ઘઉં શબ્દ મીઠી ઘાસ પરિવારના વિવિધ છોડનો ઉલ્લેખ કરે છે. ખેતી સામાન્ય રીતે નરમ ઘઉં છે. ઘઉં વિશે તમારે શું જાણવું જોઈએ ઘઉં કેલ્શિયમ અથવા મેગ્નેશિયમ જેવા કેટલાક સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો પૂરા પાડે છે. અનાજમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના રૂપમાં પણ ઘણી ઉર્જા હોય છે. પરિણામે, તે ખૂબ જ ઝડપથી સંતોષાય છે. સામાન્ય ઘઉં છે ... ઘઉં: અસહિષ્ણુતા અને એલર્જી
પૃષ્ઠભૂમિ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પ્રોટીન ઘઉં, રાઈ, જવ અને જોડણી જેવા ઘણા અનાજમાં જોવા મળતું પ્રોટીન મિશ્રણ છે. એમિનો એસિડ્સ ગ્લુટામાઇન અને પ્રોલાઇનની તેની ઉચ્ચ સામગ્રી આંતરડામાં પાચન ઉત્સેચકો દ્વારા ભંગાણ સામે ગ્લુટેન પ્રતિરોધક બનાવે છે, જે બળતરા પ્રતિભાવમાં ફાળો આપે છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સ્થિતિસ્થાપક ગુણધર્મો ધરાવે છે અને તેથી તે એક મહત્વપૂર્ણ છે ... સેલિયાક
નિદાન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતાનું નિદાન સામાન્ય રીતે બાકાત નિદાન છે. આનો અર્થ એ છે કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતાનું નિદાન કરી શકાય તે પહેલાં અન્ય રોગોને પ્રથમ બાકાત રાખવું જોઈએ. સૌથી મહત્વનું વિભેદક નિદાન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતા છે, જેને સેલીક રોગ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ માટે, લોહી લઈ શકાય છે અને પછી ચોક્કસ એન્ટિબોડીઝ માટે પરીક્ષણ કરી શકાય છે. … નિદાન | ગ્લો સંવેદનશીલતા
રોગનો કોર્સ રોગનો કોર્સ ચલ છે અને રોગની હદ પર આધાર રાખે છે. કેટલાક દર્દીઓ માત્ર હળવા જઠરાંત્રિય ફરિયાદોથી પીડાય છે, જ્યારે અન્ય દર્દીઓ ચામડી પર ફોલ્લીઓ, માથાનો દુખાવો અને થાકથી પીડાય છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા ખોરાકને ટાળવાથી લક્ષણો સુધરે છે. જો કે, સહેજ ઉચ્ચારણ લક્ષણો વધુ ઘટે છે ... રોગનો કોર્સ | ગ્લો સંવેદનશીલતા
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા શું છે? ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એક પ્રોટીન છે જે વિવિધ પ્રકારના અનાજમાં જોવા મળે છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા ખોરાકમાં બ્રેડ, પાસ્તા અને પિઝાનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ મોટાભાગના લોકો કોઈપણ સમસ્યા વિના ખાઈ શકે છે. જો કે, વસ્તીનો એક ભાગ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતાથી પીડાય છે, જેને નોન-સેલિયાક ગ્લુટેન સંવેદનશીલતા (NCGS) તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. વિપરીત … ગ્લો સંવેદનશીલતા
ક્વિનોઆ, અમરાંથ અને બિયાં સાથેનો દાણો કહેવાતા સ્યુડોસેરીયલ્સના સૌથી જાણીતા પ્રતિનિધિઓ છે, કારણ કે તેઓ અનાજ જેવા સ્ટાર્ચી અનાજ બનાવે છે. તેમના બીજને અનાજના દાણાની જેમ પ્રક્રિયા કરી શકાય છે, તેથી તેઓ ચોખાની જેમ સાઇડ ડિશ તરીકે ખાઈ શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે. તેઓ બ્રેડ પકવવા માટે પણ વાપરી શકાય છે, પરંતુ માત્ર ઘઉં સાથે જ,… બિયાં સાથેનો દાણો, ક્વિનોઆ અને અમરાંથ
પરિચય ઘઉંની એલર્જી ઘઉં ધરાવતા ખોરાક પ્રત્યે શરીરની એલર્જીક પ્રતિક્રિયા છે. જ્યારે શરીર ઘઉંના ઉત્પાદનોમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયા થાય છે જેમાં એન્ટિબોડીઝની વધેલી માત્રા (આ કિસ્સામાં IgE (ઇમ્યુનોગ્લોબિન ઇ)) ઉત્પન્ન થાય છે, જે ઘઉંના પ્રોટીન ઘટકો પર પ્રતિક્રિયા આપે છે. આ શરીરના વિવિધ ભાગોમાં અસર કરે છે. આ… ઘઉંની એલર્જી
થેરાપી ઘઉંની એલર્જીના લક્ષણો ઘઉં ધરાવતા ઉત્પાદનોના વપરાશને કારણે થાય છે, તેથી ઉપચારમાં ઘઉં ધરાવતા તમામ ખોરાકથી દૂર રહેવાનો સમાવેશ થાય છે. ઘઉં ધરાવતો ખોરાક ખાવા ઉપરાંત કોઈ ગોળીઓ લઈ શકાતી નથી. તેથી ઘઉં-મુક્ત આહારનું પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. એ નોંધવું જોઇએ કે… ઉપચાર | ઘઉંની એલર્જી
પૂર્વસૂચન જો ઘઉંની એલર્જીનું નિદાન અસ્તિત્વમાં હોય, તો તે અપેક્ષિત હોવું જોઈએ કે તે આજીવન ચાલે છે, કારણ કે રોગપ્રતિકારક તંત્રના કોષો, જે એલર્જન (એટલે કે એલર્જી પેદા કરનાર પદાર્થ) ઘઉં પર પ્રતિક્રિયા આપે છે, શરીરમાં કાયમી હોય છે. આહારમાં અનુરૂપ ફેરફાર સાથે, જો કે, પ્રમાણમાં પીડા મુક્ત સામાન્ય જીવન જીવી શકાય છે. … પૂર્વસૂચન | ઘઉંની એલર્જી
સંધિવા માટે આહાર મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. સંધિવાનું કારણ કહેવાતા હાયપર્યુરિસેમિયા, યુરિક એસિડની અતિશય ઘટના અને શરીરમાં તેના અધોગતિ ઉત્પાદનો છે. યુરિક એસિડનો પુરવઠો આહાર દ્વારા સારી રીતે નિયંત્રિત કરી શકાય છે, જે આજકાલ, દવાની સારવાર સાથે સંયોજનમાં, સંધિવાની લાંબા ગાળાની અસરોને અસરકારક રીતે અટકાવી શકે છે. … સંધિવા માટે આહાર ભલામણો
ખોરાકની સૂચિ/કોષ્ટક અહીં 100 ગ્રામ દીઠ એમજીમાં રહેલા પ્યુરિનની માત્રા અને 100 ગ્રામ દીઠ એમજીમાં બનેલા યુરિક એસિડની માત્રા સાથે કેટલાક ખોરાકની યાદી આપવામાં આવી છે: દૂધ: 0 એમજી પ્યુરિન/100 ગ્રામ, 0 એમજી યુરિક એસિડ/100 ગ્રામ દહીં: 0 એમજી પ્યુરિન/100 ગ્રામ, 0 એમજી યુરિક એસિડ/100 ગ્રામ ઇંડા: 2 એમજી પ્યુરિન/100 ગ્રામ, 4,8 એમજી યુરિક એસિડ/100 ગ્રામ બટાકા: 6.3 એમજી પ્યુરિન/100 ગ્રામ, 15 મિલિગ્રામ ... ખોરાકની સૂચિ / ટેબલ | સંધિવા માટે આહાર ભલામણો
સંધિવા સામે ઘરગથ્થુ ઉપચાર સંધિવા માટે અસંખ્ય ઘરેલુ ઉપચાર છે જે લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમાં જ્યુનિપર તેલ સાથે આવરણ અથવા કોમ્પ્રેસનો સમાવેશ થાય છે જે અસરગ્રસ્ત પીડાદાયક સાંધા પર લાગુ કરી શકાય છે. તેઓ સાંધામાં થાપણોને તોડવામાં મદદ કરે છે અને આમ સોજો દૂર કરે છે. લીંબુના રસનું દૈનિક સેવન અથવા… સંધિવા સામે ઘરેલું ઉપાય | સંધિવા માટે આહાર ભલામણો
