ભલે તે વિચિત્ર લાગે: પાચન પહેલાથી જ માં શરૂ થાય છે મોં. ત્યાં, આ ઉત્સેચકો માં સમાયેલ છે લાળ રફ પ્રારંભિક કામ કરો. આખા અનાજને થોડીવાર ચાવવું બ્રેડ - તે અચાનક મીઠો સ્વાદ લે છે કારણ કે ઉત્સેચકો માં સ્ટાર્ચ તોડી નાખો ખાંડ. પાછળથી, આ પેટ તોડવા માટે તેના એસિડનો ઉપયોગ કરે છે પ્રોટીન અને ચરબીનું મિશ્રણ કરે છે. “દ્વારપાલ” દ્વારા, ખાદ્યપદાર્થોમાંથી પસાર થાય છે પેટ ની અંદર નાનું આંતરડું. આ નાનું આંતરડું ત્રણ ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે: ડ્યુઓડેનમ ("ડ્યુઓડેનમ"), જેજુનમ અને ઇલિયમ. તે પેટની પોલાણમાંથી કુલ પાંચ મીટર સુધી પવન કરે છે. આ નાનું આંતરડું જ્યાં વાસ્તવિક છે શોષણ અને ખોરાકના ઘટકોનો ઉપયોગ થાય છે. વ્યક્તિગત ઘટકો - પરમાણુઓ જેમ કે ગ્લુકોઝ, ચરબી અથવા તો મહત્વપૂર્ણ ખનીજ જેમ કે પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ - હવે દાખલ કરો રક્ત આંતરડા દ્વારા મ્યુકોસા અને આ રીતે સમગ્ર જીવતંત્ર સુધી પહોંચી શકે છે.
આંતરડાના મોટા સપાટી વિસ્તાર
આ આક્રમણનો સામનો કરવા માટે સક્ષમ થવા માટે, કુદરત કંઈક હોંશિયાર સાથે આવી છે. પરિણામે, નાના આંતરડાના સપાટીના ક્ષેત્રફળમાં પુષ્કળ વધારો થાય છે, કારણ કે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન કહેવાતા વિલી અને ફોલ્ડ્સમાં નાખવામાં આવે છે. ફોલ્ડ એ " સાથેની અલગ ઊંચાઈઓ છેસંયોજક પેશી આધાર," વિલી નાના છે આંગળી-આકારના મ્યુકોસલ પ્રોટ્રુઝન.
આ ડ્યુડોનેમ જ્યાં થી નળીઓ યકૃત અને સ્વાદુપિંડ ખુલે છે, અને તેમના પાચન રસ નાના આંતરડામાં તેમનો જાદુ કામ કરે છે. આ પિત્ત એસિડ્સ ના યકૃત ચરબી પાચન માટે મહત્વપૂર્ણ છે, અને વિવિધ ઉત્સેચકો સ્વાદુપિંડ વધુ તૂટી જાય છે પ્રોટીન, તેમજ ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ.
આ કોલોન અને ગુદા ના અંતિમ વિભાગો છે પાચક માર્ગ. માં કોલોન, પાણી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ ખોરાકના પલ્પના અજીર્ણ અવશેષોમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને શરીરમાં પરત આવે છે. વધુમાં, બેક્ટેરિયા, દાખ્લા તરીકે લેક્ટોબેસિલી અને Escherichia coli, માં સ્થાયી થયા કોલોન. આ બેક્ટેરિયા આંતરડાની સામાન્ય પ્રવૃત્તિ માટે મહત્વપૂર્ણ છે, વધુ અપાચ્ય અવશેષોને તોડી નાખે છે અને ઉત્પાદન પણ કરે છે વિટામિન્સ જે આપણા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
