લાઇસરીસ: એપ્લિકેશન, સારવાર, આરોગ્ય લાભો

શબ્દ લિકરિસ લિકરિસ પ્લાન્ટના મૂળનો સંદર્ભ આપે છે. મૂળ એ તરીકે વપરાય છે મસાલા અને ઉપાય. વોર્ઝબર્ગર સ્ટુડેનક્રેઇસે જાહેર કર્યું લિકરિસ વર્ષના medicષધીય છોડને તેના ઘણા ઉપયોગોને કારણે વાવેતર કરો.

લાઇસરીસની ઘટના અને વાવેતર

નિસર્ગોપચાર ઉપયોગ કરે છે લિકરિસ ખોરાકની તૃષ્ણા માટે, નીચી રક્ત દબાણ, સ્થૂળતા, સંધિવા અને રક્ત શુદ્ધિકરણ. લિકરિસ પ્લાન્ટનો છે બટરફ્લાય છોડ કુટુંબ. આ લાકડાવાળા અથવા વનસ્પતિ છોડ છે. તેનું વનસ્પતિ નામ ગ્લાયસિરહિઝા ગ્લેબ્રા છે. તેને સંપૂર્ણ સૂર્ય અને ઠંડા સારી રીતે પાણીવાળી માટીની જરૂર છે. પ્લાન્ટ કરી શકે છે વધવું એક મીટર highંચાઇ સુધી, બારમાસી છે અને સ્પાઇક્સના સ્વરૂપમાં જાંબુડિયા ફૂલો છે. તેનું મૂળ ઘર ભૂમધ્ય ક્ષેત્ર અને પશ્ચિમ એશિયામાં છે. દરમિયાન, તે અમેરિકન અને Australianસ્ટ્રેલિયન ખંડોમાં પણ મળી શકે છે. સંબંધિત પ્રજાતિઓ ગ્લાયસિરીઝિઝા ઇન્ફ્લેટા અને ગ્લિસરીરિઝા યુરેલેન્સિસ છે. બંને જાતિઓ મુખ્યત્વે ફાર્માસ્યુટિકલ ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં વપરાય છે. ગ્લિસરીરિઝા યુરેલેન્સિસ જર્મનમાં ચાઇનીઝ લિકરિસ અથવા યુરલ લિકરિસ રુટ તરીકે ઓળખાય છે. જર્મની એ સૌથી મોટા ગ્રાહક દેશોમાંનો એક છે. મોટાભાગની આયાતી ઉત્પાદન ઇરાનથી આવે છે, ચાઇના અને મધ્ય એશિયાના દેશો. સ્પેન, ફ્રાન્સ અને ઇટાલી એ અન્ય વિકસતા વિસ્તારો છે. મોટાભાગે લિકરિસ લણણી જંગલી સંગ્રહમાંથી થાય છે, જેને ખાતર અથવા જંતુનાશક નિશાનોથી મુક્ત થવાનો ફાયદો છે. ઉત્તરીય યુરોપના વાવેતરના થોડા ક્ષેત્રોમાંનો એક બેમબર્ગ છે: ત્યાં, એક પહેલ જર્મનીમાં મૂળ રૂપે જાણીતા આ વાવેતરને નાના પાયે પુનર્જીવિત કરી રહી છે.

અસર અને એપ્લિકેશન

લાયકોરિસમાં અગાઉ રેકોર્ડ કરેલા ચારસો ઘટકો છે. વૈજ્ .ાનિકોએ હજી સુધી આ પદાર્થોની ક્રિયાના તમામ પ્રકારો સ્પષ્ટ કર્યા નથી. સમાવાયેલ છે Saponins, ફ્લેવોનોઇડ્સ અને કુમારિન્સ. સેપોનિન્સ પદાર્થો છે જે છોડને સુરક્ષિત કરે છે બેક્ટેરિયા અથવા ફંગલ હુમલો. ફ્લેવોનોઈડ્સ મુખ્યત્વે ફૂલ રંગદ્રવ્યો હોય છે અને એક હોય છે એન્ટીઑકિસડન્ટ માનવ જીવતંત્ર માટે અસર. ઉપયોગ માટેનો સૌથી અગત્યનો ઘટક છે સpપinનિન ગ્લાયસિરીઝિન: તે ઉત્પન્ન કરે છે સ્વાદ લાઇસરીસનો લાક્ષણિક અને શેરડી કરતા ઘણી વખત મીઠો હોય છે ખાંડ. આખા પ્લાન્ટમાંથી, ફક્ત મૂળ આગળની પ્રક્રિયા માટે યોગ્ય છે. પાનખરમાં લણણી એ મેન્યુઅલ કાર્ય અને મૂળ શાખાઓ છે વધવું પાછા. પ્રોસેસિંગની ડિગ્રી બદલાય છે: રુટ ટુકડાઓ, પાવડર અથવા મૂળમાંથી નક્કર રસ પલ્પ અને ફિલ્ટર સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. જર્મનીમાં લાઇસરીસની પ્રોસેસિંગની સૌથી જાણીતી રીત છે લિકરિસ બનાવવી: આ કેન્ડીમાં નક્કર રસ અને નરમનો સમાવેશ થાય છે જેમ કે જિલેટીન. બધા કલ્પનાશીલ સ્વરૂપો અને લાઇસરીસના વિવિધ ક્રમમાં એકાગ્રતા, આ કન્ફેક્શનરી બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે બનાવાયેલ છે. લિકોરિસના એક સો ગ્રામ દીઠ ગ્લાયસિરિઝિનના જથ્થાના XNUMX થી વધુ, આ ઉત્પાદનને જર્મનીમાં મજબૂત લિકરિસ તરીકે લેબલ કરવામાં આવે છે અને હવે બાળકો માટે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. પર્યાય લિકરિસ હેઠળ, પ્રોસેસ્ડ રુટ એ તરીકે મળી આવે છે મસાલા પીણાં અને વાનગીઓમાં. ત્યાં પ્રવાહી, બીઅર અને સોફ્ટ ડ્રિંક્સ છે જે લિકરિસથી ભરેલા છે. ઇજિપ્તમાં, રમઝાન દરમિયાન પરંપરાગત પીણું એર્ક સqસ છે, જે લિકરિસથી ભરાય છે પાવડર. એશિયન વાનગીઓમાં, લિકોરિસ એ એક ઘટક છે મસાલા મિશ્રણો અને સોયા ચટણી. બીજું ક્ષેત્ર જેમાં લિકરિસ મહત્વનું છે તે ફાર્મસી છે: પ્લાન્ટના ઘટકો છે ઉધરસ-દિવર્તન, કફનાશક, બળતરા વિરોધી અને પેટકalલ્મિંગ ગુણધર્મો. ના સ્વરૂપ માં ચા અને અર્ક, ડોકટરો અને ફાર્માસિસ્ટ વિવિધ રોગો માટે લાઇસરીસની ભલામણ કરે છે. આ કોસ્મેટિક ઉદ્યોગે તેની બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોનો લાભ લીધો છે: સંવેદનશીલતા માટે તે કેટલાક ઉત્પાદનોમાં શામેલ છે ત્વચા અને ત્વચાની બળતરા સામે રક્ષણ આપવા માટે કહેવામાં આવે છે. આ તમાકુ ઉદ્યોગ લિકરિસનો ઉપયોગ સ્વાદ તરીકે અને ભેજને નિયંત્રિત કરવા માટે કરે છે.

આરોગ્ય, સારવાર અને નિવારણ માટે મહત્વ.

લિકરિસમાં ઘણા છે આરોગ્ય લાભો: તે બળતરા વિરોધી છે, કફનાશક અને એન્ટિસ્પેસમોડિક. રોગનિવારક એજન્ટ તરીકે, તે મદદ કરે છે સામાન્ય ઠંડા લક્ષણ ઉધરસ, શ્વાસનળીનો સોજો અને વિવિધ પેટ બિમારીઓ ગ્લાયસિરહિઝિન મ્યુકસ .ીલા કરવા પર સકારાત્મક અસર કરે છે અને કફની સગવડ કરે છે. લિકરિસ અર્ક ગેસ્ટ્રિક એસિડિટીએ ઘટાડો, એક સહાય તરીકે સેવા આપો હાર્ટબર્ન અને વિક્ષેપિત લાળ રચનાઓને સામાન્ય બનાવી શકે છે. કારણ કે ગ્લાયસિરહિઝિન શરીરના પોતાના ભંગાણને અટકાવે છે કોર્ટિસોન, તે મદદ કરે છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર લડાઈ બળતરા. એક જૂનો ઘરેલું ઉપાય એ માટે લ્યુકોરિસ ચાવવું છે દાંતના દુઃખાવા.આન્ટીમાઇક્રોબાયલ ઘટકોની સામે નિર્દેશિત કરવામાં આવે છે બેક્ટેરિયા માં પ્લેટ. મૂળના ટુકડા ચાવવું તેની સામે પ્રોફીલેક્ટીક રીતે મદદ કરી શકે છે દાંત સડો અને જીંજીવાઇટિસ. ચ્યુઇંગના કારણે ટુકડો ઝઘડવાનું કારણ બને છે, તે એક કુદરતી ટૂથબ્રશ છે જે સ્થૂળ અશુદ્ધિઓને દૂર કરે છે. નેચરોપેથિક દવા નીચી, ખોરાકની તૃષ્ણા માટે લિકરિસનો ઉપયોગ કરે છે રક્ત દબાણ, સ્થૂળતા, સંધિવા, અને રક્ત શુદ્ધિકરણ. વિવિધ અભ્યાસ રુટના ઘટક ઘટકોના અન્ય ઉપયોગોની તપાસ કરી રહ્યા છે: અમેરિકન વૈજ્ scientistsાનિકોએ શોધી કા that્યું છે કે ગ્લાયસિરીઝિન નિષ્ક્રિય બનાવે છે હર્પીસ વાયરસ માનવ માટે દૃશ્યમાન રોગપ્રતિકારક તંત્ર. જો કે, આ ઉપચાર માટે હાનિકારક highંચી આવશ્યક છે માત્રા અને હજી સુધી લાગુ નથી. તેવી જ આશાસ્પદ અભિગમ એ શોધ છે રક્ત ખાંડ લિકરિસના ઘટકો સાથેના પ્રાણીઓના પ્રયોગોમાં ઘટાડો. આ કોસ્મેટિક ઉદ્યોગ ગ્લાયસિરીઝિન અને એસિડનો ઉપયોગ કરે છે જે હાઈપરપીગમેન્ટેશન, બળતરા ઘટાડવા માટે ઉત્પન્ન કરે છે ત્વચા શરતો, અને ત્વચાને શાંત કરવા માટે. આ ઉપરાંત, જ્યારે બાહ્યરૂપે વપરાય છે, ત્યારે લિકરિસને એક સહાય ગણવામાં આવે છે ખોડો અને ચીકણું વાળ. ખોરાક તરીકે લાઇસિસિસનો ઉપયોગ મધ્યસ્થ રીતે થવો જોઈએ. લેતી અર્ક અને medicષધીય ચા એક સમયે છ અઠવાડિયાથી વધુ સમય માટે આગ્રહણીય નથી. આ એટલા માટે છે કારણ કે અતિશય અને લાંબા સમય સુધી સેવન પ્રતિકૂળ હોઈ શકે છે આરોગ્ય અસરો. સગર્ભા સ્ત્રીઓ, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ અને સાથેના લોકો હાઈ બ્લડ પ્રેશર or કિડની રોગને લિકરિસનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી. તત્વો ઉત્સર્જન ઘટાડે છે સોડિયમ અને તે પ્રોત્સાહન પોટેશિયમ, અર્ક અને ચા ઇલેક્ટ્રોલાઇટ અસર સંતુલન અને પ્રોત્સાહન આપે છે પાણી રીટેન્શન. વધુ માત્રાની બીજી આડઅસર છે હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને માથાનો દુખાવો.