અકાઇ બેરીઝ

પ્રોડક્ટ્સ

Acai બેરી (ઉચ્ચારણ ass-ai) વ્યવસાયિક રીતે ઘણા દેશોમાં રસ તરીકે ઉપલબ્ધ છે, પાવડર, ના સ્વરૂપ માં શીંગો અને સૌંદર્ય પ્રસાધનો, અન્ય ઉત્પાદનોમાં. તેઓ કહેવાતા સંબંધ ધરાવે છે superfoods.

સ્ટેમ પ્લાન્ટ

બેરીનો મૂળ છોડ પામ માર્ટ છે. (Arecaceae), જે દક્ષિણ અમેરિકાના વતની છે અને એમેઝોનની નિયમિતપણે છલકાતી જમીનમાં ઉગે છે. પાતળી હથેળીઓ લગભગ 20 થી 30 મીટરની ઉંચાઈ સુધી પહોંચે છે અને તેની ખેતી પામ અને ફળોના હૃદયના નિષ્કર્ષણ માટે કરવામાં આવે છે.

.ષધીય દવા

ફળોનો ઉપયોગ આ તરીકે થાય છે .ષધીય દવા. તે ગોળાકાર, કાળાશ પડતા-જાંબલી, 1 થી 2.5 સે.મી.ના કદની વચ્ચે ખાદ્ય બેરી હોય છે, જેમાં એક જ મોટા બીજ હોય ​​છે અને વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ પલ્પ હોતો નથી. તેને કાચા ખાઈ શકાય છે, જ્યુસમાં પ્રોસેસ કરીને અને અન્ય તૈયારીઓ જેમ કે પીણાં, આઈસ્ક્રીમ,energyર્જા પીણાં અને દહીં. ફળોમાં ખાસ મીંજવાળો સ્વાદ હોય છે.

કાચા

ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે પ્રોટીન, એમિનો એસિડ, લિપિડ્સ, અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ, વિટામિન્સ, ખનિજો, પોલિસકેરાઇડ્સ, ફ્લેવોનોઈડ્સ, એન્થોસાયનિન્સ અને પ્રોએન્થોસાયનિડિન. એન્થોકયાનિન જેમ કે સાયનિડિન-3-ઓ-ગ્લુકોસાઇડ અને સાયનિડિન-3-ઓ-રુટિનોસાઇડ, જે બેરીને તેમનો તીવ્ર રંગ પણ આપે છે, તે સૌથી સુસંગત એન્ટીઑકિસડન્ટો માનવામાં આવે છે.

અસરો

Acai બેરી અને અનુરૂપ તૈયારીઓ તેમની મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો માટે જાણીતી છે. તદુપરાંત, અભ્યાસોમાં બળતરા વિરોધી, એન્ટિ-પ્રોલિફેરેટિવ, સાયટોપ્રોટેક્ટીવ અને ઇમ્યુનોસ્ટીમ્યુલેટરી ગુણધર્મો મળી આવ્યા છે.

ઉપયોગ માટે સંકેતો

Acai બેરી અને અનુરૂપ તૈયારીઓ તરીકે વપરાશ થાય છે આહાર પૂરવણીઓ પશ્ચિમી ઔદ્યોગિક દેશોમાં. "સુપર બેરી", "મિરેકલ બેરી" અથવા "પાવર બેરી" નો આક્રમક રીતે પ્રચાર કરવામાં આવ્યો છે, ખાસ કરીને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, વિવિધ પ્રકારની એપ્લિકેશનો માટે સ્થૂળતા, વિરોધી વૃદ્ધત્વ, કેન્સર, સંધિવા, અને રક્તવાહિની રોગ. આ ઉપયોગોને સમર્થન આપવા માટે વૈજ્ઞાનિક સાહિત્યમાં ઓછા પુરાવા છે. જો કે ફળો સંભવિત મૂલ્યવાન પોષક તત્ત્વોના સંભવિત સ્ત્રોતનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, હાલમાં અમારા દૃષ્ટિકોણથી તબીબી અથવા તબીબી-નિવારક એપ્લિકેશન સૂચવવામાં આવી નથી. બીજી બાજુ, તેમને વિદેશી ઉત્તેજક તરીકે લેવા સામે કશું કહી શકાય નહીં, કારણ કે એ ટૉનિક, અથવા માં ઉપયોગ માટે ગેસ્ટ્રોનોમી.

પ્રતિકૂળ અસરો

અમારી પાસે શક્ય સાહિત્ય ઓછું છે પ્રતિકૂળ અસરો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લાંબા સમયથી સ્થાનિક લોકો દ્વારા નિયમિતપણે અને મોટી માત્રામાં ખાવામાં આવે છે (સ્થાનિક રીતે મુખ્ય ખોરાક તરીકે પણ). જ્યારે પીવામાં આવે છે, ત્યારે એ નોંધવું જોઈએ કે અસાઈ એમઆરઆઈ પરીક્ષાઓને અસર કરી શકે છે કારણ કે તે કુદરતી તરીકે કાર્ય કરે છે વિપરીત એજન્ટ.