ફૂડ રસાયણશાસ્ત્રીઓએ શોધી કા .્યું છે કે 50 ટકાની રચના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 35 ટકા ચરબી ખાસ કરીને નાસ્તા અને ખાઉધરાપણુંની ઇચ્છાને ઉત્તેજીત કરે છે. ને અરજી કરી ચોકલેટ, આ હકીકત માટે સમજૂતી હોઈ શકે છે કે એકવાર એ બાર ખોલવામાં આવી છે, તે ઘણીવાર અંતરાય વિના ખાય છે. પરંતુ નિ certainlyસહિત મીઠા દાંતનો આ કોઈ પુરાવો નથી. અતિશય તૃષ્ણાની સ્થિતિમાં ભૂખ મટાડવામાં થોડી ટીપ્સ મદદ કરી શકે છે ચોકલેટ.
ચોકલેટ: મીઠી પ્રલોભન
સરેરાશ, એક સો ગ્રામ દૂધ ચોકલેટ 55 ગ્રામ સમાવે છે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને લગભગ 32 ગ્રામ ચરબી. બાકીનું પ્રોટીન છે, પાણી, ખનીજ અને અન્ય ઘટકો. આ સંદર્ભમાં, ચોકલેટ ઉપરોક્ત પેટર્નને અનુરૂપ છે. જો કે, ચોકલેટ માટેની વધેલી ઇચ્છાના ઘણા કારણો હોઈ શકે છે. એક આદત છે. ત્યાં પુરાવા છે કે જ્યારે ભૂખ્યા હોય ત્યારે, શરીર તે પરિસ્થિતિમાં વારંવાર ખાવામાં આવે છે તે માટે તૃષ્ણા કરે છે. સ્ત્રીઓમાં હોર્મોનની વધઘટ ઘણીવાર સાથે સંકળાયેલી હોય છે મૂડ સ્વિંગ. નાની ટીપ્સથી, ચોકલેટ માટેની અતિશય તૃષ્ણાઓને ઘટાડવાનું શક્ય છે. સેરોટોનિન મૂડ-લિફ્ટિંગ અસર છે અને ચોકલેટ સેરોટોનિન ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે. વધતા જતા તણાવ, ઘણા લોકોમાં મીઠાઈઓની તૃષ્ણા વધે છે. જ્યારે તાણ, આ મગજ વધુ energyર્જાનો ઉપયોગ કરે છે, જે મીઠાઈઓની તૃષ્ણાને સમજાવે છે. ઉણપનાં લક્ષણો પણ ચોકલેટ અને અન્ય મીઠી વસ્તુઓ ખાવાની તૃષ્ણાઓને ઉત્તેજીત કરી શકે છે. ચોકલેટ ખરેખર સ્વસ્થ છે. જો કે, ચોકલેટનો વધુ પડતો વપરાશ સમસ્યારૂપ બની શકે છે, જ્યારે તેના પેટ અને હિપ્સની આસપાસના પરિણામો લાંબા સમય સુધી છુપાવી શકતા નથી. ચોકલેટમાં ઘણું બધું હોય છે ખાંડ અને ચરબી. ખાંડ ચલાવે છે ઇન્સ્યુલિન સ્તર. જો ત્યાં ઇન્સ્યુલિન માં રક્ત, ચરબી શરીરમાં સંગ્રહિત થાય છે. જેટલી ઝડપથી ઇન્સ્યુલિન સ્તર વધ્યું છે, તે ફરીથી તૂટી પડે છે. શરીર ચોકલેટના આગામી ટુકડા માટે રડે છે અને આ ચક્ર ક્યારેય અટકતું નથી. વધુ અને વધુ ચરબી એકઠા થાય છે. અંતે, સ્વાદુપિંડ તેની સેવા નિષ્ફળ જાય છે અને ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન બંધ કરે છે. હોવા ઉપરાંત વજનવાળા, ડાયાબિટીસ હવે તે મિશ્રણમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
નાસ્તાને રોકવાની 7 ટિપ્સ
1. સભાનપણે નિર્ણય લો: ચોકલેટના આગલા ભાગ માટે આપમેળે પહોંચશો નહીં, પરંતુ પ્રથમ થોભાવો અને પોતાને ધ્યાન દોરશો. થોડા પગથિયાં ચાલતાં, વિંડોની સભાન નજર પહેલેથી અસલી રીફ્લેક્સને ભૂલી જવા માટે મદદ કરી શકે છે. જો તે કામ કરતું નથી, તો તે વિચારવા અને ધ્યાનમાં લેવામાં મદદ કરે છે: શું હવે મને ખરેખર આની જરૂર છે? ચોકલેટને સરળ પહોંચમાં ન રાખવા માટે મદદરૂપ થઈ શકે છે, એટલે કે તમારી હેન્ડબેગ અથવા તમારા ડેસ્ક ડ્રોઅરમાં પણ નહીં. જો ઇચ્છાની toબ્જેક્ટની specialક્સેસ વિશેષ પ્રવૃત્તિઓ સાથે સંકળાયેલ હોય, તો તે જરૂરી છે કે કેમ તે નક્કી કરવું વધુ સરળ છે. 2. અપરાધ ન માનશો: જેમણે તે પછી “પાપ” કરવાનું નક્કી કર્યું છે, તેઓને અપરાધ ન માનવો જોઈએ. કોઈની ક્ષણિક નબળાઇને સ્વીકારવી અને આગલી વખતે વધુ સારું કરવું તે વધુ સારું છે. 3. જથ્થાને બદલે ગુણવત્તા: જ્યારે ચોકલેટની વાત આવે ત્યારે ગુણવત્તામાં મોટા તફાવત હોય છે. તેથી જ ઓછા પૈસા પર થોડો વધુ ખર્ચ કરવો વધુ સારું છે. સસ્તા ઉત્પાદનોમાં, ખાંડ પ્રથમ આવે છે અથવા તેના બદલે શુદ્ધ બટરફ usedટનો ઉપયોગ થાય છે કોકો માખણ. પેકેજિંગ પર સામગ્રીને તેના ઉત્પાદનમાં તેના જથ્થાના ક્રમમાં સૂચિબદ્ધ કરવી આવશ્યક છે. જે ઘટક પ્રથમ આવે છે તેમાં સૌથી વધુ શામેલ હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ખાંડ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ક્યારેય નહીં હોય દૂધ ચોકલેટ. જો સ્વાદ ઉલ્લેખિત છે, તેઓ એક કેમિકલ ફેક્ટરીમાંથી આવે છે. સાંદ્ર અથવા ફળ પાવડર કુદરતી મૂળના છે, પરંતુ ચોકલેટનું શેલ્ફ જીવન ઘટાડી શકે છે. Special. વિશેષ પ્રસંગો નક્કી કરો: આદતો બદલી શકાય છે - ભલે તે ઘણી વાર મુશ્કેલ હોય. ઉદાહરણ તરીકે, ચોકલેટનો ઉપયોગ વિશેષ ઇનામ તરીકે થઈ શકે છે. જ્યારે પણ કોઈ કાર્ય સારી રીતે નિપુણ થઈ ગયું હોય અથવા ધ્યેય પ્રાપ્ત કરવામાં આવે, ત્યારે તેનો એક ભાગ હોય છે. પ્રલોભન ટાળો: જો તમારી પાસે હંમેશા હાથમાં ચોકલેટ હોય, તો તે ફસાવવું સહેલું છે. સારું ચોકલેટ ફક્ત ખાસ પ્રસંગોએ જ ખરીદવું વધુ સારું છે અને તેને સતત સ્ટોક ન કરવું. 4. તારીખો, અંજીર અને કું - આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પો: મીઠા ફળોમાં ખાંડ હોય છે, પરંતુ તે જ સમયે ચરબી નથી. નીચા હોવાથી રક્ત ખાંડનું સ્તર ચોકલેટની તૃષ્ણા માટે જવાબદાર છે, એક મીઠી ફળ અથવા સૂકા ફળ એ આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ છે. 7. પીણું પાણી: પાણીનો નશામાં મોટો ગ્લાસ ધીમે ધીમે અજાયબીઓનું કામ કરે છે પેટ અને ભૂખને શાંત કરે છે.
શું તેની પાછળ ખાંડની લત છે?
જ્યારે ખાંડ એકસો અને પચાસ વર્ષ પહેલાં લક્ઝરી સારી માનવામાં આવતી હતી, આજે દરેક જર્મન વર્ષમાં સરેરાશ 35 કિલોગ્રામ વપરાશ કરે છે. બે તૃતીયાંશ પીણા, બેકડ માલ, સ્પ્રેડ, સગવડતા ખોરાક અને ડેરી ઉત્પાદનોમાં industદ્યોગિક પ્રક્રિયા થાય છે. વિદ્વાનો દલીલ કરે છે કે ખાંડ વ્યસનકારક છે કે નહીં. શું નિર્વિવાદ છે તે છે કે ખાંડનો વધુ પડતો વપરાશ ઘણા માટે જવાબદાર છે આરોગ્ય સમસ્યાઓ. તેથી ધ્યેય ચોકલેટ અને મીઠાઈઓની ભૂખ પર વિજય મેળવવો અને ખાંડની જાળને ટાળવું જોઈએ. જો તમે આખા ખોરાક સાથે દિવસમાં ત્રણ વખત તમારું ભરો છો અને ઓછામાં ઓછું બે લિટર પીવો છો પાણી, તમારે ભોજનની વચ્ચે ચોકલેટની જરૂર નહીં પડે.
અનિવાર્ય ત્યાગ એ કોઈ ઉપાય નથી
અનિવાર્ય વર્તન જોખમી અને વ્યસનની તુલનાત્મક છે. જ્યારે સુખી થવા માટે શરીર ભૂખે મર્યું છે હોર્મોન્સ, કસરત એ જ સમયે વૈકલ્પિક અને વિક્ષેપ છે. રમત અને કસરત, યોગ્ય રીતે કરવામાં આવે છે, તમને તંદુરસ્ત રીતે સંતુષ્ટ કરે છે અને ખુશી મુક્ત કરે છે હોર્મોન્સ.
