આ ખોરાકના જોખમો / જોખમો શું છે? | કેટોજેનિક આહાર

આ આહારના જોખમો/જોખમો શું છે?

જો કેટોજેનિક પોષણ તબીબી દેખરેખ વિના ખૂબ લાંબા સમય સુધી હાથ ધરવામાં આવે છે, તો આહાર પર નકારાત્મક અસર પડી શકે છે રક્ત મૂલ્યો લાંબા ગાળે, ધ કિડની વધેલા પ્રોટીનના સેવનથી તણાવ થઈ શકે છે, જે મૂત્રપિંડની અપૂર્ણતામાં પણ પરિણમી શકે છે. માં પદાર્થો જમા કરી શકાય છે સાંધાછે, જે પરિણમી શકે છે સંધિવા.

જો કોઈ વ્યક્તિ વધુ ચરબીયુક્ત ખાય છે આહાર ઘણા વર્ષો સુધી, ધ રક્ત લિપિડ મૂલ્યો તે મુજબ વધે છે. કાયમી ધોરણે ઉન્નત રક્ત લિપિડ મૂલ્યો વિકાસ તરફેણ કરે છે આર્ટિરિયોક્લેરોસિસ. રક્તનું કેલ્સિફિકેશન વાહનો બદલામાં ખતરનાક વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે મગજ or હૃદય હુમલાઓ આ કારણોસર, જો તમે કેટોજેનિક જીવનશૈલી જીવો છો તો લોહીના મૂલ્યોની નિયમિત તપાસ કરવી જોઈએ.

કેટોજેનિક આહારની ટીકા

કેટોજેનિક આહાર એપ્લિકેશનની વિશાળ શ્રેણી ધરાવે છે. માં તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે બોડિબિલ્ડિંગ, વાઈ, એમએસ માટે ઉપચાર તરીકે (મલ્ટિપલ સ્ક્લેરોસિસ) અને અન્ય ઘણા કેસો. ની વૈજ્ઞાનિક સફળતા કેટેજેનિક ખોરાક અત્યાર સુધી સાબિત થઈ શક્યું નથી, પરંતુ આ આહારનો ઉપયોગ 80 વર્ષથી વધુ સમયથી સારવારમાં કરવામાં આવે છે વાઈ બાળકો અને કિશોરોમાં.

જો કે, એ વાતની અવગણના ન કરવી જોઈએ કે ખોરાકની આડઅસરને કારણે ડૉક્ટર દ્વારા તેની તપાસ કરાવવી જોઈએ. જો તમે શુદ્ધ ખાઓ છો કેટેજેનિક ખોરાક ઘણા વર્ષો સુધી, આ ગંભીર ગૂંચવણો હોઈ શકે છે. કિડની અને સાંધા નુકસાન થઈ શકે છે, ધ વાહનો ઉચ્ચ ચરબીના વપરાશને કારણે અકાળે કેલ્સિફાઇ કરી શકે છે અને હૃદય or મગજ ઇન્ફાર્ક્શન પરિણમી શકે છે.

કેટોજેનિક આહારની આડ અસર

આ કેટેજેનિક ખોરાક ઘણી વખત તરફ દોરી જાય છે ઝાડા, કબજિયાત, ઉબકા અને/અથવા થાક, ખાસ કરીને આહાર પરિવર્તનના પ્રારંભિક તબક્કામાં. વારંવાર પ્રદર્શન ઘટે છે અને વ્યક્તિ ધ્યાન વગરનું બની જાય છે. જોકે આ ફરિયાદો થોડા અઠવાડિયા પછી અદૃશ્ય થઈ જવી જોઈએ.

લાંબા ગાળે, ખોરાકમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધી શકે છે કિડની પત્થરો અને અસ્થિ સમૂહમાં ઘટાડો. લાંબા ગાળે, વિકાસનું જોખમ સંધિવા વધારી શકાય છે. વધુમાં, લોહીની ચરબીના મૂલ્યોમાં વધારો થઈ શકે છે, તેથી જ ઘણા પોષણશાસ્ત્રીઓ ઉચ્ચ ચરબીવાળા આહારની વિરુદ્ધ સલાહ આપે છે. જો લોહીમાં લિપિડનું સ્તર વર્ષો સુધી વધે છે, તો તેની ગંભીર અસરો થઈ શકે છે. રુધિરાભિસરણ તંત્ર અને પ્રોત્સાહન આપે છે આર્ટિરિયોક્લેરોસિસ, લોહીનું સખત થવું વાહનો.

પીડાતા જોખમ એ સ્ટ્રોક or હૃદય આમ હુમલો વધારી શકાય છે. વ્યક્તિ ભૂખ્યા રહેવું અને હાર માની લે તે અસામાન્ય નથી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ આહાર દરમિયાન. જો કેટોજેનિક આહારમાં વિક્ષેપ આવે છે અથવા ઉમેરીને છેતરપિંડી કરવામાં આવે છે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સમય સમય પર આહારમાં, આ ઝડપથી વજનમાં પરિણમી શકે છે, કારણ કે અન્ય ઉચ્ચ ચરબીવાળા કેટોજેનિક આહાર સાથે સંયોજનમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઘણી ઊર્જા પ્રદાન કરે છે.

જો આહારમાં અચાનક વિક્ષેપ આવે તો યો-યો અસર ઘણી વખત થાય છે. નાના બાળકોમાં, કેટોજેનિક આહાર ક્યારેક-ક્યારેક વૃદ્ધિ મંદીનું કારણ બની શકે છે. લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર જેમ કે રેડિકલ કેટોજેનિક આહાર ઘણીવાર અપ્રિય શ્વાસનું કારણ બને છે.

કેટોજેનિક આહારનું કારણ બને તે અસામાન્ય નથી ઝાડા પ્રારંભિક તબક્કામાં અને કબજિયાત પાછળથી જો શરીર વર્ષો સુધી ઓછી ચરબીયુક્ત ખાય છે, તો તે પાચનના ઉત્પાદનને પ્રતિબંધિત કરે છે ઉત્સેચકો. અંતે, જે જરૂરી છે તે જ ઉત્પન્ન થાય છે.

જો કેટોજેનિક આહારની શરૂઆતમાં શરીર ચરબીના મોટા જથ્થાને તોડી શકતું નથી, તો તેનો મોટો જથ્થો અપાચ્ય મોટા આંતરડામાં પ્રવેશ કરે છે, જેના કારણે ઝાડા અને ફેટી સ્ટૂલ. આને અવગણવા માટે, તે પાચન ઉમેરવામાં મદદ કરી શકે છે ઉત્સેચકો ભોજન માટે, ખાસ કરીને આહારમાં ફેરફારની શરૂઆતમાં. ખાસ કરીને જો ખૂબ ઓછું નશામાં હોય, તો શ્વાસની અપ્રિય દુર્ગંધ કેટોન/કીટોન બોડીના બહાર નીકળતી હવા સાથે ઉત્સર્જનને કારણે થાય છે.

ફેટી એસિડ્સ અને કોષ ચયાપચય, પણ સલ્ફર સંયોજનોમાંથી બેક્ટેરિયા, વધુમાં ખરાબ શ્વાસના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. જો બહુ ઓછું લાળ વહે છે, ધ મોં શુષ્ક બને છે અને બેક્ટેરિયા ગુણાકાર કરી શકે છે. જો ત્યાં હજુ પણ ચરબીયુક્ત અને પ્રોટીનયુક્ત ખોરાકમાંથી ખોરાકના અવશેષો છે, તો તે સડોની પ્રક્રિયાને પ્રોત્સાહન આપે છે. મૌખિક પોલાણ.

પુષ્કળ પીવાથી શ્વાસની દુર્ગંધ ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે. તેમ છતાં, કેટોજેનિક આહાર સાથે શ્વાસની દુર્ગંધની અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે, કારણ કે કેટોન બોડી શ્વાસ બહાર કાઢવામાં આવતી હવા દ્વારા વિસર્જન થાય છે અને તેથી ગંધ અપ્રિય ઘણા લોકો કે જેઓ લાંબા સમયથી કેટોજેનિક આહાર લે છે તેની ફરિયાદ કરે છે કબજિયાત.

વધુમાં, કેટોજેનિક આહાર પર લોકો સામાન્ય રીતે ઓછું હોય છે આંતરડા ચળવળ ખોરાક પહેલાં કરતાં. આનું કારણ એ છે કે આહારમાં પ્રમાણમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે અને ઘણા ફાઈબર્સ સ્ટૂલ સાથે પચ્યા વિના બહાર નીકળી જાય છે અને વધુ માત્રામાં બનાવે છે. ચરબી અને પ્રોટીન લગભગ સંપૂર્ણપણે પચાવી શકાય છે.

જો તમે ચરબી અને થોડા સાથે માંસ ઘણો ખાય છે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, આવા ભોજન પછી ખૂબ ઓછા ખોરાકના અવશેષો મોટા આંતરડામાં પહોંચે છે, તેથી ઓછી સ્ટૂલ ઉત્પન્ન થાય છે. ખાસ કરીને કેટોજેનિક પોષણના પ્રારંભિક તબક્કામાં, વધુમાં પાચન સમસ્યાઓ, થાક અને એકાગ્રતા અભાવ થાય છે. થાક, માથાનો દુખાવો અને ઊંઘની સમસ્યા પણ થઈ શકે છે. આનું કારણ એ છે કે શરીરમાં ટેવાયેલા ઉર્જા સપ્લાયર્સનો અભાવ છે અને તેને નવા ઉર્જા સ્ત્રોતો સાથે અનુકૂળ થવું પડે છે. આ થાક અને થાક જેવા લક્ષણો અને માથાનો દુખાવો સામાન્ય રીતે પ્રથમ થોડા દિવસો પછી અદૃશ્ય થઈ જાય છે.