ફૂડ પિરામિડ: થ્રી-ડાયમેન્શનલ ફૂડ પિરામિડ

નું નવું મોડેલ ફૂડ પિરામિડ જે ખોરાકની માત્રા અને ખોરાકની ગુણવત્તા બંનેને ધ્યાનમાં લે છે તે ત્રિ-પરિમાણીય ફૂડ પિરામિડ છે. પિરામિડનો આધાર DGE ન્યુટ્રિશન સર્કલ છે, જેમાંથી આપણે વિવિધ ખાદ્ય જૂથોના એકબીજા સાથેના જથ્થાના સંબંધને જોઈ શકીએ છીએ. પિરામિડની ચાર બાજુઓ પર, ખોરાકની ગુણવત્તાનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવે છે.

પોષણ વર્તુળના 7 ઉત્પાદન જૂથો

તે ઉત્પાદન જૂથોમાં વહેંચાયેલું છે:

1. અનાજ, અનાજ ઉત્પાદનો અને બટાકા
2. શાકભાજી અને લેટીસ
3. ફળ
4. દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો
5. માંસ, સોસેજ, માછલી અને ઇંડા
6. તેલ અને ચરબી
7. બેવરેજીસ

યોગ્ય રકમ મહત્વપૂર્ણ છે

પિરામિડના આધાર તરીકે ડીજીઇ પોષણ વર્તુળ આપણા વિવિધ ખાદ્ય જૂથોનું વજન દર્શાવે છે. આહાર. વર્તુળના કેન્દ્રમાં પ્રવાહી છે. દરરોજ આપણે લગભગ 1.5 લિટર લો-energyર્જા પીણાં.

વનસ્પતિ ખોરાક શનગાર બાહ્ય વર્તુળનો સૌથી મોટો ભાગ. ફળો, શાકભાજી, અનાજ ઉત્પાદનો અને બટાકાના રૂપમાં ખોરાકના ત્રણ ચતુર્થાંશથી નીચે ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. લગભગ એક ક્વાર્ટર પ્રાણીઓના ખોરાકમાં વહેંચવામાં આવે છે. આમાં ડેરી ઉત્પાદનો, માંસ, સોસેજ, માછલી અને શામેલ છે ઇંડા. અત્યાર સુધીમાં સૌથી નાનો ભાગ તેલ અને ચરબી માટે આરક્ષિત છે.

નમૂના ભોજન યોજના

અને તમારી ભોજન યોજના આના જેવી દેખાઈ શકે છે:

• દરરોજ 1.5 લિટર લો-એનર્જી પીણાં

• આખા અનાજની 4-6 કાપી નાંખ્યું બ્રેડ (200-300 ગ્રામ) અથવા બ્રેડના 3-5 સ્લાઇસ (150-250 ગ્રામ) અને 50-60 ગ્રામ અનાજના ટુકડા દરરોજ.

• 150-180 ગ્રામ બ્રાઉન રાઇસ અથવા 200-250 ગ્રામ આખા પાસ્તા અથવા 200-250 ગ્રામ બટાટા (દરેક રાંધેલા) દરરોજ.

• દિવસમાં 5 ફળો અને શાકભાજી (400 ગ્રામ શાકભાજી, 250 ગ્રામ ફળ).

• 200 - 250 ગ્રામ દૂધ/દહીં/ક્વાર્ક અને દરરોજ 50 - 60 ગ્રામ ચીઝ પ્રાધાન્યમાં ઓછી ચરબીવાળા ઉત્પાદનો.

• દર અઠવાડિયે કુલ 300 થી 600 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળું માંસ અને સોસેજ

• દર અઠવાડિયે 1 ઓછી ચરબીવાળી દરિયાઈ માછલીનું ભોજન (80-150 ગ્રામ) અને 1 વધુ ચરબીયુક્ત દરિયાઈ માછલીનું ભોજન (70 ગ્રામ).

• 3 ઇંડા (પાસ્તા, પેસ્ટ્રી વગેરેમાં પ્રોસેસ્ડ ઇંડા સહિત).

• 15 - 30 ગ્રામ માખણ અથવા માર્જરિન અને 10 - 15 ગ્રામ તેલ (દા.ત. કેનોલા, સોયા, વોલનટ or ઓલિવ તેલ).