યકૃત સિરોસિસ યકૃતના કોષોના ડાઘ પેશીઓમાં રૂપાંતર સાથે સંકળાયેલ છે અને સંયોજક પેશી. તે ત્યારે થાય છે જ્યારે વિવિધ યકૃત રોગો વર્ષો સુધી મટાડતા નથી. જ્યારે વધુ કાર્યાત્મક પેશીઓનો નાશ થાય છે, ત્યારે અંગની કામગીરી મર્યાદિત બની જાય છે. જો કે, જ્યાં સુધી યકૃત તેના કાર્યો કરે છે (સિરોસિસનું વળતર સ્વરૂપ), યકૃત રોગના આ સ્વરૂપને પણ પ્રતિબંધિત આહારની જરૂર નથી. પગલાં, પરંતુ તંદુરસ્ત, સંપૂર્ણ ખોરાક આહાર.
કુપોષણ
કુપોષણ દીર્ઘકાલિન યકૃત રોગની સામાન્ય ગૂંચવણ (>50%) છે અને રોગના પૂર્વસૂચન અને સારવારમાં નિર્ણાયક પરિબળ છે. કુપોષિત દર્દીઓમાં ગૂંચવણો થવાની શક્યતા વધુ હોય છે, જેમ કે જલોદર (પેટનો જલોદર) અને ચેપ. તેથી, ચિહ્નો માટે વહેલી તકે જુઓ કુપોષણ જેમ કે સ્નાયુમાં ઘટાડો સમૂહ અને તાકાત, વારંવાર થાક, શિથિલતા અને ઘટાડો પ્રભાવ. તમારું વજન નિયમિતપણે તપાસો, પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે જો તે ભ્રામક હોઈ શકે છે પાણી પેટમાં સંગ્રહિત થાય છે.
- પર્યાપ્ત ઊર્જા અને પોષક તત્વોનું સેવન સુનિશ્ચિત કરો.
- દરરોજ શરીરના વજનના કિલો દીઠ આશરે 1.2 ગ્રામ પ્રોટીનનો વપરાશ કરો; શાકભાજી પસંદ કરો પ્રોટીન થી સોયા ઉત્પાદનો, કઠોળ, વગેરે.
- ચરબી સાથે બચશો નહીં! તમે ક્રીમ સાથે વાનગીઓને સમૃદ્ધ બનાવી શકો છો, માખણ અથવા વનસ્પતિ તેલ અને ઉચ્ચ ચરબીનું સેવન કરો દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો.
- એનર્જી ફોર્ટિફિકેશન માટે સંભવતઃ ખાસ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરો (દા.ત. ખાદ્ય કિલ્લેબંધી માટે ઉચ્ચ-ઊર્જા પાવડર, ઉચ્ચ-કેલરી પીવા યોગ્ય ખોરાક, વગેરે). જો કે, તમારા ડૉક્ટર અથવા ન્યુટ્રિશનિસ્ટની સલાહ લીધા પછી જ આનો ઉપયોગ કરો!
પેટની ડ્રોપ્સી (જંતુઓ)
જો એક સંચય પાણી પેટમાં દરમિયાન થાય છે યકૃત સિરહોસિસ, ટેબલ મીઠાના સેવનને પ્રતિબંધિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. ખાસ કરીને, ટેબલ સોલ્ટના ઉચ્ચ સ્તર સાથે અનુકૂળ ખોરાક ટાળવો જોઈએ. આમાં શામેલ છે: તૈયાર ભોજન, ઇન્સ્ટન્ટ સૂપ અને ચટણીઓ, તૈયાર શાકભાજી, મીઠું ચડાવેલું બદામ, ચિપ્સ, પ્રેટઝેલ્સ, મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ વગેરે. ઘણીવાર પ્રવાહીના સેવનને પ્રતિબંધિત કરવું જરૂરી છે. ડૉક્ટર તમને આ અંગે ચોક્કસ માહિતી આપશે.
લીવર-સંબંધિત મગજનો વિકાર (હેપેટિક એન્સેફાલોપથી).
મગજ લીવર સિરોસિસના પરિણામે ડિસફંક્શન થઈ શકે છે. આ એવા પદાર્થોના નશાને કારણે છે જે હવે યકૃતમાં યોગ્ય રીતે તોડી શકાતા નથી (દા.ત., પ્રોટીન ચયાપચયમાંથી ભંગાણ ઉત્પાદનો). જો આવું થાય, તો અસાધારણ કિસ્સાઓમાં અને થોડા સમય માટે પ્રોટીનની માત્રામાં ઘટાડો જરૂરી હોઈ શકે છે. આ માત્ર ડૉક્ટરના આદેશ પર થવું જોઈએ અને સામાન્ય રીતે દરરોજ 60 ગ્રામ કરતા ઓછું નથી.
અન્નનળીમાં કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસો
બ્લડ ના સંગ્રહને કારણે યકૃત દ્વારા પ્રવાહ ક્ષતિગ્રસ્ત છે સંયોજક પેશી યકૃતમાં બ્લડ બેકઅપ લે છે અને અન્ય માર્ગો શોધે છે. પરિણામે, નાના વાહનો માં પેટ અને અન્નનળી વધુ પ્રાપ્ત કરે છે રક્ત પ્રવાહ તેઓ મણકાની છે અને સરળતાથી ફાટી શકે છે. આ કરી શકે છે લીડ જીવલેણ રક્તસ્રાવ માટે.
તે સરળતાથી ફાટી રક્ષણ કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસો ખોરાકને સારી રીતે ચાવીને અને ચાવવાથી અન્નનળીમાં. તીક્ષ્ણ ધારવાળા ખોરાકના ઘટકો ટાળવા જોઈએ. ઉદાહરણોમાં ક્રિસ્પબ્રેડ, રસ્ક, સખત કૂકીઝ, તળેલા બટાકા, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, ચિપ્સ અને મસાલેદાર તળેલા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે.
