શું કોઈ શ્રેષ્ઠ પીએચ મૂલ્ય છે?
In લાળ, પીએચ મૂલ્ય સહેજ આલ્કલાઇન હોવું જોઈએ, એટલે કે લગભગ 7-8. 6.7 ના પીએચ પર, દાંતના ડિમિનરેલાઇઝેશન શરૂ થાય છે અને 5.5 પર પણ દંતવલ્ક હુમલો કર્યો છે. જ્યારે ખાંડ શોષાય છે, પીએચ મૂલ્ય એ દ્વારા ઉત્પાદિત એસિડ દ્વારા ઘટાડવામાં આવે છે બેક્ટેરિયા.
જો તમારી જગ્યાએ આલ્કલાઇન હોય લાળ પ્રારંભિક મૂલ્ય તરીકે, પીએચ, એટલી ઝડપથી જટિલ એસિડિક રેન્જમાં આગળ વધતું નથી અને ખાધા પછી આલ્કલાઇન શ્રેણીમાં વધુ ઝડપથી ઉત્પન્ન કરી શકે છે. આ રક્ત 7.35 - 7.45 ની વચ્ચે શ્રેષ્ઠ પીએચ મૂલ્ય છે. તે મહત્વનું છે કે રક્ત પીએચ મૂલ્ય સાંકડી મર્યાદામાં સતત રાખવામાં આવે છે.
ઘણા ઉત્સેચકો ચોક્કસ પીએચ મૂલ્યમાં ચયાપચય જાળવવા માટે ફક્ત પૂરતી સારી રીતે કાર્ય કરી શકે છે. 7.35 - 7.45 ની વચ્ચે પીએચ મૂલ્ય જાળવવા માટે, માં વિવિધ બફર સિસ્ટમ્સ છે રક્ત તે કરી શકે છે સંતુલન ઘણા બધા એસિડ અથવા પાયા (ફોસ્ફેટ બફર, બાયકાર્બોનેટ બફર, હિમોગ્લોબિન બફર). જો આ બફર નિષ્ફળ થાય છે, તો બદલાયેલ પીએચ મૂલ્ય પણ પ્રતિબિંબિત થાય છે લાળ.
લાળમાં પીએચ મૂલ્ય કેવી રીતે માપી શકાય?
જો તમે લાળમાં પીએચ-વેલ્યુ માપવા માંગતા હો, ઉદાહરણ તરીકે, શરીર એ વધારે એસિડિફાઇડ છે તેવું તારણ કા youવા માટે, તમારે થોડા નિયમોનું પાલન કરવું પડશે. લાળનું પીએચ મૂલ્ય કેટલી સક્રિય રીતે તેના પર ખૂબ આધાર રાખે છે લાળ ગ્રંથીઓ છુપાવો. આ કારણોસર, ગ્રંથીઓને ઉત્તેજીત કરવું (દા.ત. માપન કરતાં થોડા સમય પહેલાં ખોરાક ખાવાથી) માપનના પરિણામને ખોટી રીતે ઠેરવે છે.
ગ્રંથીઓ વધુ સક્રિય હોય છે, વધુ આલ્કલાઇન લાળ બને છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે લાળનો ઝડપી પ્રવાહ એ થાય છે કે પુનર્જીવન માટે ઓછો સમય છે સોડિયમ ગ્રંથીઓના વિસર્જન નલિકાઓમાં શરૂઆતમાં પ્લાઝ્મા-આઇસોટોનિક લાળમાંથી આયન. તેથી માપદંડ પહેલાં લગભગ બે કલાક ખાવું કે પીવું નહીં તે મહત્વનું છે.
A ઉપવાસ લાળના પીએચ મૂલ્ય પછી સરળતાથી ની પીએચ મૂલ્ય સાથે સરખાવી શકાય છે નાનું આંતરડું, દાખ્લા તરીકે. પોતાને પીએચ મૂલ્ય માપવા માટે, તમે ખરીદી શકો છો પીએચ પરીક્ષણ સ્ટ્રીપ્સ. પછી તમારે પરીક્ષણની પટ્ટીને થોડું લાળ સાથે ભેજવું જોઈએ, દા.ત. જીભ.
પછી તમે તમારા કોગળા મોં લીંબુનો રસ સાથે અને નવી પરીક્ષણ પટ્ટી સાથે પીએચ માપવા. વધુ સારા પરીણામો માટે, બે મિનિટમાં (ફરીથી લીંબુને ધોઈ લીધા વિના) થોડા વખત માપનનું પુનરાવર્તન કરો. પીએચ મૂલ્ય ઝડપથી કેવી રીતે વધે છે (એટલે કે વધુ આલ્કલાઇન બને છે) એ લોહીનું બફર ફંક્શન કેટલું સારું છે તેનો સંકેત છે.
જો લોહી સારી રીતે બફર કરે છે, તો તે સરળતાથી પીએચ મૂલ્યો (જેમ કે સાઇટ્રિક એસિડથી થાય છે) ને વિચલિત કરવા માટે સરભર કરી શકે છે. લીંબુના રસ (એટલે કે વધુ મૂળભૂત બને છે) થી કોગળા કર્યા પછી ફરીથી પીએચ મૂલ્ય ઝડપથી વધે છે, વધુ સારું. જો પીએચ મૂલ્ય 7.0 મિનિટ પછી પણ 10 ની નીચે હોય તો બફર ક્ષમતા નબળી છે (8.0 નો પીએચ રાખવો જોઈએ).
