સારાંશ
1. ઘટાડે છે વજનવાળા. મિશ્ર સાથે લાંબા ગાળાના પોષક ખ્યાલ આહાર દરરોજ 1000 થી 1500 કેસીએલની વચ્ચે. 2. ખોરાકમાં મીઠું પ્રમાણ ઘટાડવું.
લાંબા ગાળે, મીઠુંનું સેવન <6 જી (2400 એમજી) સુધી ઘટાડવું સોડિયમ). 3. દરરોજ 20 ગ્રામ કરતા ઓછા દારૂનું સેવન ઘટાડવું. 4. ચરબીના સ્વરૂપમાં માત્ર 30% energyર્જા લેવાય છે.
2000 કેસીએલની requirementર્જા આવશ્યકતા સાથે, આ દરરોજ 60 થી 70 ગ્રામ કુલ ચરબી (છુપાયેલ ચરબી, સ્પ્રેડેબલ ચરબી, રસોઈ ચરબી) હશે. એક તૃતીયાંશ દરેક સંતૃપ્ત (મુખ્યત્વે પ્રાણીઓના ખોરાકમાંથી), મોનોનસેચ્યુરેટેડ (ઓલિવ તેલ અને રેપીસીડ તેલમાંથી) અને બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ (સૂર્યમુખી તેલ, કેસર તેલ, ઘઉંના સૂક્ષ્મજીવ તેલ, વગેરે) માંથી. 5. ની વધુ માત્રામાં પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફાઇબર અને વિટામિન્સ.
આ આવશ્યકતા પોષણ પિરામિડના આધારે વર્તમાન પોષક ભલામણોનું પાલન કરીને પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. સવારનો નાસ્તો: 2. નાસ્તો: બપોરનું ભોજન, બપોરનું ભોજન
- 1 સ્લાઈસ આખી પાતળી બ્રેડ, 1 સ્લાઈસ ક્રિસ્પબ્રેડ
- 10 ગ્રામ માર્જરિન અથવા માખણ, 20 ગ્રામ જામ, 20 ગ્રામ ક્વાર્ક, 1 નાના ટમેટા
- તાજી સ્ક્વિઝ્ડ નારંગીનો રસ 1 ગ્લાસ
- 1 એપલ
- મીઠું વિના જડીબુટ્ટી-દહીં મેરીનેડ સાથે મોસમ અનુસાર કચુંબર મિશ્રિત
- શાકભાજી બટાટા કેસરોલ
- બટાકા, તાજા મરી અને ઝુચીની
- પાતળા ડુંગળી સૂર્યમુખી તેલમાં બાફેલી,
- 1 ઈંડું
- આભાર માનવા માટે 20 ગ્રામ એડમ પનીર
- પકવવાની પ્રક્રિયા માટે 1 જી ટેબલ મીઠું અને તાજી વનસ્પતિ
- કવાર્ક ફૂડ
- 100 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળી દહીં, થોડું દૂધ, એક નાનું કેળું
- 2 સંપૂર્ણ અનાજ કૂકીઝ
- 1 કિવિ, 1 કુદરતી દહીં અથવા 1 ગ્લાસ દૂધ
- આખા કચુંબરની બ્રેડના 2 ટુકડા, કેટલાક માર્જરિન
- ચિકરી અને નારંગી કચુંબર (મીઠું વિના, વનસ્પતિ તેલ, સરકો, કચુંબર ડ્રેસિંગ માટે થોડું મધ વાપરો)
- 30 ગ્રામ બ્રી ચીઝ અથવા સ્વાદ અનુસાર અન્ય ચીઝ
- આ ઉપરાંત, દિવસ દરમિયાન 1.5 થી 2 લિટર કેલરી મુક્ત અને ઓછી સોડિયમ પીણાં ફેલાય છે!
નિયમિત, મધ્યમ શારીરિક પ્રવૃત્તિ ઉપરાંત અને હાર માનવા ઉપરાંત ધુમ્રપાનના વિકાસની અસરકારક નિવારણ હાઈ બ્લડ પ્રેશર યોગ્ય પોષણ દ્વારા પણ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. વિકાસશીલ દર્દીઓની percentageંચી ટકાવારી હાઈ બ્લડ પ્રેશર હોવા છતાં વજનવાળા શરીરના શ્રેષ્ઠ વજન (BMI 20 - 25) નું જાળવણી સૌથી મહત્વપૂર્ણ નિવારક પગલું બનાવે છે.
અતિશય ચરબીનો વપરાશ ટાળવો જોઈએ. બધા ઉપર, માંસ, સોસેજ અને ચરબીયુક્ત ડેરી ઉત્પાદનોમાંથી પ્રાણીઓની ચરબી ઘટાડવી આવશ્યક છે. વનસ્પતિ ચરબી અને તેલને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ.
તદુપરાંત, ખાંડ અને મીઠાના સેવન ઘટાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આહારમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધારવું જોઈએ. આલ્કોહોલનું સેવન ઓછું કરવું જોઈએ.
આ ભલામણો આવશ્યકરૂપે સ્પષ્ટીકરણોના અનુરૂપ છે ફૂડ પિરામિડ અને સ્વસ્થ, સંતુલિત માટેનો આધાર બનાવો આહાર. રોગચાળાના નિષ્ણાત એપ્સટinઇન પહેલેથી જ 1987 ની નીચેની રચના કરી છે: “આ પૌષ્ટિક ભલામણો આજના જ્ knowledgeાનને ધ્યાનમાં રાખીને તંદુરસ્ત સામાન્ય જ્ senseાન કરતાં ભાગ્યે જ વધારે છે“!
