એનાબોલિક આહાર

પરિચય

એનાબોલિક આહાર પોષણનો એક વિશેષ પ્રકાર છે, જેનો હેતુ સ્નાયુ સમૂહને જાળવવા અથવા બનાવતી વખતે શરીરની ચરબીમાં ઘટાડો છે. શબ્દ એનાબોલિક ગ્રીકમાંથી આવ્યો છે અને તે "મુલતવી, મુલતવી" માંથી આવ્યો છે. તેથી તે માનવ શરીરમાં પ્રક્રિયાઓનું વર્ણન કરે છે જે શરીરના પેશીઓના નિર્માણ સાથે સંકળાયેલ છે, ઉદાહરણ તરીકે સ્નાયુ સમૂહનું નિર્માણ. એનાબોલિક આહાર ની ઓછી માત્રા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને તેના બદલે પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધારે છે. એનાબોલિક આહાર વ્યાખ્યાયિત હાંસલ કરવા માટે મુખ્યત્વે બોડીબિલ્ડરો અને એથ્લેટ્સ દ્વારા વપરાય છે શારીરિક.

પોષણ યોજના

એનાબોલિક તબક્કામાં, જેમાં શરીરને કાર્બોહાઇડ્રેટ સ્ટોર્સ ખાલી કરવાની ફરજ પાડવામાં આવે છે યકૃત અને સ્નાયુઓ અને કીટોસિસમાં જાય છે, એટલે કે ચરબી થાપણોમાંથી energyર્જાના નિષ્કર્ષણ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સખત મર્યાદિત છે. તેઓએ આહારમાં 5% અથવા <30 ગ્રામ કરતા વધુનો હિસાબ ન કરવો જોઇએ અને જો શક્ય હોય તો શાકભાજીના રૂપમાં ઇન્જેસ્ટ થવું જોઈએ. ફળમાં ઘણી બધી ખાંડ હોય છે અને તેથી તેની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

ચરબી (લગભગ 60%) અને પ્રોટીન (35%) આ પ્રથમ તબક્કામાં આહારનો સૌથી મોટો ભાગ બનાવે છે. આહાર તેથી ખૂબ માંસ છે- અને માછલી આધારિત, બદામ અને ચીઝ પણ મોટી માત્રામાં હાજર છે. ઉદાહરણ તરીકે, એનાબોલિક તબક્કામાં એક દિવસ નીચે આપેલ સ્વરૂપ લઈ શકે છે: નાસ્તામાં અમારી પાસે ટામેટાં સાથે ઇંડાની વાનગી છે.

બદામ, ચીઝ અથવા એવોકાડોઝ નાસ્તા તરીકે યોગ્ય છે. મુખ્ય ભોજન તરીકે, ઘણા પ્રકારના માંસ શક્ય છે, જેમ કે બીફ સ્ટીક અથવા ચિકન સ્તન ભરણ. સ Salલ્મોન અને અન્ય માછલીઓને પણ મંજૂરી છે.

તે મહત્વનું છે કે તમે ઓછા વપરાશ કરો કેલરી તમારા શરીરના વપરાશ કરતાં, એટલે કે તમને કેલરીની અછત છે. જે લોકો એનાબોલિક આહારનું પાલન કરે છે તે સામાન્ય રીતે વિશેષ આહાર યોજનાનું કડક પાલન કરે છે, જેને બે તબક્કામાં વહેંચવામાં આવે છે. એનાબોલિક આહારના પ્રથમ તબક્કામાં, આ યોજનામાં ઉચ્ચ પ્રોટીન, ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક શામેલ છે.

ખાદ્યપદાર્થો કે પસંદગીની સાથે ખાવામાં આવે છે તેમાં ઇંડા, બદામ, ચીઝ અને કુટીર ચીઝ, માખણ, માંસ, માછલી અને થોડી રાંધેલા શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. પ્રોટીન પાઉડરને શરીરમાં પ્રોટીનની વધુ માત્રા લાવવા માટે આહાર યોજનામાં પણ એકીકૃત કરી શકાય છે. અન્ય આહાર પૂરકવિટામિન સપ્લિમેન્ટ્સ જેવા આહારની યોજનાનો પણ એક ભાગ હોય છે, કારણ કે શાકભાજી અને ફળોનો નાનો જથ્થો જે એનાબોલિક આહારમાં એકીકૃત હોય છે તેની જરૂરિયાતને આવરી લેતી નથી. વિટામિન્સ અને અન્ય મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો.

ખોરાક કે જે એનાબોલિક આહારનો ભાગ નથી, તેમાં બટાટા, ચોખા, પાસ્તા, મકાઈ, મીઠાઈઓ અને અમુક શાકભાજી જેમાં સમૃદ્ધ છે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ. તેમાં વટાણા, ચણા અને મસૂરનો સમાવેશ થાય છે. તેના બદલે, શાકભાજી કે જે કાર્બોહાઈડ્રેટનું પ્રમાણ ઓછું છે તે આહારમાં એકીકૃત થઈ શકે છે.

યોગ્ય શાકભાજીમાં કાકડી, ટામેટાં, લેટીસ, ઝુચિની અને ડુંગળી શામેલ છે. આહારના આ પ્રથમ એનાબોલિક તબક્કાની અવધિ પાંચથી બાર દિવસની વચ્ચે રહે છે અને તે સ્નાયુઓમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ સ્ટોર્સ ખાલી કરવાનું છે અને યકૃત શક્ય તેટલી ઝડપથી અને અસરકારક. ચયાપચય બદલાય છે અને તેની requirementsર્જા આવશ્યકતાઓને આવરી લેવા માટે વધુ ચરબી બર્ન કરે છે.

તબક્કો 1 પછી બીજા તબક્કા પછી આવે છે, જેને રેફિડ તબક્કો તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ બિલ્ડ-અપ તબક્કામાં, પોષણ યોજના ધરમૂળથી બદલાય છે. હવે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ફરીથી મંજૂરી છે, પરંતુ ચરબી અને પ્રોટીન ઘટાડો થયો છે.

ચોખા, બટાકા, પાસ્તા, ફળ વગેરે ફરીથી લઈ શકાય છે. આ શરીરના ગ્લાયકોજેન સ્ટોર્સ અને સ્નાયુઓને ફરીથી ઉત્પન્ન કરે છે અને હાયપરટ્રોફી યોગ્ય તાલીમ સાથે ઝડપી.

અગાઉ પ્રતિબંધિત તમામ ખોરાક પીવામાં આવી શકે છે. આ ફરીથી કાર્બોહાઇડ્રેટ સાથે ખાલી કાર્બોહાઇડ્રેટ સ્ટોર્સને પૂરમાં લાવવાની છે, તેથી વાત કરો. શરીર ઝડપથી સ્નાયુઓમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સંગ્રહિત કરે છે, જે સ્નાયુબદ્ધમાં ખૂબ સુધારો કરે છે સહનશક્તિ અને તાલીમ કામગીરીમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે. એનાબોલિક તબક્કાની અસરને પૂર્વવત્ ન કરવા માટે આ રીડિશનિંગ તબક્કો એક કે બે દિવસ કરતા વધુ સમય સુધી ચાલવો જોઈએ નહીં. એક સૂચન તરીકે, દરેક ફિટનેસ ઉત્સાહીને ઇન્ટરનેટ પર ઘણી નમૂનાની ન્યુટ્રિશનલ યોજનાઓ મળશે જે એનાબોલિક આહાર શરૂ કરવામાં મદદ કરી શકે.