સુગર વ્યસન

લક્ષણો ખાંડની લત ધરાવતા લોકો ખાંડમાં foodsંચા ખોરાક પર નિર્ભર હોય છે અને દૈનિક અને અનિયંત્રિત વપરાશ દર્શાવે છે. ખાંડનું વ્યસન પરાધીનતા, સહિષ્ણુતા, અતિશય આહાર, તૃષ્ણા અને ઉપાડના લક્ષણો તરીકે પ્રગટ થઈ શકે છે. તણાવ રાહત, થાક, તણાવ અને મૂડ ડિસઓર્ડર માટે ખાંડયુક્ત ખોરાક શામક તરીકે પણ વપરાય છે. સંભવિત નકારાત્મક પરિણામોમાં દાંતનો સડો, પેumાની સમસ્યાઓ, મૂડ… સુગર વ્યસન

માલ્ટિટોલ

પ્રોડક્ટ્સ માલ્ટીટોલ વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં શુદ્ધ પદાર્થ તરીકે ઉપલબ્ધ છે. તે અસંખ્ય પ્રોસેસ્ડ પ્રોડક્ટ્સમાં જોવા મળે છે. માળખું અને ગુણધર્મો માલ્ટિટોલ (C12H24O11, Mr = 344.3 g/mol) એક પોલિઓલ અને ખાંડનો આલ્કોહોલ છે જે સ્ટાર્ચમાંથી મેળવેલ છે. તે સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર તરીકે અસ્તિત્વ ધરાવે છે જે અત્યંત દ્રાવ્ય છે ... માલ્ટિટોલ

મલ્ટૉઝ

પ્રોડક્ટ્સ માલ્ટોઝનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ્સમાં તેમજ વિવિધ ખોરાકમાં ઉત્તેજક તરીકે થાય છે. તે એક કુદરતી સંયોજન છે જે ઘણા છોડમાં જોવા મળે છે. માળખું અને ગુણધર્મો માલ્ટોઝ (C12H22O11, Mr = 342.3 g/mol) એક ડિસકેરાઇડ છે જેમાં ગ્લુકોઝના બે પરમાણુઓ સહસંયોજક અને α-1,4-glycosidically સાથે બંધાયેલા છે. તે સફેદ, સ્ફટિકીય પાવડર તરીકે અસ્તિત્વ ધરાવે છે ... મલ્ટૉઝ

માલ્ટ નિષ્કર્ષણ

પ્રોડક્ટ્સ માલ્ટ અર્ક ફાર્મસીઓ અને દવાની દુકાનોમાં ઉપલબ્ધ છે, ઉદાહરણ તરીકે, મોર્ગામાંથી. વાન્ડર એક મોટો સપ્લાયર છે. સ્વિસ રાષ્ટ્રીય પીણા ઓવલ્ટાઇનમાં માલ્ટ અર્ક મુખ્ય ઘટક છે. માળખું અને ગુણધર્મો માલ્ટ અર્ક પીળાશ પાવડર અથવા ચીકણા પ્રવાહી તરીકે અસ્તિત્વ ધરાવે છે. તે સામાન્ય રીતે જવ માલ્ટમાંથી પીવાના પાણી સાથે નિષ્કર્ષણ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે ... માલ્ટ નિષ્કર્ષણ

સહાયક સામગ્રી

વ્યાખ્યા એક તરફ, દવાઓમાં સક્રિય ઘટકો હોય છે જે ફાર્માકોલોજીકલ અસરોને મધ્યસ્થી કરે છે. બીજી બાજુ, તેમાં સહાયક પદાર્થો હોય છે, જેનો ઉપયોગ ઉત્પાદન માટે અથવા દવાની અસરને ટેકો આપવા અને નિયમન માટે થાય છે. પ્લેસબોસ, જેમાં માત્ર એક્સીપિયન્ટ્સનો સમાવેશ થાય છે અને તેમાં કોઈ સક્રિય ઘટકો નથી, તે અપવાદ છે. સહાયક હોઈ શકે છે ... સહાયક સામગ્રી

એમીલેસેસ

પ્રોડક્ટ્સ એમીલેઝ ઉપલબ્ધ છે, ઉદાહરણ તરીકે, અન્ય પાચક ઉત્સેચકો સાથે કેપ્સ્યુલ્સના સ્વરૂપમાં. તેઓ ઘણીવાર industદ્યોગિક રીતે ઉત્પાદિત બ્રેડ અને પેસ્ટ્રીમાં હાજર હોય છે. ઉત્સેચકોનું નામ (સ્ટાર્ચ) પરથી આવ્યું છે, જે તેમનો સબસ્ટ્રેટ છે. માળખું અને ગુણધર્મો એમીલેઝ કુદરતી ઉત્સેચકો છે જે ગ્લાયકોસિડિક બોન્ડ્સને હાઇડ્રોલિટીક રીતે ક્લીવ કરે છે. તેઓ વર્ગના છે ... એમીલેસેસ

કાર્બોહાઇડ્રેટસ: આહારમાં ભૂમિકા

ઉત્પાદનો કાર્બોહાઈડ્રેટ ("શર્કરા") ઘણા કુદરતી અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાક, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, તબીબી ઉપકરણો અને આહાર પૂરવણીઓમાં જોવા મળે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કાર્બોહાઈડ્રેટ ધરાવતા ખોરાકમાં પાસ્તા, અનાજ, લોટ, કણક, બ્રેડ, કઠોળ, બટાકા, મકાઈ, મધ, મીઠાઈઓ, ફળો, મીઠા પીણાં અને ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે. માળખું કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ કુદરતી ઉત્પાદનો અને બાયોમોલિક્યુલ્સ છે જે સામાન્ય રીતે માત્ર કાર્બન (C), હાઇડ્રોજનથી બનેલા હોય છે ... કાર્બોહાઇડ્રેટસ: આહારમાં ભૂમિકા

મધમાખી હની

ઉત્પાદનો મધમાખી મધ કરિયાણાની દુકાનમાં અને મધમાખી ઉછેર કરનારાઓ પાસેથી અન્ય સ્થળોએ ઉપલબ્ધ છે. Honeyષધીય મધ મલમ અને મધ પેડ ફાર્મસીઓ અને દવાની દુકાનોમાં ઉપલબ્ધ છે (દા.ત., મેડીહોની). માળખું અને ગુણધર્મો મધમાખી મધ એ મધમાખી દ્વારા રચાયેલ એક ચલ કુદરતી ઉત્પાદન છે. મધમાખીઓ છોડ અથવા હનીડ્યુમાંથી અમૃત લે છે અને તેમાં ભળે છે ... મધમાખી હની

ગ્લુકોઝ

ઉત્પાદનો ગ્લુકોઝ અસંખ્ય દવાઓ, તબીબી ઉપકરણો, આહાર પૂરવણીઓમાં, અને અસંખ્ય કુદરતી અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાક (દા.ત., બ્રેડ, પાસ્તા, કેન્ડી, બટાકા, ચોખા, ફળો) માં જોવા મળે છે. શુદ્ધ પદાર્થ તરીકે, તે ફાર્મસીઓ અને દવાની દુકાનોમાં ફાર્માકોપીયા-ગ્રેડ પાવડર તરીકે ઉપલબ્ધ છે. માળખું અને ગુણધર્મો ડી-ગ્લુકોઝ (C6H12O6, મિસ્ટર = 180.16 g/mol) એક કાર્બોહાઈડ્રેટ છે જે… ગ્લુકોઝ

ડિસકારાઇડ્સ

પ્રોડક્ટ્સ ડિસાકેરાઇડ્સ ઘણા ખોરાક અને ફાર્માસ્યુટિકલ્સમાં જોવા મળે છે. શુદ્ધ ડિસકેરાઇડ્સ ફાર્મસીઓમાં ઉપલબ્ધ છે, ઉદાહરણ તરીકે. માળખું અને ગુણધર્મો ડિસાકેરાઇડ્સ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે જેમાં બે મોનોસેકરાઇડ્સ હોય છે જે ગ્લાયકોસિડલી રીતે જોડાયેલા હોય છે. તેઓ બે મોનોસેકરાઇડ્સમાંથી ઘનીકરણ પ્રતિક્રિયામાં રચાય છે જે પાણી છોડે છે. ડિસાકેરાઇડ્સ છોડ, પ્રાણીઓ અને ફૂગમાં કુદરતી પદાર્થો તરીકે થાય છે,… ડિસકારાઇડ્સ