે. શુષ્ક ત્વચા. એલર્જી પીડિતો ખોરાકમાં અમુક પદાર્થો પર પ્રતિક્રિયા આપે છે લેક્ટોઝ, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અથવા ફ્રોક્ટોઝ જઠરાંત્રિય માર્ગ દ્વારા જ નહીં, પણ ત્વચા દ્વારા પણ. આ a ની ટ્રિગરમાં પરિણમી શકે છે ન્યુરોોડર્મેટીસ હુમલો, અન્ય અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિઓ અશુદ્ધિઓ રચે છે અથવા મેળવે છે શુષ્ક ત્વચા ચોક્કસ સાથે આહાર.
ઘણા અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિઓ ખોરાકને પચાવવામાં સક્ષમ છે, જેથી વપરાશ પછી ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટાઇનલ માર્ગમાં ભાગ્યે જ સખત ફરિયાદો થાય. તેમ છતાં, પદાર્થો આંતરડામાં બળતરા કરી શકે છે અને તેથી મહત્વપૂર્ણના શોષણને કાયમી ધોરણે અટકાવી શકે છે વિટામિન્સ અને ટ્રેસ તત્વો. આ ત્વચા પર પછીથી નોંધનીય છે. તેથી જે કોઈ પણ વ્યક્તિ પીડિત છે શુષ્ક ત્વચા અને કેટલીકવાર આંતરડાની સમસ્યાઓથી પણ અવલોકન થઈ શકે છે કે શું આ સમસ્યાઓ સંબંધિત છે કે કેમ અને જ્યારે અમુક ખોરાક લેતા હોય ત્યારે તે બધા ઉપર ઉદ્ભવે છે.
ઝિંક
ઝીંક એ એક ટ્રેસ એલિમેન્ટ છે જે ઘણી મહત્વપૂર્ણ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં શામેલ છે. તે ટેકો આપે છે તે ત્વચા માટે ખાસ કરીને મહત્વનું છે કોલેજેન સંશ્લેષણ. એવો અંદાજ છે કે વિશ્વભરમાં આશરે 2 અબજ લોકો વધુ કે ઓછા ઉચ્ચારથી પીડાય છે ઝીંકની ઉણપ.
ખાસ કરીને બાળકો, કિશોરો, વૃદ્ધ લોકો અને સંતાન વયની સ્ત્રીઓ ઘણી વાર પીડાય છે ઝીંકની ઉણપ. પશ્ચિમી દેશોમાં, ખોટી પોષણયુક્ત પદ્ધતિઓ મુખ્યત્વે તેના માટે જવાબદાર છે ઝીંકની ઉણપ. ઘટાડેલા સંરક્ષણ કાર્ય ઉપરાંત, નીચા જસતનું સ્તર બરડ નખનું કારણ બને છે, વાળ ખરવા અને શુષ્ક ત્વચા.
ઝીંક મુખ્યત્વે લાલ માંસ, alફલ, માછલી અથવા સમુદ્રના પ્રાણીઓ જેવા પ્રાણી ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે, છીપ સાથે સંપૂર્ણ નેતા છે. પરંતુ ઝીંક અમુક પ્રકારના પનીર જેવા કે એમન્ટલ અથવા કડક શાકાહારી ઉત્પાદનો જેમ કે ઓટમીલ અથવા સોયા લોટમાંથી પણ જોવા મળે છે. પીણા તરીકે, ખાસ કરીને ગ્રીન ટીમાં ખૂબ જ ઝીંક હોય છે.
જસત આહાર તરીકે ઉપલબ્ધ છે પૂરક ફાર્મસીઓ અને ડ્રગ સ્ટોર્સમાં, પરંતુ આવી સ્વ-દવા દ્વારા ખૂબ સાવચેતી રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ઝીંક લોહ, તાંબુ અને જેવા વધુ મહત્વપૂર્ણ તત્વોના પ્રવેશને અટકાવે છે કેલ્શિયમ અને વધુ માત્રામાં લાંબા સમય સુધી કોઈ પણ સંજોગોમાં લેવું જોઈએ. તેથી વૈવિધ્યસભર પોષણ પર ધ્યાન આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેમાં ઉચ્ચ ઝિંક ભાગવાળા ઉત્પાદનો પણ શામેલ છે. જો લાંબા ગાળાના લક્ષણોમાં સુધારો થતો નથી, તો ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ કે જે ઝીંકનું સ્તર નક્કી કરી શકે છે અને યોગ્ય ડોઝ પસંદ કરી શકે છે.
