બ્રોટ્રંક: પ્રોબાયોટિક આથો પીણું

માંથી આથો પીવામાં આવે છે બ્રેડ સદીઓથી રશિયામાં જાણીતા છે, અને તેઓ આ દેશમાં પણ વધુ લોકપ્રિય થઈ રહ્યા છે. પ્રોબાયોટિક આથો પીવો બ્રોટ્રંક


છે આરોગ્ય-ફોર્મિંગ ગુણધર્મો અને સહાય કરી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સાથે કબજિયાત, આંતરડાની ફરિયાદો અથવા શરદી. અહીં વાંચો શું બ્રેડના નશામાં છે


અને તે ખરેખર કેટલું સ્વસ્થ છે.

બ્રેડ નશામાં શું છે


?

બ્રેડ નશામાં


આ ઘટકો બનાવવામાં આવે છે પાણી અને આખરે બ્રેડ (કાર્બનિક રીતે ઉગાડવામાં આવતા કુદરતી ખાટા અનાજ). દ્વારા આથો ગોઠવવામાં આવે છે લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા (લેક્ટોબેસિલી) ઉત્પન્ન કરે છે લેક્ટિક એસિડ, જે પીએચ મૂલ્યને ઘટાડવાનું કારણ બને છે અને આમ સામાન્ય રીતે ખાટા માટે જવાબદાર છે સ્વાદ પીણું છે. બ્રેડમાંથી બનાવેલ આથો પીણાં ઘણાં વિવિધ સ્વરૂપોમાં હોવા છતાં, બ્રેડ ડ્રિંક છે


એક સુરક્ષિત ટ્રેડમાર્ક છે અને હંમેશાં માસ્ટર બેકર વિલ્હેલ્મ કાન્ની દ્વારા વિકસિત રેસીપી અનુસાર ઉત્પન્ન થાય છે. પીણું ખરીદી શકાય છે આરોગ્ય ફૂડ સ્ટોર્સ, ડ્રગ સ્ટોર્સ અથવા હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સ.

બ્રેડ ડ્રિંકમાં પ્રોબાયોટિક્સ


બ્રેડ ડ્રિંક


પ્રોબાયોટિક ખોરાકમાંથી એક છે. આમાં વિશેષ સુક્ષ્મસજીવો કહેવાય છે પ્રોબાયોટીક્સ. પ્રોબાયોટિક જીવંત આંતરડા સુધી પહોંચવા માટે સક્ષમ છે. આવું કરવા માટે, તેઓ પૂરતા પ્રમાણમાં સહનશીલ હોવા જોઈએ પેટ અને પિત્ત એસિડ્સ અને પાચન સામે પ્રતિરોધક છે ઉત્સેચકો. ઉદાહરણ તરીકે, પે Lીના લેક્ટોબેસિલસના તાણ (લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા) અને બાયફિડોબેક્ટેરિયા તરીકે સેવા આપે છે પ્રોબાયોટીક્સ. પ્રોબાયોટિક પીણા બ્રેડ પીણું


લેક્ટીક એસિડ બેક્ટેરિયમ લેક્ટોબેસિલસ ર્યુટેરી ધરાવે છે, અન્ય લોકોમાં.

કોલેસ્ટરોલના સ્તર પર અસર

બ્રેડ ડ્રિંકને


પર સૌથી અલગ અસરો દર્શાવવામાં આવી છે આરોગ્ય. ઉદાહરણ તરીકે, તે નીચામાં મદદ કરવા માટે કહેવામાં આવે છે કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર. ઉંદરો સાથેના એક અભ્યાસમાં લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયમના કારણે કોલેસ્ટ્રિન્સપીગલ્સ ઘટાડવાનું કારણ બને છે, અને / અથવા તેના વિકાસને અટકાવે છે. મોટાભાગના લેક્ટિક એસિડથી વિપરીત બેક્ટેરિયા, કોલેસ્ટ્રોલપ્રોબાયોટિક પછી પણ ફૂગવાની અસર જળવાઈ રહી આહાર બંધ કરવામાં આવ્યું હતું. આમ, લેક્ટોબેસિલસ ર્યુટેરી પર કાયમી અસર પડે છે કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરો

તેથી બ્રેડ નશામાં કામ કરે છે


આરોગ્ય પર

આ બ્રેડ નશામાં


સમાયેલ લેક્ટિક એસિડ પણ મજબૂત કરી શકે છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર. આ ઉપરાંત, તે આંતરડાની ગતિને ઉત્તેજિત કરે છે અને આમ પાચક અસર કરે છે, જેમ કે ઝાડા or કબજિયાત. આ ઉપરાંત, આથો પીણું, જેમ કે લાંબી રોગોના ઉપચારને ટેકો આપી શકે છે ન્યુરોોડર્મેટીસ or સૉરાયિસસ, અન્ય લોકો વચ્ચે, જર્મન ન્યુરોડેર્મેટાઇટિસ એસોસિએશન દ્વારા અહેવાલ આપ્યો છે. વધુમાં એક બ્રેડ નશામાં છે


ઘાસની સામે તાવ અને અસ્થમા મદદ તેમજ ની ઉપચાર ખીલ વેગ. બાહ્ય એપ્લિકેશન સાથે પણ, ઉદાહરણ તરીકેની લડત પગ ફૂગ, બનાવેલા સારા અનુભવો વિષે.

વજન ઘટાડવા માટે યોગ્ય?

બ્રેડ પીણું


6 મિલિલીટર્સ દીઠ 100 કિલોકલોરીઝની નિશ્ચિતપણે ઓછી energyર્જા સામગ્રી છે. તેના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપતા ગુણધર્મો ઉપરાંત, જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગતા હો અને પીવાના ખનિજ પદાર્થોમાંથી પરિવર્તનની શોધમાં હોવ તો, તે ઓછી કેલરીની તરસ કાenનાર તરીકે પણ યોગ્ય છે. પાણી અથવા ચા. લેક્ટીક એસિડની પાચક અસર તેમજ આંતરડાના વનસ્પતિ પર તેની હકારાત્મક અસરને કારણે, બ્રોટ્રંક


માટે પણ વપરાય છે ઉપવાસ અને બિનઝેરીકરણ આંતરડાની સફાઇ માટે તેમજ. પણ માટે બિનઝેરીકરણ ના યકૃત થડનો ઉપયોગ થાય છે.

બ્રેડ ડ્રિંકના ઘટકો


બ્રેડ પીણું


પ્રોબાયોટિક લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા, ઉત્સેચકો અને યીસ્ટ્સ ઉપરાંત કેટલાક અન્ય મૂલ્યવાન ઘટકો છે, ઉદાહરણ તરીકે:

જો કે, બધા પોષક તત્વો ખૂબ મોટી માત્રામાં સમાયેલ નથી, તેથી પીણું ખાસ કરીને સપ્લાય કરવામાં ફાળો આપતું નથી ખનીજ અને વિટામિન્સ.

એપ્લિકેશન: શું ધ્યાનમાં લેવું?

પીણાના ટેકેદારો ભલામણ કરે છે, બ્રેડ પીવું.


દરરોજ પીવા માટે, જેથી આંતરડા સતત લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા સાથે પૂરા પાડવામાં આવે. ઉત્પાદક ભોજન સાથે એક સમયે એક નાનો ગ્લાસ (0.1 થી 0.2 લિટર) પીવાની સલાહ આપે છે. ના શરતો મુજબ સ્વાદ, પીણું ઘણીવાર સાર્વક્રાઉટ રસ સાથે સરખાવાય છે. જેઓ ખાટાને પસંદ નથી કરતા સ્વાદ સાથે પીણું પાતળું કરી શકો છો પાણી અથવા સફરજનનો રસ. આ ઉપરાંત, બ્રેડના નશામાં પણ સલાહ આપવામાં આવે છે


હંમેશા પીવા અને સંગ્રહવા માટે ઠંડુ રાખવું - રેફ્રિજરેટરમાં, પીણું ઉદઘાટન પછી લગભગ આઠ દિવસ માટે રાખી શકાય છે. ખાટા સ્વાદ અને આશરે 3.0. XNUMX ની પીએચ મૂલ્ય સિવાય, બ્રેડ નશામાં કૃત્ય


શરીરમાં, માર્ગ દ્વારા, આલ્કલાઇન.

બ્રેડ ડ્રિંકની ઉત્પત્તિ


પાણીથી બ્રેડને આથો આપવાની પરંપરા રશિયામાં ઉદ્ભવી. જો કે, આ કહેવાતા કેવાસમાં ઘણાં બધાં છે આલ્કોહોલ અને "ખાટા પીણા" તરીકે ભાષાંતર કરે છે. 1981 થી જર્મનીમાં બ્રેડ ડ્રિંક વેચાય છે.


બીજી બાજુ, લેક્ટિક એસિડનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે, એટલે કે વિકાસ વિના આલ્કોહોલ. તે માત્ર નથી આલ્કોહોલમફત, પણ કડક શાકાહારી.