થિઆમાઇન (વિટામિન બી 1): વ્યાખ્યા, સંશ્લેષણ, શોષણ, પરિવહન અને વિતરણ

થાઇમિન (વિટામિન B1) એ પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે અને તે B વિટામિન્સના જૂથ સાથે સંબંધ ધરાવે છે. 19મી સદીના અંતમાં ડચ ચિકિત્સક ક્રિસ્ટીઆન એજકમેનના અવલોકનના આધારે કે મરઘીઓમાં બેરીબેરી જેવા લક્ષણો જોવા મળે છે જ્યારે તેઓને હલકા અને પોલિશ્ડ ચોખા ખવડાવવામાં આવ્યા હતા, પરંતુ તેમને અનહલ્ડ અને પોલિશ્ડ ચોખા અથવા ચોખાની બ્રાન આપવામાં આવ્યા પછી નહીં, થાઇમિન છે. "એન્ટીબેરીબેરી વિટામિન" તરીકે પણ ઓળખાય છે. 1926માં જેન્સેન અને ડોનાથ દ્વારા ચોખાના ભૂકામાંથી બેરીબેરીના રક્ષણાત્મક પદાર્થને અલગ કર્યા પછી અને વિટામિનને એન્યુરિન તરીકે નામકરણ કર્યા પછી, વિલિયમ્સ અને વિન્ડોસ દ્વારા 1માં વિટામિન બી1936નું માળખાકીય સ્પષ્ટીકરણ અને સંશ્લેષણ બંને રિંગ માળખાને જોડીને હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું. વિટામિનનું નામ થાઇમીન હતું. થાઇમિન પરમાણુમાં પિરીમિડીન અને થિઆઝોલ રિંગનો સમાવેશ થાય છે જે મેથીલીન જૂથ દ્વારા જોડાયેલ છે. થાઇમિન પોતે રોગનિવારક ઉપયોગ શોધી શકતું નથી, પરંતુ માત્ર તેમના હાઇડ્રોફિલિક (પાણીમાં દ્રાવ્ય) ક્ષાર, જેમ કે થાઇમિન ક્લોરાઇડ હાઇડ્રોક્લોરાઇડ, થાઇમીન મોનોનાઇટ્રેટ અને થાઇમિન ડિસલ્ફાઇડ અથવા તેમના લિપોફિલિક (ચરબીમાં દ્રાવ્ય) ડેરિવેટિવ્ઝ (એલિથિયામાઇન), જેમ કે બેનફોટિયામાઇન -બેન્ઝોયલથિઆમાઇન-ઓ-મોનોફોસ્ફેટ; BTMP), બેન્ટિયામાઇન (ડિબેન્ઝોઇલ્થિઆમાઇન), અને ફુરસુલ્ટિયામાઇન (થાઇમીન ટેટ્રાહાઇડ્રોફુરફ્યુરીલ ડિસલ્ફાઇડ). શુષ્ક વિટામિન B1 100 °C પર સ્થિર છે. જલીય વિટામિન B1 સોલ્યુશન્સ pH <5.5 પર સૌથી વધુ સ્થિર છે, પરંતુ તટસ્થ અથવા આલ્કલાઇન વાતાવરણમાં નથી. થાઇમીન થર્મોલાબિલ (ગરમી પ્રત્યે સંવેદનશીલ) અને પ્રકાશ અને ઓક્સિડેશન પ્રત્યે સંવેદનશીલ બંને છે અને ઉચ્ચ માળખાકીય અથવા બંધારણીય વિશિષ્ટતા દર્શાવે છે. મોલેક્યુલર સ્ટ્રક્ચરમાં નાના ફેરફારો વિટામિનની અસરકારકતામાં ઘટાડો, બિનઅસરકારકતા અથવા અમુક કિસ્સાઓમાં, વિરોધી (વિરુદ્ધ) ક્રિયાના મોડ સાથે સંકળાયેલા છે. થાઇમિન વિરોધીઓ, જેમ કે ઓક્સિથિયામાઇન, પાયરિથિયામાઇન અને એમ્પ્રોલિયમ, થાઇમિનેઝ I અને II (થાઇમીન-ક્લીવિંગ અને -નિષ્ક્રિય ઉત્સેચકો) ને અટકાવી શકે છે અને જૈવિક રીતે સક્રિય થાઇમીન પાયરોફોસ્ફેટ (TPP; સમાનાર્થી: થાઇમીન ડીફોસ્ફેટ) ના બંધનને અટકાવી શકે છે. cocarboxylase) તેના એપોએન્ઝાઇમ માટે અને સ્પર્ધાત્મક રીતે 2-ઓક્સોએસિડ્સના ડેકાર્બોક્સિલેશન (કાર્બન ડાયોક્સાઇડ (CO2) પરમાણુનું ક્લીવેજ) અટકાવે છે. સલ્ફાઇટ (SO2) ધરાવતા ઇન્ફ્યુઝન સોલ્યુશન વિટામિન B1 ના સંપૂર્ણ અધોગતિ તરફ દોરી જાય છે.

શોષણ

થાઇમીન છોડ અને પ્રાણી બંને ખોરાકમાં જોવા મળે છે, પરંતુ માત્ર ઓછી સાંદ્રતામાં. જ્યારે થાઈમીન છોડમાં મુક્ત, નોનફોસ્ફોરીલેટેડ સ્વરૂપમાં હાજર હોય છે, ત્યારે B વિટામિનનો 80-85% પ્રાણીઓની પેશીઓમાં અનુક્રમે જૈવિક રીતે સક્રિય TPP અને TDP તરીકે, અને 15-20% થાયમીન મોનોફોસ્ફેટ (TMP) અને થાઈમીન ટ્રાઈફોસ્ફેટ (TTP) તરીકે જોવા મળે છે. . ખોરાક સાથે ફોસ્ફોરીલેટેડ વિટામીન B1 આંતરડાની દિવાલના બિન-વિશિષ્ટ ફોસ્ફેટેસીસ દ્વારા ડિફોસ્ફોરીલેટેડ થાય છે (એન્ઝાઈમેટિક દૂર ફોસ્ફેટ જૂથો) અને આમ શોષી શકાય તેવી સ્થિતિમાં રૂપાંતરિત થાય છે. શોષણ જેજુનમ (ખાલી આંતરડા)માં મુક્ત થાઇમીન સૌથી વધુ હોય છે, ત્યારબાદ ડ્યુડોનેમ (ડ્યુઓડેનમ) અને ઇલિયમ (ઇલિયમ). માં માત્ર થોડી માત્રામાં જ શોષાય છે પેટ અને કોલોન (મોટું આતરડું). આંતરડા શોષણ (ના માધ્યમથી ગ્રહણ કરો સારી) થાઇમીન એ આધીન છે માત્રા- આશ્રિત દ્વિ મિકેનિઝમ. A ની નીચે B વિટામિનની શારીરિક માત્રા એકાગ્રતા 2 µmol/l એ ઉર્જા આધારિત દ્વારા શોષાય છે સોડિયમ- મધ્યસ્થી વાહક પદ્ધતિ. આમ, આંતરડાના મ્યુકોસલ (મ્યુકોસલ) કોષોમાં વિટામિન બી1નું પરિવહન સક્રિય અને સંતૃપ્ત છે. સ્ટ્રક્ચરલ એનાલોગ, જેમ કે પાયરિથિઆમાઇન, સક્રિય વિટામિન B1 ને અટકાવી શકે છે શોષણ તેના પરિવહનમાંથી થાઇમિનને વિસ્થાપિત કરીને પ્રોટીન એપિકલમાં સ્થિત છે (આંતરડાના આંતરિક ભાગનો સામનો કરીને) કોષ પટલ. નો પ્રભાવ આલ્કોહોલ or ઇથેનોલ, બીજી બાજુ, ના અવરોધમાં સમાવે છે સોડિયમ-પોટેશિયમ એડેનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફેટેઝ (Na+/K+-ATPase; એન્ઝાઇમ કે જે કોષમાંથી Na+ આયનોના પરિવહનને ઉત્પ્રેરક કરે છે અને ATP ક્લીવેજ દ્વારા કોષમાં K+ આયન) બેસોલેટરલમાં કોષ પટલ (આંતરડાના આંતરિક ભાગથી દૂર રહે છે), જેના પરિણામે થાઇમિન-વિશિષ્ટ પરિવહનમાં ઘટાડો થાય છે પ્રોટીન. ઉપર એ એકાગ્રતા 2 µmol/l, વિટામિન B1 નું શોષણ નિષ્ક્રિય પ્રસરણ દ્વારા થાય છે, જે બેમાંથી કોઈ નથી સોડિયમ-આશ્રિત અથવા થાઇમિન વિરોધીઓ દ્વારા અટકાવી શકાય નહીં અથવા ઇથેનોલ.જેમ લાગુ (સંચાલિત) માત્રા વધે છે, શોષિત થાઇમીનની ટકાવારી ઘટે છે. આ એક તરફ, ટ્રાન્સમેમ્બ્રેન પરિવહનના ડાઉનરેગ્યુલેશનને કારણે છે પ્રોટીન આંતરડામાં થાઇમીન માટે મ્યુકોસા વિટામિન B1 માંથી કોષો (મ્યુકોસલ કોષો). માત્રા > 2 µmol/l અને બીજી તરફ, સક્રિય વાહક-મધ્યસ્થી પરિવહન પદ્ધતિની તુલનામાં નિષ્ક્રિય શોષણ માર્ગની બિનઅસરકારકતા માટે. મૌખિક રીતે સંચાલિત રેડિયોલેબલ થાઇમિન સાથેના અભ્યાસો અનુસાર, 1 મિલિગ્રામના સેવન પર શોષણ દર ~ 50%, 5 મિલિગ્રામ ~ 33%, 20 મિલિગ્રામ ~ 25% અને 50 મિલિગ્રામ ~ 5.3% છે. કુલ મળીને, દરરોજ મહત્તમ 8-15 મિલિગ્રામ વિટામિન B1 શોષી શકાય છે. આંતરડાના બાયોપ્સી (પેશીના નમૂનાઓ) ની સરખામણી મ્યુકોસા થાઇમિનની ઉણપ ધરાવતા અને વગરના દર્દીઓમાં થાઇમિનની નબળી સ્થિતિ ધરાવતા વિષયોમાં આંતરડામાં વિટામિન B1નું શોષણ નોંધપાત્ર રીતે વધારે હતું. ઉણપની સ્થિતિમાં વિટામિન B1 નું વધતું શોષણ આંતરડામાં એપિકલ થાઇમિન ટ્રાન્સપોર્ટર્સના અપરેગ્યુલેશન (અપરેગ્યુલેશન) થી પરિણમે છે. મ્યુકોસા કોષો (મ્યુકોસલ કોષો). સાયટોસોલિક પાયરોફોસ્ફોકિનેઝ દ્વારા આંતરડાના મ્યુકોસલ કોષો (મ્યુકોસલ કોષો) માં શોષાયેલ થાઇમીન આંશિક રીતે ફોસ્ફોરીલેટેડ છે એડેનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફેટ (ATP) થી સહઉત્સેચક રીતે સક્રિય TPP (નું એન્ઝાઇમેટિક જોડાણ ફોસ્ફેટ જૂથો). સોડિયમ-મધ્યસ્થી વાહક મિકેનિઝમ ઉપરાંત, અંતઃકોશિક પાયરોફોસ્ફોકિનેઝ પણ શ્વૈષ્મકળામાં અને સમગ્ર થાઇમિનના સક્રિય પરિવહનમાં દર-મર્યાદિત પગલું હોવાનું માનવામાં આવે છે. મુક્ત અને ફોસ્ફોરીલેટેડ થાઇમિન પ્રવેશ કરે છે યકૃત પોર્ટલ દ્વારા નસ, જ્યાંથી તે લોહીના પ્રવાહ દ્વારા લક્ષ્ય અંગો અને પેશીઓને તેમની જરૂરિયાતો અનુસાર પરિવહન કરવામાં આવે છે.

શરીરમાં પરિવહન અને વિતરણ

વિટામિન બી 1 સંપૂર્ણ પરિવહન રક્ત મુખ્યત્વે રક્ત કોશિકાઓમાં થાય છે - 75% માં એરિથ્રોસાઇટ્સ (લાલ રક્તકણો) અને 15% માં લ્યુકોસાઇટ્સ (સફેદ) રક્ત કોષો). માં વિટામિન B10 માત્ર 1% છે રક્ત પ્લાઝમેટિક રીતે પરિવહન થાય છે, મુખ્યત્વે બંધાયેલ આલ્બુમિન. વિટામિન B1 ની વધુ માત્રા લેવાથી બંધન ક્ષમતા ઓળંગાઈ જાય છે, જેથી વધારાનું થાઈમીન વિસર્જન થાય છે. કુલ રક્ત સ્તરો 5-12 µg/dl વચ્ચે બદલાય છે. લક્ષ્ય અવયવો અને પેશીઓ પર, થાઇમીનને લક્ષ્ય કોષોમાં લેવામાં આવે છે અને મિટોકોન્ટ્રીઆ (કોષોના "એનર્જી પાવર પ્લાન્ટ્સ") ઉચ્ચ આકર્ષણ (બંધનકર્તા) સાથે થાઇમીન ટ્રાન્સપોર્ટર દ્વારા તાકાત). કાર્બોહાઇડ્રેટમાં વિટામિન બી 1 ના શારીરિક મહત્વને કારણે અને energyર્જા ચયાપચય, કાર્ડિયાક સ્નાયુ (3-8 µg/g), કિડની (2-6 µg/g), યકૃત (2-8µg/g), મગજ (1-4 µg/g) અને ખાસ કરીને હાડપિંજરના સ્નાયુઓમાં ઉચ્ચ થાઇમીન સાંદ્રતા હોય છે. થાઇમીનની ઉણપમાં, ટ્રાન્સમેમ્બ્રેન ટ્રાન્સપોર્ટ પ્રોટીનના અપરેગ્યુલેશન (અપરેગ્યુલેશન)ને કારણે, લક્ષ્ય કોષોમાં વિટામિન B1 નું શોષણ વધે છે. એટીપીના વપરાશ અને બેના સંચય સાથે અંતઃકોશિક પાયરોફોસ્ફોકિનેઝ દ્વારા તમામ અવયવો અને પેશીઓમાં જૈવિક રીતે સક્રિય TPP માટે મુક્ત થાઇમીનને ફોસ્ફોરીલેટ કરી શકાય છે. ફોસ્ફેટ અવશેષો. દારૂ or ઇથેનોલ પાયરોફોસ્ફોકિનેઝના સ્પર્ધાત્મક નિષેધ દ્વારા સહઉત્સેચક ટીપીપીમાં મુક્ત થાઇમીનના સક્રિયકરણને અટકાવે છે. ATP ના ક્લીવેજ સાથે કિનાઝ દ્વારા TPP માં વધુ ફોસ્ફેટ જૂથનું સ્થાનાંતરણ TTP તરફ દોરી જાય છે, જે ફોસ્ફેટેસીસની ક્રિયા હેઠળ TPP, TMP અથવા મુક્ત, અનફોસ્ફોરીલેટેડ થાઇમીનમાં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે. જ્યારે વિટામિન B1 લોહીના પ્લાઝ્મામાં જોવા મળે છે. સ્તન નું દૂધ, અને સેરેબ્રોસ્પાઇનલ પ્રવાહી (અસર કરે છે મગજ અને કરોડરજજુ) મુખ્યત્વે મુક્ત સ્વરૂપમાં અથવા TMP તરીકે, રક્ત કોશિકાઓ (લ્યુકોસાઇટ્સ; એરિથ્રોસાઇટ્સ) અને પેશીઓમાં મુખ્યત્વે TPP હોય છે. અંતઃકોશિક સહઉત્સેચક રીતે સક્રિય TPP માટે, ધ કોષ પટલ અભેદ્ય છે (અભેદ્ય). TPP માત્ર હાઇડ્રોલિસિસ પછી કોષ છોડી શકે છે (સાથે પ્રતિક્રિયા દ્વારા ક્લીવેજ પાણી) થાઇમીન મુક્ત કરવા માટે TMP દ્વારા. ઇન્ટ્રાસેલ્યુલર ફોસ્ફોરાયલેશન (ફોસ્ફેટ જૂથોનું એન્ઝાઇમેટિક જોડાણ) અને ફોસ્ફોરીલેટેડ થાઇમીન માટે પટલની અભેદ્યતા (પટલની અભેદ્યતા) ઘટાડવી આખરે શારીરિક માત્રા (1-1 mg/d) થી વિટામિન B2 ના નુકસાનને રોકવા માટે રક્ષણાત્મક પદ્ધતિ તરીકે કામ કરે છે. તંદુરસ્ત વ્યક્તિઓમાં વિટામિન B1 નો કુલ બોડી સ્ટોક 25-30 મિલિગ્રામ છે, જેમાંથી લગભગ 40% સ્નાયુઓમાં જોવા મળે છે. સાંકડા અર્થમાં થાઇમીન સ્ટોર અસ્તિત્વમાં નથી. સહઉત્સેચક તરીકે તેના કાર્યને લીધે, વિટામિન B1 હંમેશા અનુરૂપ એન્ઝાઇમ સાથે સંકળાયેલ (જોડાયેલ) હોય છે અને માત્ર જાળવી રાખવામાં આવે છે. કિડનીહાલમાં જરૂરી છે તે હદ સુધી. થાઇમિનનું જૈવિક અર્ધ જીવન પ્રમાણમાં ટૂંકું છે અને માનવોમાં 9.5-18.5 દિવસ હોવાનું નોંધાયું છે. મર્યાદિત સંગ્રહ ક્ષમતા અને બી વિટામિનના ઊંચા ટર્નઓવર દરને કારણે જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે રોજિંદી માત્રામાં થાઇમિનનું સેવન કરવું જરૂરી બને છે, ખાસ કરીને ચયાપચયમાં વધારો થવાના પરિણામે વિટામિન B1ના વપરાશમાં વધારો થવાના કિસ્સામાં, જેમ કે રમતગમત દરમિયાન, ભારે શારીરિક શ્રમ, અંદર. ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન, ક્રોનિક આલ્કોહોલ દુરુપયોગ, અને તાવ.

એક્સ્ક્રિશન

વિટામિન બી 1નું વિસર્જન ડોઝ-આધારિત છે. શારીરિક (ચયાપચય માટે સામાન્ય) શ્રેણીમાં, આશરે 25% થાઇમિન મૂત્રપિંડ દ્વારા દૂર કરવામાં આવે છે. કિડની). ઉચ્ચ લાગુ ડોઝ પર, પેશીઓના સંતૃપ્તિ પછી વિટામીન B1 નું વિસર્જન લગભગ સંપૂર્ણપણે કિડની દ્વારા થાય છે, જેમાં થાઇમીનના પ્રમાણમાં એક સાથે વધારો થાય છે. પિત્ત અને મળમાં અશોષિત થાઈમીન. આ રેનલ ઓવરફ્લો ઇફેક્ટ સ્વ-ની અભિવ્યક્તિ છેહતાશા નોન-રેનલ ક્લિયરન્સ પ્રક્રિયાઓ (વિસર્જન પ્રક્રિયાઓ) તેમજ ટ્યુબ્યુલર રીએબસોર્પ્શન (રેનલ ટ્યુબ્યુલ્સમાં પુનઃશોષણ) ની સંતૃપ્તિ. લગભગ 50% થાઇમિન મુક્ત સ્વરૂપમાં દૂર થાય છે અથવા સલ્ફેટ જૂથ સાથે એસ્ટરિફાઇડ થાય છે. બાકીના 50% હજુ સુધી અજાણ્યા ચયાપચય પદાર્થો તેમજ થાઇમીનકાર્બોક્સિલિક એસિડ, મેથાઈલથિયાઝોલેસેટિક એસિડ અને પિરામાઈન છે. વિટામીન B1નું સેવન જેટલું ઊંચું, ચયાપચયની પ્રક્રિયા ઓછી અને મુક્ત, અપરિવર્તિત થાઇમીનનું વધુ વિસર્જન.

એલિથિયામાઇન

એલિથિયામાઇન્સ, જેમ કે બેનફોટાઇમિન, bentiamine, અને fursultiamine, એ લિપોફિલિક (ચરબીમાં દ્રાવ્ય) થાઇમિન ડેરિવેટિવ્ઝ છે જે, 1950ના દાયકાની શરૂઆતમાં ફુજીવારાના જાપાનીઝ સંશોધન જૂથ દ્વારા કરાયેલી શોધ મુજબ, થાઇમિનના સક્રિય ઘટક સાથે થાઇમિનના સંયોજન દ્વારા શારીરિક પરિસ્થિતિઓમાં સ્વયંસ્ફુરિત રીતે રચાય છે. લસણ અને ડુંગળી. એલિથિયામાઈન ડેરિવેટિવ્ઝમાં, થિઆઝોલ રિંગ, જે વિટામિનની ક્રિયા માટે જરૂરી છે, તે ખુલ્લી છે અને સલ્ફર અણુને લિપોફિલિક જૂથ સાથે બદલવામાં આવે છે. એસએચ જૂથો ધરાવતા સંયોજનો દ્વારા થિયાઝોલ રિંગને બંધ કર્યા પછી જ, જેમ કે સિસ્ટેન અને ગ્લુટાથિઓન, આંતરડાના શ્વૈષ્મકળાના કોષો (મ્યુકોસલ કોષો) માં અને ફોસ્પોરિલેશન પછી (ફોસ્ફેટ જૂથોના એન્ઝાઇમેટિક ઉમેરા) લક્ષ્ય કોષોમાં જૈવિક રીતે સક્રિય થાઇમીન પાયરોફોસ્ફેટમાં એલિથિયામાઇન્સ જીવતંત્રમાં તેમની વિટામિન અસર કરી શકે છે. તેમની એપોલર સ્ટ્રક્ચરને લીધે, એલિથિયામાઈન અલગ અલગ શોષણની સ્થિતિઓને આધિન છે પાણી-દ્રાવ્ય થાઇમીન ડેરિવેટિવ્ઝ, જે સંતૃપ્તિ ગતિશાસ્ત્ર અનુસાર ઊર્જા- અને સોડિયમ-આશ્રિત રીતે વાહક પદ્ધતિની મદદથી શોષાય છે. આંતરડાના મ્યુકોસા કોશિકાઓ (મ્યુકોસલ કોશિકાઓ) માં એલિથિયામાઇનનું શોષણ આંતરડાના મ્યુકોસા (આંતરડાના શ્વૈષ્મકળામાં) માં બિન-વિશિષ્ટ ફોસ્ફેટેસીસ દ્વારા અગાઉના ડિફોસ્ફોરાયલેશન (ફોસ્ફેટ જૂથોને દૂર કર્યા પછી) થાય છે - પ્રમાણસર રીતે નિષ્ક્રિય પ્રસાર દ્વારા પેસિવ ડિફ્યુઝન દ્વારા, જ્યાં પેસિવ ડિફ્યુઝનલ એલિથિયામાઇન. ની તુલનામાં ઝડપી અને વધુ સરળતાથી અવરોધ પાણી- દ્રાવ્ય થાઇમીન ડેરિવેટિવ્ઝ તેમની સારી પટલ અભેદ્યતા (પટલ અભેદ્યતા) ને કારણે. આ જૈવઉપલબ્ધતા લિપોફિલિકનું બેનફોટાઇમિન થાઇમિન ડિસલ્ફાઇડ અને થાઇમિન મોનોનાઇટ્રેટ કરતાં અનુક્રમે 5 થી 10 ગણો વધારે છે. વધુમાં, એલિથિયામાઈન મૌખિક પછી આખા રક્ત, લક્ષ્ય અંગો અને પેશીઓમાં થાઈમીન અને ટીપીપીનું ઉચ્ચ સ્તર પ્રાપ્ત કરે છે. વહીવટ તુલનાત્મક રીતે ઓછી માત્રામાં અને લાંબા સમય સુધી શરીરમાં જાળવી રાખવામાં આવે છે (જાળવવામાં આવે છે). હિલ્બિગ અને રહેમાન (1998), જેમણે પેશીનો અભ્યાસ કર્યો વિતરણ અને કિરણોત્સર્ગીનું ભાવિ બેનફોટાઇમિન અને લોહી અને વિવિધ અવયવોમાં થાઇમીન હાઇડ્રોક્લોરાઇડ, બેનફોટીઆમાઇન પછી તમામ અવયવોમાં નોંધપાત્ર રીતે ઊંચી કિરણોત્સર્ગીતાને માપવામાં આવે છે વહીવટ, ખાસ કરીને યકૃત અને કિડની. 5 થી 25 ગણો વધારે એકાગ્રતા માં બેનફોટિયામાઇન મળી આવ્યું હતું મગજ અને સ્નાયુઓ. અન્ય તમામ અવયવોમાં, થાઈમીન હાઈડ્રોક્લોરાઈડ કરતાં બેનફોટીઆમાઈનનું પ્રમાણ 10-40% વધારે હતું.