ટ્રાઇપ્સિન: કાર્ય અને રોગો

સ્વાદુપિંડનું એન્ઝાઇમ તરીકે, Trypsin ખોરાકના વધુ વિરામ માટે જવાબદાર છે પ્રોટીન. તે તેની અસર ખૂબ આલ્કલાઇન શ્રેણીમાં લાવે છે. ટ્રિપ્સિન ઉણપ તરફ દોરી જાય છે પ્રોટીન ઉણપ ક્ષતિગ્રસ્ત પ્રોટીન ભંગાણને કારણે શરીરમાં.

ટ્રીપ્સિન એટલે શું?

ટ્રિપ્સિન એક પ્રોટીઝ રજૂ કરે છે જેનું પાચન ચાલુ રહે છે પ્રોટીન ની આલ્કલાઇન પ્રદેશમાં નાનું આંતરડું. માં પેટ, એસિડિક વાતાવરણમાં એન્ઝાઇમ દ્વારા પ્રોટીન ક્લેવેજ પહેલાથી જ શરૂ થાય છે પાચનરસનું એક મુખ્ય તત્વ. એન્ઝાઇમ ટ્રાઇપ્સિનમાં ત્રણ ઘટકો હોય છે. આ ક્રેશન તરીકે ટ્રીપ્સિન -1 છે, આયન તરીકે ટ્રીપ્સિન -2 અને ટ્રીપ્સિન -4. એન્ઝાઇમના બે તૃતીયાંશમાં ટ્રીપ્સિન -1 અને ટ્રીપ્સિન -2 નો ત્રીજા ભાગ હોય છે. ટ્રાઇપ્સિન -4 અથવા મેસોટ્રીપ્સિન માત્ર થોડી માત્રામાં જ હાજર છે. ટ્રાઇપ્સિન એ એન્ડોપ્રોટેઝ છે. તે ફક્ત વિશિષ્ટ સ્થળોએ પ્રોટીનને ચોંટાડે છે. વળી, તે સીરીન પ્રોટીઝ છે. તેની સક્રિય સાઇટમાં કેટલિટિક ટ્રાયડ શામેલ છે એસ્પાર્ટિક એસિડ, હિસ્ટિડાઇન અને સીરિન. તે આહારને ખરડાય છે પ્રોટીન મૂળભૂત પર પ્રાધાન્યવાળું એમિનો એસિડ લીસીન, આર્જીનાઇન અને સંશોધિત સિસ્ટેન. ટ્રાઇપ્સિન ઝાયમોજન પુરોગામીમાંથી ઉત્પન્ન થાય છે ટ્રીપ્સિનોજેન આંતરડાની એન્ઝાઇમ એન્ટરોપેપ્ટિડેઝની ઉત્પ્રેરક ક્રિયાની સહાયથી. એન્ઝાઇમ 224 ધરાવે છે એમિનો એસિડ. ટ્રાઇપ્સિન તેની શ્રેષ્ઠ અસર 7 થી 8 ના પીએચ પર લાવે છે.

કાર્ય, ક્રિયા અને કાર્યો

ટ્રીપ્સિનનું કાર્ય પ્રોટીનનું ભંગાણ ચાલુ રાખવાનું છે, જે પહેલાથી જ શરૂ થઈ ગયું છે પેટ, હવે આલ્કલાઇન રેન્જમાં છે. માં પેટ, સમાન એન્ઝાઇમ દ્વારા આહાર પ્રોટીનનું પૂર્વગ્રહ પાચનરસનું એક મુખ્ય તત્વ એસિડિક શ્રેણીમાં શરૂ થાય છે. અહીં પણ, ચોક્કસ બિંદુઓ પર પ્રોટીન સાંકળો તૂટી ગઈ છે. જ્યારે પેટમાં પ્રોટીનનું આ ભંગાણ સુગંધિત સમયે થાય છે એમિનો એસિડ ફેનીએલેલાનિન, પ્રોટીન અને પોલિપેપ્ટાઇડ્સ મૂળભૂત એમિનો એસિડ્સ પર ટ્રીપ્સિન દ્વારા તૂટી જાય છે લીસીન અને આર્જીનાઇન અને સંશોધિત સમયે સિસ્ટેન. બીજો તફાવત પાચનરસનું એક મુખ્ય તત્વ તે છે કે ટ્રીપ્સિન આલ્કલાઇન રેન્જમાં તેની મહત્તમ અસરને to થી of પીએચ કરે છે. સક્રિય ટ્રિપ્સિન અન્ય ઝાયમોજેન્સને પણ રૂપાંતરિત કરે છે જેમ કે કાઇમોટ્રિપ્સોજેન, પ્રો-ઇલાસ્ટેઝ, પ્રોકારબોક્સીપેપ્ટિડેઝ અને અન્ય નિષ્ક્રિય ઉત્સેચકો સક્રિય ઉત્સેચકો માં. રૂપાંતર ટ્રીપ્સિનના પ્રકાશન પછી તરત જ શરૂ થાય છે. અન્ય સ્વાદુપિંડનું પ્રોટીસ એ કાઇમોટ્રીપ્સિન છે, કાર્બોક્સિપેપ્ટીડેઝ અથવા ઇલાસ્ટિન. તદુપરાંત, ટ્રીપ્સિન પણ રૂપાંતર કરીને પોતાને સક્રિય કરે છે ટ્રીપ્સિનોજેન. આ સ્વાદુપિંડનું ઉત્સેચકો સ્વાદુપિંડને સ્વ-પાચન દ્વારા વિઘટન કરતા અટકાવવા શરૂઆતમાં તેમના નિષ્ક્રિય સ્વરૂપમાં હાજર છે. ફક્ત જ્યારે નિષ્ક્રિય પ્રૂફ્સ સ્ત્રાવ કરવામાં આવે છે ત્યારે તેમની સક્રિયકરણ ચીરો દ્વારા થઈ શકે છે. પ્રથમ, એન્ટરોપેપ્ટિડેઝ રૂપાંતરને ઉત્પ્રેરક કરે છે ટ્રીપ્સિનોજેન ટ્રીપ્સિન માટે. આ એન્ટરપepપ્ટિડેઝનું એકમાત્ર કાર્ય છે. આ પ્રક્રિયામાં, એક હેક્સામર જેમાં ટર્મિનલ એમિનો એસિડ હોય છે લીસીન ટ્રાઇપ્સિનોજેનથી મુક્ત થયેલ છે. ટ્રીપ્સિન મૂળભૂત લાસિન પર પોલિપેપ્ટાઇડ સાંકળો પણ પકડે છે, તેથી હવે તે તેની પોતાની સક્રિયકરણ અને એક સાથે અન્ય ઝાયમોજેન્સના સક્રિયકરણને ઉત્પ્રેરિત કરે છે. સાથે ઉત્સેચકો કીમોટ્રીપ્સિન અને ઇલાસ્ટેસ, તે મોટા પ્રોટીનને ક્લેવ કરે છે નાનું આંતરડું અને પેપ્ટોન્સ (પોલિપેપ્ટાઇડ સાંકળો) પેપ્સિનની ક્રિયા દ્વારા રચાયેલી ટ્રાઇ- અને ડિપ્પ્ટાઇડ્સ. આ નાના પેપ્ટાઇડ્સ પછી એમિનોમાં વધુ વિરામ લે છે એસિડ્સ અન્ય ની મદદ સાથે ઉત્સેચકો. ખાસ કરીને, ટ્રાઇપ્સિન એમિનો એસિડના ભંગાણમાં પણ ફાળો આપે છે મેથિઓનાઇન. લાઇસિન, અન્ય વસ્તુઓની વચ્ચે, ટ્રીપ્સિનની રચનાને ઉત્તેજિત કરે છે.

રચના, ઘટના, ગુણધર્મો અને શ્રેષ્ઠ મૂલ્યો

ટ્રાઇપ્સિન એ ખોરાકના પ્રોટીનનું પાચન માટે એક અંતર્જાત એન્ઝાઇમ છે. તેથી જ તે ખોરાકના ઇન્જેશન પછી તરત જ સ્વાદુપિંડ દ્વારા સ્ત્રાવિત થાય છે. જો કે, એન્ઝાઇમ પ્રાણી સ્રોતોમાંથી પણ મેળવી શકાય છે અને inષધીય રૂપે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. પ્રોટીન-ક્લેવિંગ ઇફેક્ટનો ઉપયોગ, અન્ય વસ્તુઓની વચ્ચે, શરીરના પોતાના પ્રોટીન સંકુલને તોડી નાખવા માટે કરી શકાય છે. આ રીતે, રોગપ્રતિકારક સંકુલને તોડી શકાય છે સ્વયંપ્રતિરક્ષા બિમારીઓ. મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમમાં બળતરાને ટ્રીપ્સિનથી પણ સારી રીતે સારવાર આપી શકાય છે. તદુપરાંત, તે પ્લાઝ્મિનોજેનમાંથી એન્ઝાઇમ પ્લાઝ્મિનને સક્રિય કરે છે. ગંભીર થ્રોમ્બસની રચનાની ઘટનામાં પ્લાઝ્મિન ફાઇબરિન ઓગળી જાય છે. આમ, ટ્રીપ્સિનની સહાયથી, થ્રોમ્બોસિસ સારવાર અથવા અટકાવી શકાય છે. તદુપરાંત, ટ્રિપ્સિન એડ્સ જ્યારે ભોજન દરમિયાન લેવામાં આવે ત્યારે પાચન. જ્યારે ભોજન પહેલાં અથવા પછી 1 થી 2 કલાક લાગુ પડે છે, ત્યારે તે તેની બળતરા વિરોધી અસર દર્શાવે છે.

રોગો અને વિકારો

ના સંદર્ભ માં સ્વાદુપિંડની અપૂર્ણતાનું સંશ્લેષણ પાચક ઉત્સેચકો જેમ કે ટ્રીપ્સિન મર્યાદિત હોઈ શકે છે. પરિણામ એ પાચક વિકારનો વિકાસ છે. પ્રોટીસિસ ઉપરાંત, સ્વાદુપિંડ પણ લિપેસેસ પેદા કરે છે અને એમીલેઝ. જો ઉત્સેચકો ખૂટે છે, તો ખોરાકના ઘટકો લાંબા સમય સુધી પચાશે નહીં અને દાખલ કરો કોલોન પ્રક્રિયામાં. જો ટ્રીપ્સિન ખૂટે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ફૂડ પ્રોટીન યોગ્ય રીતે તૂટી શકે નહીં. પુટ્રેફેક્ટીવ બેક્ટેરિયા માં પતાવટ કોલોન અને પ્રોટીનને એનારોબિકલી તોડી નાખો. આ મોટા પાયે તરફ દોરી જાય છે પાચન સમસ્યાઓ સાથે સપાટતા, ઝાડા અને પેટ નો દુખાવો. તદુપરાંત, એમિનોનું ઓછું નિર્માણ એસિડ્સ તરફ દોરી જાય છે પ્રોટીન ઉણપ અને કુપોષણ પૂરતા પ્રમાણમાં ખોરાક લીધા હોવા છતાં. જો કે, ઉત્સેચકો બાહ્ય રીતે પણ પૂરા પાડી શકાય છે. જો કે, ત્યાં તબીબી કટોકટીઓ પણ છે જેમાં અંત tryસ્ત્રાવી ઉત્સેચકો જેવા કે ટ્રાઇપ્સિન સ્વાદુપિંડને જ પાચન કરે છે. આના અવરોધની સ્થિતિમાં આવી શકે છે પિત્ત અને સ્વાદુપિંડનો નળીઓ. આ સ્થિતિમાં, ટ્રીપ્સિન પ્રકાશિત થાય છે પરંતુ તે દાખલ કરી શકતું નથી નાનું આંતરડું સ્વાદુપિંડના અવરોધને લીધે. જો આ તીવ્ર કટોકટીની સ્થિતિમાં સ્વાદુપિંડનું નળી ખોલવામાં ન આવે, તો સ્વાદુપિંડના સ્વ-વિસર્જનને કારણે જીવલેણ પરિણામ આવે છે. સ્વાદુપિંડનો નળી પણ સ્વાદુપિંડના ગાંઠોમાં સંપૂર્ણ અથવા આંશિક અવરોધિત થઈ શકે છે. સ્વાદુપિંડની અંદર પાચક રસની ક્રિયા ક્રોનિક અથવા તરીકે પ્રગટ થાય છે તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો સોજો. ટ્રીપ્સિનની ઉણપ પણ પરિવર્તનને કારણે થઈ શકે છે. તદુપરાંત, અહીંના વારસાગત સ્વરૂપો પણ છે સ્વાદુપિંડ જ્યારે ટ્રીપ્સિનનું ભંગાણ નબળું પડે છે.