એન્ટી એજિંગ પગલાં: રાત્રિભોજન રદ

શબ્દ "રાત્રિભોજન રદ", જેને સાંજ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે ઉપવાસ, નો સંદર્ભ આપે છે આહાર જેમાં, દિવસની લયના આધારે, નિશ્ચિત સમયથી, ખોરાક લેવાનું ટાળવામાં આવે છે. રાત્રિભોજન કેન્સલિંગના સમર્થકોની ભલામણ મુજબ દિવસના છેલ્લા ભોજન અને બીજા દિવસે સવારે નાસ્તામાં ઓછામાં ઓછા 14 કલાકની વચ્ચે રહેવું જોઈએ. આમ, મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, સાંજના 5 વાગ્યાથી અવનવા સમયે ખોરાક લેવાનું બંધ કરવું જોઈએ. રાત્રિભોજન રદ એ ખરેખર જૂના નિયમનું એક કડક સંસ્કરણ છે: "સવારે સમ્રાટની જેમ ખાય, બપોરે રાજાની જેમ અને સાંજના સમયે ભિખારીની જેમ." ,3,000,૦૦૦ વર્ષ જુની ચીની કહેવત પણ જણાવે છે કે, “તમારા શત્રુઓને રાત્રિભોજન છોડી દો. “રદ રાત્રિભોજનના સમર્થકો આ માને છે આહાર વજન ઘટાડવાની એક યોગ્ય પદ્ધતિ છે. તેઓ એમ પણ માને છે કે રાત્રિભોજન રદ કરવું વૃદ્ધાવસ્થાને ધીમું કરી શકે છે.

કામ સિદ્ધાંત

રાત્રિભોજન રદ દ્વારા શરીરના વજન ઘટાડવાના વિષય પરના થોડા અભ્યાસ એકંદરે વિરોધાભાસી છે. ઉંદરનો એક અભ્યાસ સૂચવે છે કે રાત્રે ખોરાક લેવાનું વધુ ફાળો આપે છે સ્થૂળતા દિવસ દરમિયાન સમાન ખોરાક લેવાય છે. તેનાથી વિપરિત, એનએચએનએએસ -7,000 ના અધ્યયનના રોગચાળાને અનુસરતા શરીરના વજનના વિકાસ પર સાંજની માત્રાના વપરાશની કોઈ અસર જોવા મળી નથી, જેમાં 2009,૦૦૦ સ્ત્રીઓ અને પુરુષો અને દસ વર્ષનો અનુવર્તી સમયગાળો છે. બર્ગ એટ અલ. (XNUMX) એ ભોજનની રીત અને વચ્ચેના સંબંધની તપાસ કરી વજનવાળા 3,610 થી 25 વર્ષની વયના 74 સહભાગીઓમાં. તેઓને તે મળ્યું સ્થૂળતા દિવસના પછીના કલાકો સુધી ભોજન સ્થળાંતર કરવા સાથે નોંધપાત્ર રીતે સંકળાયેલું હતું. આ વિરોધી વૃદ્ધત્વ રાત્રિભોજન રદ કરવાની અસર મુખ્યત્વે ની નિશાચર પ્રકાશનના ઉત્તેજનાને આભારી છે હોર્મોન્સ સોમટ્રોપીન (સોમાટોટ્રોપિક હોર્મોન, એસટીએચ; હ્યુમન ગ્રોથ હોર્મોન, એચજીએચ) અને મેલાટોનિન. આ બે હોર્મોન્સ સમર્થકો દ્વારા માનવામાં આવે છે કે જૈવિક વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ધીમું કરવાની ક્ષમતા છે. સામોટોપ્રિન અને મેલાટોનિન યુવાન વયે શરીર દ્વારા ખાસ કરીને ભારે ઉત્પન્ન થાય છે. વૃદ્ધિ હોર્મોન સોમટ્રોપીન શરીરના કોષોના પુનર્જીવનને પ્રોત્સાહન, સ્નાયુઓની વૃદ્ધિને ઉત્તેજીત કરે છે, ચરબીનો ધીમો સંગ્રહ કરે છે અને રોગપ્રતિકારક તંત્ર. મેલાટોનિન સ્લીપ-વેક ચક્રનું નિયમન કરે છે, અને શરીરના તાપમાનમાં રાતના ઘટાડો અને સેલ વિભાજન ધીમું થવા માટે જવાબદાર માનવામાં આવે છે. Sleepંઘ દરમિયાન શરીરના કાર્યોને ધીમું કરવાથી, તે વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ઘટાડવાનું માનવામાં આવે છે. તે પણ વધારે છે એન્ટીઑકિસડન્ટ કોષોની સંભાવના, મિટોકોન્ડ્રીયલ હોમિયોસ્ટેસિસને સાચવે છે, મફત આમૂલ પ્રકાશન ઘટાડે છે, અને મિટોકondન્ડ્રિયલ એટીપી સંશ્લેષણને સુરક્ષિત રાખે છે. મોટાભાગના અધ્યયનોમાં, મેલાટોનિન વિવિધ પ્રાયોગિક પ્રાણીઓના ગાંઠો અને વિટ્રોમાં કેટલાક માનવ કોષ રેખાઓનો વિકાસ અને / અથવા વિકાસ અટકાવે છે (અવરોધિત). એપોપ્ટોસિસ (પ્રોગ્રામ કરેલ સેલ ડેથ) પર મેલાટોનિનની અસર વિશેષ રૂચિ છે કારણ કે તે ઘણાં ગાંઠ કોષોમાં એપોપ્ટોસિસને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેનાથી વિપરિત, તે સામાન્ય કોષોના એપોપ્ટોસિસને રોકવા માટે દેખાય છે. ઉંદર અને ઉંદરો સાથેના પ્રાણીઓના અધ્યયનમાં, મેલાટોનિનના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો અને વૃદ્ધાવસ્થા વચ્ચેનો સીધો સંબંધ બતાવવામાં આવ્યો છે. જો કે, આ જોડાણ હજી સુધી માનવ અધ્યયનમાં પૂરતા પ્રમાણમાં સાબિત થયું નથી. રાત્રિભોજન રદ વિશે બીજી ધારણા એ છે કે ઉપવાસ સાંજે, શરીર રાત્રે દરમ્યાન પાચન કાર્યથી મુક્તિ આપે છે. આ deepંડી અને સ્વસ્થ sleepંઘની મંજૂરી આપવા માટે કહેવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, એવી ધારણા છે કે ખાસ કરીને રાતના સમયે પાચન મુક્ત રicalsડિકલ્સ ઉત્પન્ન કરે છે. આ કોષોની વૃદ્ધત્વ માટે જવાબદાર માનવામાં આવે છે. તેથી, જો સાંજે કોઈ ખોરાક આપવામાં આવતો નથી, તો રાત્રે પચાવવાની જરૂર નથી, તેથી ડિનર કેન્સલિંગ મુજબ, sleepંઘના તબક્કા દરમિયાન વધુ સારું પુનર્જીવન શક્ય છે.

અમલીકરણ

ડિનર કેન્સલિંગ કલ્પનામાં કડક શામેલ નથી આહાર યોજના બનાવો, પરંતુ ફક્ત સામાન્ય પોષણના નિયમો. મહત્વપૂર્ણ પદાર્થોથી ભરપૂર આહાર અને વધુ પડતા ચરબીયુક્ત ખોરાકની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. અન્ન-મુક્ત સમયગાળા દરમિયાન, ફક્ત કેલરી મુક્ત પીણાંનો ઇનટેક પાણી અથવા અનવેઇન્ટેડ ચાની મંજૂરી છે.

પોષણ મૂલ્યાંકન

લાભો

રાત્રિભોજન રદ કરવું એ વાપરવા માટે સરળ છે. આ ઉપરાંત, ઘણાં બધાં આહાર અથવા energyર્જાના વપરાશની માત્રા ઘટાડવાની હકારાત્મક આડઅસર ધરાવે છે. આ ખાસ કરીને સાંજના નાસ્તાના ત્યાગ, જેમ કે ચિપ્સ, મીઠાઈઓ અથવા આલ્કોહોલ.

ગેરફાયદામાં

સાંજના ભોજનમાંથી દૂર રહેવું એ ખોરાકની તૃષ્ણાઓનું જોખમ રાખે છે. આ ઉપરાંત, ખ્યાલ કેટલાકને સાંજ ઉપવાસ કરતા પહેલા ખોરાકમાં વધુપડતું કરવા માટે લલચાવે છે. આ ઉપરાંત, ડિનર સાથે, તંદુરસ્ત આહારમાં પરિવર્તન રદ કરવું એ માત્ર ગૌણ મહત્વનું છે. રોજિંદા જીવનમાં કેટલીકવાર મુશ્કેલ શક્યતા એ રાત્રિભોજન રદ કરવાનો બીજો ગેરલાભ છે. ખાસ કરીને કામ કરતા લોકો માટે, રાત્રિભોજન એ હંમેશાં પરિવાર અથવા મિત્રો સાથે વહેંચાયેલું એક માત્ર ભોજન હોય છે, જે સામાજિક મુદ્દાઓની દ્રષ્ટિએ નોંધપાત્ર છે.

બિનસલાહભર્યું

મેટાબોલિક રોગો જેમ કે ડાયાબિટીસ ડિનર રદ કરવાની પ્રેક્ટિસ કરતી વખતે મેલીટસની સાવચેતી રાખવી જોઈએ.

ઉપસંહાર

રાત્રિભોજન દ્વારા શરીરના વજન પર રદ થવાની અસર પરના અભ્યાસ, જેમાંથી આજની તારીખમાં થોડાક જ છે, એકંદરે અનિર્ણિત છે. આમ, તે હજુ સુધી નિશ્ચિતતા સાથે બતાવવામાં આવ્યું નથી કે ખોરાકના સેવનના સમયની અસર શરીરના વજન પર પડે છે. આમ, જર્મન ન્યુટ્રિશન સોસાયટી (ડીજીઇ) અનુસાર, તે હજી પણ સાચું છે કે આખા દિવસમાં જેટલી inર્જા ઇન્જેસ્ટ કરવામાં આવે છે અથવા વપરાશ કરવામાં આવે છે તે શરીરના વજન માટે નિર્ણાયક છે. આગળના અધ્યયનોના ફાયદા અંગે અંતિમ ચુકાદો રચવા માટે રાહ જોવી જ જોઇએ. રાત્રિભોજન રદ.