પોષક ઉપચાર શરૂઆતમાં શરૂ થવું જોઈએ કેચેક્સિયા, ખાસ કરીને રોગની સારવારને પ્રોત્સાહન આપવા માટે, કારણ કે સારી પોષણની સ્થિતિ ઉપચારની અસરોમાં સુધારો કરી શકે છે. આ આહાર energyર્જા અને પ્રોટીન highંચી હોવી જોઈએ. આ ઉપરાંત, વિશેષ પોષક તત્વોનું સંચાલન કરવું જોઈએ. આ છે વિટામિન ઇ, એમિનો એસિડ આર્જીનાઇન, અને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ ડોકોશેક્સેનોઇક એસિડ અને આઇકોસેપેન્ટિએનોઇક એસિડ.આ આહાર દરરોજ શરીરના વજનમાં 1.3 ગ્રામ પ્રોટીન (પ્રોટીન) નું સેવન આપવું જોઈએ.
પોષક તબીબી પગલાં
- ઉચ્ચ કેલરી આહાર - વધુ ખાય છે કેલરી દરરોજ energyર્જાની માત્રામાં 40% જેટલું ચરબી હોય છે (જે દરરોજ આશરે 90-95 ગ્રામ ચરબી હોય છે). વનસ્પતિ ચરબીને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ - તેમની અસંતૃપ્ત સામગ્રીની .ંચી સામગ્રીને કારણે ફેટી એસિડ્સ (અળસી, મકાઈ સૂક્ષ્મજીવ, ઓલિવ, કેનોલા અને સોયાબીન તેલ).
- છ ભોજન - ત્રણ મુખ્ય ભોજન અને ત્રણ બાજુ ભોજન (દરેક ભોજનની વચ્ચે બેથી ત્રણ કલાક). બાજુના ભોજનમાં ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીનનું સંતુલિત મિશ્રણ હોવું આવશ્યક છે (BCAA) - આનો અર્થ “બ્રાન્ચેડ ચેઇન એમિનો એસિડ્સ* “, જેનો અર્થ શાખાવાળું-સાંકળ એમિનો એસિડ છે -, energyર્જાથી સમૃદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને બધા મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ, ખનીજ અને ટ્રેસ તત્વો.
નાસ્તા તરીકે ભલામણ કરવામાં આવે છે કેટાબોલિક મેટાબોલિઝમ ધરાવતા વ્યક્તિઓ માટે આહારની સારવાર માટે સંપૂર્ણ સંતુલિત આહારની સપ્લાય. - દરેક ભોજનમાં સંતૃપ્તિ ન આવે ત્યાં સુધી માત્ર ખૂબ જ ખાઈ શકાય છે. એક જ સમયે ખૂબ જ ખોરાક પાચક સિસ્ટમ પર ભાર મૂકે છે અને પછીના ભોજનમાં ઓછી ભૂખ તરફ દોરી જાય છે.
- ઉભા થયા પછી, નાસ્તો તરત જ ખાવા જોઈએ.
- પ્રવાહી માત્રા હંમેશા ભોજનની વચ્ચે હોવી જોઈએ, જેથી તે પેટ ખૂબ ઝડપથી ભરવામાં આવતું નથી. ધ્યાન. બિન-કાર્બોરેટેડ અથવા ઓછા કાર્બોરેટેડ પીણાં પસંદ કરો.
- તાલીમ લીધા પછી નાસ્તાનું સેવન કરવું જોઈએ.
- મહત્વપૂર્ણ પદાર્થોથી ભરપૂર ખોરાક એ ખોરાકમાં સમૃદ્ધ હોય છે વિટામિન્સ, ખનીજ, ફાઇબર અને ફાયટોકેમિકલ્સ. આમાં, ઉદાહરણ તરીકે, તાજા ફળો અને શાકભાજી, આખા અનાજ, દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો.
- ઉચ્ચ energyર્જાવાળા ખોરાક અને ભોજન - ઉદાહરણ તરીકે, બેકડ કેમબરટ સાથેનો તાજો કચુંબર, બેગુએટ ઓયુ ગ્રેટિન.
- ઉચ્ચ ચરબીવાળા ઘટકો સાથે ભોજનને સમૃદ્ધ બનાવવું, ઉદાહરણ તરીકે, ક્રીમ, માખણ, વગેરે
* શાખાવાળી સાંકળ એમિનો એસિડ્સ"(BCAA) - બ્રાન્ચેડ ચેઇન એમિનો એસિડ્સ વાલીન, leucine અને આઇસોલીસીન.
કુપોષિત દર્દીઓના પોષણ વ્યવસ્થાપનમાં ભૂખ ઉત્તેજીત પગલાંનું મહત્વ છે.
ભૂખને ઉત્તેજીત કરે તેવા પગલાં
- રંગબેરંગી વાનગીઓ, ઉદાહરણ તરીકે, વિવિધ શાકભાજી અથવા ફળોની સાઇડ ડીશને જોડીને.
- પાકકળા સ્ટોકમાં મનપસંદ વાનગી અને વાનગી સ્થિર કરો.
- ખાદ્યપદાર્થોમાં તાજી વનસ્પતિઓ અને મસાલાઓ એક મોહક અસર ધરાવે છે અને ખોરાકને સુખદ સુગંધ આપે છે
- વચ્ચે નાસ્તા, ઉદાહરણ તરીકે, બદામ - અખરોટ, હેઝલનટ અને બ્રાઝીલ બદામ - અને સૂકા ફળ.
- મોહક અસર સાથે હર્બલ ટી
- સુખદ ડાઇનિંગ સ્પેસ - નેપકિન્સ, મીણબત્તીઓ, સુંદર સ્થાન સેટિંગ્સ, શાસ્ત્રીય સંગીત, વગેરે દ્વારા.
- શાંત અને સુખદ વાતાવરણમાં ખાઓ
