કોલેજન માનવ સાથે સંકળાયેલ છે સંયોજક પેશી. હકિકતમાં, સંયોજક પેશી વિવિધ પ્રકારના બનેલા છે કોલેજેન, જે જોડાયેલી પેશી કોષોનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ તત્વ છે. દાંત, રજ્જૂ, અસ્થિબંધન, હાડકાં, કોમલાસ્થિ, રક્ત વાહનો, અને મનુષ્યોમાં સૌથી મોટું અંગ - આ ત્વચા - બધા નામના પ્રોટીનથી બનેલા છે કોલેજેન.
કોલેજન શું છે?
કોલેજનનો અર્થ થાય છે "ગુંદર ઉત્પન્ન કરનાર." આ હકીકત પરથી આવે છે કે કોલેજનનો મૂળ રૂપે ગુંદર તરીકે ઉપયોગ થતો હતો. કોલેજન એ પ્રોટીન પરમાણુ છે, અને કોલેજનને વિવિધતાના જૂથ તરીકે સમજવામાં આવે છે પ્રોટીન. લાંબી પ્રોટીન સાંકળો એ કોષો વચ્ચેના પેશી ઘટક, બાહ્યકોષીય મેટ્રિક્સનું મહત્વનું તત્વ છે. તે સમાવે છે એમિનો એસિડ. મુખ્યત્વે, બે એમિનો એસિડ કોલેજન પરમાણુમાં પ્રોલાઇન અને ગ્લાયસીન જોવા મળે છે. તે બંને બિન-આવશ્યક છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ ખોરાક સાથે લઈ શકાતા નથી, પરંતુ શરીરમાં મળી આવતા પદાર્થોમાંથી ઉત્પન્ન થઈ શકે છે. વધુમાં, કોલેજનનું પ્રમાણ છે એમિનો એસિડ વધારાના બિલ્ટ-ઇન જૂથો સાથે - હાઇડ્રોક્સિલ જૂથો. હાઇડ્રોક્સિલ જૂથોને કારણે, સ્થિર ક્રોસ-લિંકિંગ પ્રોટીન શક્ય છે અને કોલેજન મેટ્રિક્સ રચાય છે.
તબીબી અને આરોગ્ય કાર્યો, કાર્યો અને અર્થ.
કોલેજન, શરીરની ઘણી રચનાઓમાં એક મહત્વપૂર્ણ તંતુમય ઘટક તરીકે, કેટલાક કાર્યો કરવા માટે છે. અત્યાર સુધી, કોલેજનના કેટલાક પ્રકારો, જે તેમના પરમાણુ બંધારણમાં અલગ છે, શોધવામાં આવ્યા છે. જ્યારે કોઈ સામાન્ય કોલેજન વિશે બોલે છે, ત્યારે સામાન્ય રીતે કોલેજન I નો અર્થ થાય છે. આ માળખાકીય પ્રોટીન કુલ જથ્થાના 25% થી વધુ બનાવે છે. પ્રોટીન માનવ શરીરમાં. એસ્કોર્બીક એસિડ (વિટામિન સી) કોલેજનની રચના માટે ખૂબ મહત્વ ધરાવે છે. વગર વિટામિન સી, હાઈડ્રોક્સિલેશન (હાઈડ્રોક્સિલ જૂથોનો સમાવેશ) થઈ શક્યું નથી. વધુમાં, તે પોષક તત્વોના નિયમન માટે પ્રદાન કરે છે સંતુલન ના ત્વચા. જો પૂરતા પ્રમાણમાં કોલેજન હાજર હોય, તો ત્વચા મજબૂત, સ્વસ્થ અને યુવાન દેખાય છે. માનવ ત્વચાની ઉંમર વધવાનું આ પણ એક કારણ છે. સમય જતાં, શરીરમાં કોલેજનનું પ્રમાણ સતત ઘટતું જાય છે, જેનું કારણ બને છે ત્વચા વૃદ્ધત્વ, સ્થિતિસ્થાપકતામાં ઘટાડો અને તાણમાં ઘટાડો તાકાત. કરચલીઓ વિકાસ કોલેજન ત્વચા માટે ભેજ જળાશય તરીકે સેવા આપે છે, સ્થિતિસ્થાપકતા માટે જવાબદાર છે અને ત્વચાના કોષોના નવીકરણની ખાતરી કરે છે. કોલેજનની મદદથી, પ્રાણવાયુ કોષો દ્વારા શોષાય છે અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ દૂર થાય છે. એક રીતે, ત્વચાને પ્રદૂષક જીવડાંથી રક્ષણ પૂરું પાડવામાં આવે છે. આંખ કોલેજન ધરાવતા કોર્નિયા દ્વારા પણ સુરક્ષિત છે. માનવમાં હાડકાં, જે શરીરમાં કુલ કોલેજનનો 50% હિસ્સો ધરાવે છે, તે પ્રદાન કરે છે તાકાત અને તે જ સમયે સ્થિતિસ્થાપકતા. બે પૂરક તત્વોની યોગ્ય ક્રિયાપ્રતિક્રિયા દ્વારા, કોલેજન હાડકાને ટેકો અને લવચીકતા પ્રદાન કરે છે. આમ, તે એક મહત્વપૂર્ણ મકાન સામગ્રી છે હાડકાં, વાળ, નંગ અને સાંધા. કોલેજન બનાવે છે કોમલાસ્થિ દબાણ માટે વધુ પ્રતિરોધક, અસ્થિબંધનને ફાડવા માટે પ્રતિકાર આપે છે, અને અન્ય અવયવોનું રક્ષણ કરે છે અને રક્ત વાહનો. આ ઉચ્ચ જાળવણી બનાવે છે એકાગ્રતા કોલેજન વધુ મહત્વનું છે.
રોગો, બિમારીઓ અને વિકારો
કોલેજન એ માનવ શરીરની એક મહત્વપૂર્ણ નિર્માણ સામગ્રી છે કારણ કે તેના ઘણા કાર્યો અને વ્યક્તિના કુલ વજનના લગભગ 30% જેટલું પ્રમાણ છે. કોલેજનની ઉણપના કિસ્સામાં, કોલેજનોસિસ તરીકે ઓળખાતા ઘણા રોગવિજ્ઞાનવિષયક વિકૃતિઓ થઈ શકે છે. સંધિવા તાવ અને ક્રોનિક આર્ટિક્યુલર સંધિવા માં ફેરફારોને કારણે થતા રોગો પૈકી એક છે સંયોજક પેશી. કોલેજન ધરાવતી પેશીઓ, મુખ્યત્વે સાંધા, હૃદય અને ચામડીના ઉપલા સ્તરો અસરગ્રસ્ત છે, રોગવિજ્ઞાનવિષયક ફેરફારો દર્શાવે છે. વિવિધ ક્ષેત્રોમાં સંભવિત ફેરફારોને લીધે, ફરિયાદો વિવિધ અને શ્રેણીની છે થાક થી સાંધાનો દુખાવો થી તાવ. જો કોલેજન ધરાવતા પેશીઓમાં ફેરફારો જોવા મળે છે રક્ત વાહનો, તે દુર્લભ કોલેજનોસિસ "પેરીએટેરીટીસ નોડોસા" હોઈ શકે છે. એકંદરે, કોલેજનોસિસની ગણતરી કરવામાં આવે છે સ્વયંપ્રતિરક્ષા બિમારીઓ, કારણ કે સંરક્ષણ પ્રણાલી તેની પોતાની પેશી રચનાઓ સામે નિર્દેશિત છે. સૌથી સામાન્ય કોલેજનોસિસમાં ક્રોનિક જેવા સંધિવા સંબંધી રોગોનો સમાવેશ થાય છે પોલિઆર્થરાઇટિસ, બેચટેરેવ રોગ અને વિવિધ ધમનીની બળતરા. આ રોગો દાહક શારીરિક પ્રક્રિયાઓ સાથે સંકળાયેલા છે અને વિવિધ પ્રકારના લક્ષણોનું કારણ બને છે. વધુને વધુ, કોલેજનનો ઉપયોગ ડાયેટરી તરીકે કોલેજન હાઇડ્રોલીઝેટના રૂપમાં થાય છે પૂરક અથવા માં કોસ્મેટિક, જે આપવાનું માનવામાં આવે છે તાકાત અને કનેક્ટિવ પેશી માટે લવચીકતા અથવા વધુ સારી વાળ બંધારણ.તેના સ્વરૂપમાં પણ વપરાય છે જિલેટીન દવાઓમાં.
