જેમ સામાન્ય નામ કાકડી herષધિ સૂચવે છે બોરજ, તે મુખ્યત્વે કાકડીના સલાડ માટે મસાલા તરીકે ઉપયોગ કરે છે રસોઈ. બીજી બાજુ, લેટિન નામ બોરાગો officફિસિનાલિસ, inalષધીય વનસ્પતિ તરીકે તેનો ઉપયોગ સૂચવે છે.
બનાવ અને બોરજની ખેતી
borage વાર્ષિક છોડ છે. ઘાટા, ભારે વાળવાળા પાંદડા અને શરૂઆતમાં ગુલાબી, પાછળથી વાદળી ફૂલો આશ્ચર્યજનક છે. borage વાર્ષિક છોડ છે. ઘાટા, ભારે વાળવાળા પાંદડા અને શરૂઆતમાં ગુલાબી, પાછળથી વાદળી ફૂલો સ્પષ્ટ છે. આ ઘણીવાર ઉપયોગમાં લેવાય છે રસોઈ: પકવવાની પ્રક્રિયા તરીકે પાંદડા, ઉદાહરણ તરીકે કાકડીનો કચુંબર અથવા bષધિ ફેલાવો, સુશોભન તરીકે ખાદ્ય ફૂલો. ફેડરલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ફોર રિસ્ક એસેસમેન્ટ મુજબ, પાંદડાઓમાં એવા પદાર્થો હોય છે જે હાનિકારક છે યકૃત અને તેથી નિયમિતપણે અથવા મોટી માત્રામાં પીવું જોઈએ નહીં. જો કે, ત્યાં પાકને .ષધિ તરીકે પ્રાસંગિક ઉપયોગ અટકાવવા માટે કંઈ નથી. પાંદડા હંમેશા તાજા અને કાચા વાપરવા જોઈએ, કારણ કે સૂકા અથવા રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તે તેનો વધુ સ્વાદ ગુમાવે છે. તેમને અથાણાં દ્વારા સાચવી શકાય છે સરકો અથવા તેલ. બોરેજ અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં 70 સેન્ટિમીટર સુધીની વૃદ્ધિની heightંચાઈએ પહોંચે છે. આ છોડનો ઉદ્ભવ ભૂમધ્ય ક્ષેત્રમાં થયો હતો અને મધ્યયુગીન મઠના બગીચાઓમાં વાવેતર દ્વારા સમગ્ર યુરોપમાં ફેલાયો હતો. એક નિયમ મુજબ, તે બગીચાઓમાં ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ ક્યારેક ક્યારેક તે સુસંગત સ્વરૂપમાં થાય છે.
અસર અને એપ્લિકેશન
આ કારણે આરોગ્ય જોખમ, પાંદડાઓનો inalષધીય ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. જો કે, આ બીજ અને તેમાંથી કાractedેલા તેલને લાગુ પડતું નથી. આ નિર્દોષ છે અને વિવિધ તૈયારી સ્વરૂપોમાં ઉપલબ્ધ છે. અહીંના જોખમો, શક્ય નુકસાન ઉપરાંત યકૃતપર અસર છે રક્ત ગંઠાઈ જવું. બ boરેજના ઘટકો દ્વારા આ તીવ્ર બને છે. આ આડઅસર ખાસ કરીને એવા લોકો દ્વારા ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ કે જેઓ ઓછી કરવા માટે દવા લે છે રક્ત ગંઠાઈ જવું. શંકાના કિસ્સામાં, લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ કરતા પહેલા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. કંટાળાજનક પાંદડા આજે પણ એક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે કફનાશક ઉધરસ ચા. જો કે, વર્ણવેલ આડઅસરોને લીધે, આને લાંબા સમય સુધી લેવું જોઈએ નહીં. માં હર્બલ દવા, બrageરેજને ડાયફોરેટિક અને ડિટોક્સિફાઇંગ અસર હોવા તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે. તેથી તેનો ઉપયોગ ફીબ્રીફ્યુજ તરીકે અને માટે થતો હતો બિનઝેરીકરણ. બળતરા વિરોધી અસર પણ વર્ણવવામાં આવે છે, તેથી જ તેનો ઉપયોગ સારવાર માટે પણ કરવામાં આવતો હતો જખમો or ત્વચા ચકામા. પર સકારાત્મક અસરના અલગ પુરાવા ત્વચા સ્થિતિ of ન્યુરોોડર્મેટીસ શોધી શકાય છે. આ હેતુ માટે, છોડના બીજમાંથી દબાયેલા તેલનો ઉપયોગ આંતરિક અથવા બાહ્યરૂપે થાય છે. આંતરિક ઉપયોગ માટે, વિવિધ ડોઝ ફોર્મ્સ ઉપલબ્ધ છે. બોરેજ સીડ ઓઇલ તરીકે ઉપલબ્ધ છે શીંગો or ગોળીઓ. જો કે, તે ફક્ત દૈનિકમાં શામેલ થઈ શકે છે આહાર અને વપરાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, કચુંબર તેલ તરીકે. ઉપયોગ કરતી વખતે ગોળીઓ or શીંગો, ઉત્પાદકની ડોઝની માહિતીનું પાલન કરવું જોઈએ; જ્યારે તેલનો ઉપયોગ કરો છો રસોઈ, 0.5-3 ગ્રામની માત્રા અસરકારક માનવામાં આવે છે. જો કે, અસર ફક્ત 4-12 અઠવાડિયા પછી જ જોવા મળે છે. સમાન હકારાત્મક અસર માટે પણ વર્ણવવામાં આવી છે સૉરાયિસસ. બાહ્યરૂપે, બોરેજ તેલનો ઉપયોગ પણ આમાં રાહત લાવી શકે છે ત્વચા રોગો. આ હેતુ માટે, ડ doctorક્ટર સામાન્ય રીતે એક મલમ સૂચવે છે, જે દર્દી અને તેની ત્વચાની જરૂરિયાતો માટે ફાર્મસીમાં વ્યક્તિગત રૂપે મિશ્રિત થાય છે. માં હર્બલ દવા, બrageરેજને શાંત અસર હોવા તરીકે પણ વર્ણવવામાં આવે છે. તેથી તે ઘણીવાર હળવા નિંદ્રા સહાય તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ભૂતકાળમાં તે હંમેશાં ખિન્નતા સામે ઉપયોગ થતો હતો. વધુમાં, theષધિ પાસે હોવાનું કહેવામાં આવે છે હૃદય-બધાબદ્ધ અને રક્ત દબાણ ઘટાડવાની અસર. તે ચયાપચય અને પાચક અંગો પર પણ સકારાત્મક અસર કરે છે. બાહ્યરૂપે, બોરેજનો ઉપયોગ ચા, ટિંકચર અથવા મલમ તરીકે થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, બળતરા ત્વચા રોગો અથવા નબળા ઉપચાર માટે જખમો. માં medicષધીય ઉપયોગ માટે હર્બલ દવા, ઘણીવાર ચાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ સૂકા જડીબુટ્ટીના એકથી બે ચમચીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે ઉકળતા સાથે રેડવામાં આવે છે પાણી. પ્રેરણાના 10 મિનિટ પછી, આ નાના પીકામાં ગરમ છે. આ ચાના ત્રણ કપ દરરોજ નશામાં આવે છે, પરંતુ તે એક સમયે છ અઠવાડિયાથી વધુ સમય સુધી નહીં. આ એક તરફ બોરજની આડઅસર ઘટાડે છે, પણ શરીરને ડ્રગના ટેવાયેલા થવામાં રોકે છે.
આરોગ્ય, સારવાર અને નિવારણ માટે મહત્વ.
કારણ કે આરોગ્ય જોખમો ઉપર વર્ણવેલ, બૂરજ આજે દવામાં ઓછો ઉપયોગ કરે છે. જો કે, રસોઈમાં તેના ઉપયોગ દ્વારા, સકારાત્મક આરોગ્ય છોડના પાસા આકસ્મિક રીતે થઇ શકે છે. જો કે, સારવારના વૈકલ્પિક સ્વરૂપોમાં વધારાને કારણે, ખાસ કરીને ત્વચાના રોગો માટે, તેનું મહત્વ વધવાની અપેક્ષા છે. બંને આંતરિક અને બાહ્ય એપ્લિકેશન શક્ય હોવાને કારણે, ઉપાયનો ઉપયોગ દર્દીઓની વિવિધ ઇચ્છાઓ અને જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે કરી શકાય છે. ટૂંકા ગાળાની એપ્લિકેશનો માટે, સ્વયં-એકત્રિત bષધિનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. લાંબા સમય સુધી સારવાર માટે, તૈયાર તૈયારીઓનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. એક તરફ, ગુણવત્તાના નિયંત્રણને કારણે આની સક્રિય ઘટક સામગ્રી હંમેશાં પ્રમાણમાં સમાન હોય છે. બીજી બાજુ, પહેલેથી જ વર્ણવ્યા મુજબ, તે બીજના તેલમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેથી તેમાં કોઈ હાનિકારક પદાર્થો શામેલ નથી. પૂર્વ-અસ્તિત્વમાં રહેલી આરોગ્ય સમસ્યાઓના કિસ્સામાં જે એજન્ટ સાથેની સારવારનો વિરોધ કરી શકે છે, કોઈ પણ સંજોગોમાં ડ doctorક્ટરની સલાહ અગાઉથી લેવી જોઈએ.
