મનુકા મધ કેટલું સ્વસ્થ છે?

હની હજારો વર્ષોથી તેનો ઉપયોગ માત્ર ખોરાક તરીકે જ નહીં, પણ વિવિધ રોગોના ઉપાય તરીકે પણ કરવામાં આવે છે. ન્યુ ઝિલેન્ડ માનુકા મધ ખાસ કરીને અસરકારક સ્વરૂપ માનવામાં આવે છે. તેની એન્ટીબેક્ટેરિયલ અસર બદલ આભાર, તે વિવિધ પ્રકારની બિમારીઓમાં મદદ કરવા માટે કહેવામાં આવે છે અને મલમ અથવા કેન્ડી જેવા અસંખ્ય ઉત્પાદનોના રૂપમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. કેટલું સ્વસ્થ માનુકા મધ છે અને મધ ખરીદતી વખતે શું જોવું જોઈએ, અમે નીચે સમજાવીએ.

મનુકા મધ એટલે શું?

સામાન્ય મધની જેમ, મનુકા મધ ફૂલના અમૃતમાંથી બનાવવામાં આવે છે. જો કે, જ્યારે સ્થાનિક મધમાખીઓ તેનું મધ કેનોલા, ક્લોવર અથવા અન્ય ફૂલોથી ઉત્પન્ન કરે છે, ત્યારે મેનુકા મધ, દક્ષિણ સમુદ્રની, મેનુકા બુશના અમૃતમાંથી બનાવવામાં આવે છે. મર્ટલ (લેપ્ટોસ્પર્મમ સ્કopપેરિયમ).

મનુકા મધ ક્યાંથી આવે છે?

મનુકા ઝાડવા - ચાના ઝાડનો છોડ - એ મૂળ દક્ષિણપૂર્વના Australiaસ્ટ્રેલિયામાં છે, પરંતુ મોટે ભાગે ન્યુઝીલેન્ડમાં છે. ત્યાં મનુકા મધનું ઉત્પાદન પણ મુખ્યત્વે થાય છે. માત્ર મધ કે જે ખાતરીપૂર્વક મનુકા પ્લાન્ટમાંથી મેળવવામાં આવે છે તેને મનુકા મધ કહી શકાય. ગુણવત્તા માર્ગદર્શિકાઓનું પાલન લેબોરેટરી પરીક્ષણો સાથે ચકાસાયેલ છે.

મનુકા મધ વિશે શું વિશેષ છે?

મુખ્યત્વે, મ્યુનાકા મધ તેના ખાસ કરીને મેથાઈલ્ગ્લાઇક્સલ (એમજીઓ) ની highંચી સામગ્રી દ્વારા સામાન્ય મધથી અલગ છે. મેથિલગ્લાયoxક્સલ પર એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસર હોય છે અને તેની એકાગ્રતા માનુકામાં મધ પરંપરાગત મધ કરતા 100 ગણા વધારે છે.

મનુકા મધમાં નંબરનો અર્થ શું છે?

મનુકા મધની શક્તિ એક નંબર દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે જે એમજીઓ મૂલ્ય (મૈલીના એક કિલોગ્રામ મિલિગ્રામમાં) ને પ્રમાણ આપે છે. આ મૂલ્ય જેટલું ,ંચું છે, તે મિથિગ્લાયalક્સલની સામગ્રી વધારે છે. અને Manંચી પણ માનુકા મધની એન્ટિબેક્ટેરિયલ ક્રિયા છે. ન્યુઝીલેન્ડમાં બોટલ બોલેલી માનકાના મધના કિસ્સામાં, જો કે, ઘણીવાર માત્ર એમજીઓ સામગ્રી જ સૂચવવામાં આવતી નથી, પરંતુ યુએમએફ - યુનિક મ Manનુકા ફેક્ટર, જે એન્ટીબેક્ટેરિયલ અસરકારકતા વિશે સીધો નિવેદન આપે તેવું માનવામાં આવે છે. જો કે, આ લેબલિંગને ફક્ત અનન્ય મેનુકા ફેક્ટર હની એસોસિએશન (યુએમએફએચએ) ના સભ્યોને જ મંજૂરી છે. નીચેના ઉદાહરણો એમજીઓ અને યુએમએફ મૂલ્યો વચ્ચે પત્રવ્યવહાર દર્શાવે છે:

• માનુકા મધ 250: યુએમએફ 10
• માનુકા મધ 400: યુએમએફ 13
• માનુકા મધ 550: યુએમએફ 16
• માનુકા મધ 800: યુએમએફ 20

મનુકા મધના અન્ય ઘટકો

એન્ટીબેક્ટેરિયલ તત્વો ઉપરાંત, મેનુકા મધમાં મુખ્યત્વે શામેલ છે પાણી અને ખાંડ. અન્ય વિવિધ પદાર્થોમાં પણ સમાવિષ્ટ છે - પરંતુ ભાગ્યે જ કોઈ નોંધપાત્ર છે એકાગ્રતા. આમાં શામેલ છે:

• વિટામિન્સ જેમ કે વિટામિન બી 1, બી 2 અને બી 6, Biotin અને નિકોટિનામાઇડ (નિઆસિન).
• એસિડ જેમ કે લેક્ટિક એસિડ or ફોસ્ફોરીક એસીડ.
• મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ જેવા ખનિજો
• ગૌણ પ્લાન્ટ સંયોજનો

મધની એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસર

વૈજ્entistsાનિકો ધારે છે કે મધની એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અસરને કારણે છે ઉત્સેચકો મધમાખી દ્વારા ઉત્પાદિત. આ તે છે કારણ કે સામાન્ય મધમાં, હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ હાનિકારક સુક્ષ્મસજીવો સામે લડવામાં એક મુખ્ય ઘટક છે. તે ઉત્પન્ન થાય છે જ્યારે મધ એન્ઝાઇમ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે ગ્લુકોઝ ઓક્સિડેઝ. જો કે, આ સક્રિય ઘટકને જાળવવા માટે, મધ સાથે ગરમીનો ઉપચાર ન કરવો જોઇએ. જ્યારે હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ માત્ર પ્રમાણમાં ઓછી માત્રામાં મેનુકા મધમાં સમાયેલું છે, મધ તેના એન્ટીબેક્ટેરિયલ રીતે સક્રિય મેથાગ્લાયoxક્સલના proportionંચા પ્રમાણ સાથે સૌથી ઉપર છે. તેની તુલનામાં તેના પરમાણુ ગુણધર્મોને કારણે તે ખૂબ સ્થિર છે હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ. આનો અર્થ એ છે કે મેનુથિગ્લાયoxક્સલની સામગ્રીને અસર કર્યા વિના માનુકા મધ પણ ગરમ કરી શકાય છે. આ સક્રિય ઘટકનો આભાર છે કે માનુકા મધમાં સામાન્ય મધ કરતા વધુ મજબૂત એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસર હોય છે. તેની ટોચ પર, ઉચ્ચ ખાંડ મધમાં સામગ્રીનું કારણ બને છે બેક્ટેરિયા થી વંચિત રહેવું પાણીછે, જે તેમને ગુણાકાર કરવામાં ઓછું સક્ષમ બનાવે છે.

મનુકા મધની અસર પરના અભ્યાસ.

મનુકા મધની અસર પર અસંખ્ય અધ્યયન છે - પરંતુ તેમાંના મોટાભાગના વિટ્રોમાં કરવામાં આવ્યા હતા, એટલે કે પ્રયોગશાળા પ્રયોગોમાં અથવા પ્રાણીઓ પર. એક અધ્યયનમાં, સાઉધમ્પ્ટનના સંશોધનકારોએ સાબિત કરી શક્યા કે મેનુકા મધની એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસર રોકી શકે છે બેક્ટેરિયા પેટ્રી ડીશમાં ઉગાડવામાંથી. જો કે, મધ આ માટે અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર સાથે સંપર્કમાં આવવો જ જોઇએ, તેથી જ, ઉદાહરણ તરીકે, માં મોં અને ગળું વધુ અસરકારક હોવું જોઈએ, ઉદાહરણ તરીકે, શ્વાસનળીની નળીઓમાંથી આવતા કફની સારવાર. મનુકા મધ પણ એક તરીકે યોગ્ય હોઈ શકે જીવાણુનાશક સપાટી અથવા તબીબી ઉપકરણો માટે, સંશોધનકારોના જણાવ્યા અનુસાર. ઉંદરો પરના બીજા અધ્યયનમાં ગેસ્ટ્રિક અલ્સર પર બળતરા વિરોધી અસર દર્શાવવામાં આવી હતી. વધુમાં, મધ oxક્સિડેટીવ ઘટાડવામાં સમર્થ હતું તણાવ ઉંદરો અને પ્રોત્સાહન ઘા હીલિંગ ઘોડાઓમાં. તેમ છતાં, મનુકા મધની અસર નિરીક્ષણ સંશોધનથી દૂર છે અને ખાસ કરીને માણસો સાથેના અધ્યયનો બાકી છે, આ અને અન્ય અસંખ્ય અભ્યાસ પહેલેથી જ એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને બળતરા વિરોધી અસરો દર્શાવે છે. જો કે, મનુષ્યમાં અસર માટે પૂરતા પુરાવા નથી.

મનુકા મધનો ઉપયોગ

તબીબી અને ઉપચારાત્મક ઉપચારમાં, વ્યક્તિ મધની અસરનો ઉપયોગ લાંબા સમય સુધી કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે દર્દીઓને બેડશોર્સ હોય ત્યારે મધ સાથેની પટ્ટીઓ લાગુ કરવામાં આવે છે. મનુકા મધનો ઉપયોગ પણ આ હેતુ માટે કરવામાં આવે છે. વધુમાં, મધનો ઉપયોગ થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, નીચેના કેસોમાં:

• ખીલ અને સ psરાયિસસ માટે
• ફંગલ ચેપ માટે
• હર્પીઝની સારવાર માટે
• માનુકા મધ સાથે કેન્ડી અથવા ગળા, ગળા અને શરદી માટે શુદ્ધ.
• બાહ્ય માટે મનુકા મલમ જખમો જેમ કે ઘર્ષણ અને બળે.
• મેનુકા મધ સાથેના ક્રીમમાં બળતરા વિરોધી અને ત્વચા-સુદૂર અસર હોય છે

માંનુકા મધ પણ એક ઘટક તરીકે વપરાય છે કોસ્મેટિક, ટૂથપેસ્ટ અથવા, અલબત્ત, ખોરાક તરીકે.

તમારે માણકા મધ કેવી રીતે લેવું અને વાપરવું જોઈએ?

માનુકા મધ એ ઘરેલું ઉપાય છે, તેથી જ ઉપયોગ માટે ભલામણો મોટે ભાગે સંબંધિત દર્દીઓ અને ચિકિત્સકોના અનુભવો પર આધારિત છે - તેથી, ઉપયોગ માટે કોઈ સાર્વત્રિક ભલામણો નથી.

• બાહ્ય ઉપયોગ માટે, મધ જરૂરી મુજબ શુધ્ધ અથવા યોગ્ય જગ્યાએ પાતળા તરીકે લાગુ કરી શકાય છે - પરંતુ ખુલ્લામાં સાવચેત રહો જખમો, કારણ કે કુદરતી ઉત્પાદન તરીકે મધ સૂક્ષ્મજીવથી મુક્ત નથી.
• આંતરિક ઉપયોગ માટે સામાન્ય રીતે દિવસ દરમિયાન ત્રણ ચમચી મનુકા મધ આપવામાં આવે છે.
• મલમ લાગુ કરવા અથવા ચા પીવા કેટલી અને કેટલી વાર કરવી તે સામાન્ય રીતે ઉત્પાદક દ્વારા ભલામણ કરવામાં આવે છે.

જો કે, જો શંકા હોય તો, તમારા ડ doctorક્ટર સાથે અગાઉથી સારવારની ચર્ચા કરો, કારણ કે ઘણા કિસ્સાઓમાં મનુકા મધ જેવા ઘરેલું ઉપચાર એકલા લક્ષણોની સારવાર માટે પૂરતા નથી.

ડોઝ: કયા મનુકા મધ શ્રેષ્ઠ છે?

સામાન્ય રીતે, એમ કહી શકાય કે મેનુકા મધની માત્રા તેની ગુણવત્તા પર આધારિત છે, એટલે કે, તેની અસરકારકતા. આમ, એક ઉચ્ચ સાથે મધ એકાગ્રતા મેથિગ્લાયoxક્સલ ની નીચી એમજીઓ મૂલ્ય સાથે એક કરતા ઓછી ડોઝ કરવામાં આવે છે. ઉચ્ચ એમજીઓ મૂલ્ય ધરાવતા માનુકા મધ પણ અનુરૂપ વધુ ખર્ચાળ છે. કયા માણુકા મધને ખરીદવું તે હેતુસર ઉપયોગ પર આધારિત છે. જમણા માણુકા મધની પસંદગી કરતી વખતે અંગૂઠાના નીચેના નિયમો લાગુ પડે છે:

• માનુકા મધ એ એક એમજીઓ મૂલ્ય 100 માંથી ઉપલબ્ધ છે. જો કે, તબીબી ઉપયોગ માટે મનુકા મધ 400 ની ભલામણ કરવામાં આવે છે

.

• ની રાહત માટે શરદીના લક્ષણો સામાન્ય રીતે માનુકા મધ 250 એપ્લિકેશન છે.

વિવિધ - ખાસ કરીને --ંચા - એમજીઓ મૂલ્યોની ચોક્કસ અસરો હજી સંશોધન થઈ નથી, તેથી એમજીઓનાં નીચા મૂલ્યો સુધી પહોંચવાને બદલે સલાહ આપવામાં આવે છે.

માણુકા મધ ખરીદવી અને સંગ્રહિત કરવો

તમે ફાર્મસીઓમાં મેનુકા મધ અને મેનુકા ઉત્પાદનો ખરીદી શકો છો, આરોગ્ય ખાદ્યપદાર્થો અને ડ્રગ સ્ટોર્સ - કોઈ જંતુનાશક અવશેષો અથવા દૂષિત પદાર્થો નથી તેની ખાતરી કરવા પ્રાધાન્ય કાર્બનિક. મંજૂરીની એમજીઓ અથવા યુએમએફ સીલ, અસલી માનુકા મધને ઘણાં બનાવટી ઉત્પાદનોથી અલગ પાડવામાં સહાય કરે છે પરિભ્રમણ. મધને ઠંડી, સૂકી અને અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત થવો જોઈએ, જો કે તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું જોઈએ નહીં.

મનુકા મધ કોને માટે યોગ્ય છે?

અખંડ લોકો સાથે રોગપ્રતિકારક તંત્ર, મનુકા મધનું સેવન સામાન્ય રીતે સલામત માનવામાં આવે છે. દરમિયાન મહિલાઓ માટે ગર્ભાવસ્થા, મનુકા મધ એ સામાન્ય મધ જેટલું જ યોગ્ય છે. જીવનના પ્રથમ વર્ષ પછીના બાળકો પણ મનુકા મધના હકારાત્મક ગુણધર્મોથી લાભ મેળવી શકે છે - નાના બાળકો અથવા શિશુઓ, તેમ છતાં, કુદરતી ઉત્પાદનનો વપરાશ ન કરવો જોઇએ.

સંભવિત આડઅસરો

માનુકા મધની આડઅસરો હજી સુધી પૂરતા સંશોધન તરીકે ગણવામાં આવતી નથી. ની અરજી માટેના એકદમ સંકેન્દ્રિત મેનુકા સોલ્યુશન સાથેના અભ્યાસમાં મધ્યમ કાન, સુનાવણીમાં નુકસાન થયું. તેથી, સાવચેતી રાખવી એકલા ઉપચાર સાથે થવી જોઈએ, ખાસ કરીને જ્યારે એમજીઓની સાંદ્રતા વધારે હોય. લોકો સાથે ડાયાબિટીસ તેમના ડ doctorક્ટરની સલાહ લીધા વિના મનુકા મધનો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ, કેમ કે મધને રોગને પ્રોત્સાહન આપવાની શંકા છે અને મિથાઈલિગ્લાયoxક્સલ પર પણ નકારાત્મક અસર થઈ શકે ઘા હીલિંગ આ જૂથમાં. ક્રોનિક પર ઉપયોગ માટે પણ આગ્રહણીય નથી જખમો, કારણ કે મેથાગ્લાયoxક્સલ નકારાત્મક વિકાસને અસર કરી શકે છે પીડા. કુદરતી ઉત્પાદન તરીકે, મનુકા મધ પણ એલર્જી પેદા કરી શકે છે, ઝાડા અને અન્ય અગવડતા.

મનુકા પ્લાન્ટમાં બીજું શું છે?

દક્ષિણ સમુદ્ર મર્ટલ Australianસ્ટ્રેલિયન ચાના ઝાડથી સંબંધિત એક ઝાડવા છે અને તેને માઓરીની ભાષામાં મેન્યુકા કહેવામાં આવે છે, ન્યુ ઝિલેન્ડના સ્થાનિક લોકો. માઓરીમાં, મેનુકા ઝાડવાને medicષધીય વનસ્પતિ માનવામાં આવે છે અને અન્ય વસ્તુઓની વચ્ચે, જઠરાંત્રિય ફરિયાદો અને ઘાવની સારવાર માટે વપરાય છે, તાવ or મૂત્રાશય ચેપ. મનુકા મધ ઉપરાંત, તે મુખ્યત્વે છાલ અને પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, મનુકા ચા બનાવવા માટે. મનુકા તેલ, જે છોડના પાંદડા અને શાખાઓમાંથી નિસ્યંદિત થાય છે, તે તેના ઉપચાર ગુણધર્મો માટે પણ મૂલ્યવાન છે.

સ્ત્રોતો અને અભ્યાસ

1. એમિનેક, એસ. એટ અલ. (2017): પાતળું મધ બાયોફિલ્મ રચના અટકાવે છે: પેશાબની મૂત્રનલિકાના સંચાલનમાં સંભવિત એપ્લિકેશન? ક્લિનિકલ પેથોલોજી જર્નલમાં, વોલ્યુમ. 70, પૃષ્ઠ 140-144.
2. અલમાસૌડી, એસબી એટ અલ. (2017): મનુકા હની એક્સર્ટ્સ એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિઓ જે ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપે છે એસિટિક એસિડ-વિદિત ગેસ્ટ્રિક અલ્સર ઉંદરો માં. માં: પુરાવા-આધારિત પૂરક અને વૈકલ્પિક દવા.
3. જુબ્રી, ઝેડ. એટ અલ. (2013): માનુકા મધ મધ્યમ વયના ઉંદરોને oxક્સિડેટીવ નુકસાનથી સુરક્ષિત કરે છે. ઇન: ક્લિનિક્સ (સાઓ પાઉલો), વોલ્યુમ. 68 (11), પૃષ્ઠ 1446-1454.
4. ડાર્ટ, એજે એટ અલ. (2015): બીજા હેતુ ઇક્વિન પર સંશોધનની સમીક્ષા ઘા હીલિંગ manuka મધ નો ઉપયોગ કરીને: વર્તમાન ભલામણો અને ભવિષ્યના કાર્યક્રમો. ઇક્વિન વેટરનરી એજ્યુકેશનમાં, વોલ્યુમ. 27 (12), પૃષ્ઠ 658-664.
5. એરોન, એમ. એટ અલ. (2012): માનુકા મધની ઓટોલોજિક સલામતી: માં: otટોલેરીંગોલોજીનો જર્નલ - વડા અને ગરદન શસ્ત્રક્રિયા, વોલ્યુમ. 41, પૃષ્ઠ 21-30.
6. મજતન, જે. (2011): ડાયાબિટીક અલ્સરના ઉપચારમાં મેથિલગ્લાયoxક્સલ-માનુકા મધનું સંભવિત જોખમ પરિબળ. માં: પુરાવા-આધારિત પૂરક અને વૈકલ્પિક દવા.