રોકેનબોલ: એપ્લિકેશન, ઉપચાર, આરોગ્ય લાભો

રોકનબોલે તદ્દન દુર્લભ પેટાજાતિ છે લસણ. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ તેના ફાયદાઓ દવામાં પણ સ્થિત છે. ત્યાં તેનો ઉપયોગ લોક ચિકિત્સામાં અને પરંપરાગત દવાઓમાં વિવિધ પ્રકારની બિમારીઓ સામે થાય છે.

રોકનબોલની ઘટના અને ખેતી

રોકનબોલેના સ્ટેમથી તેને સાપ નામ મળ્યું લસણ કારણ કે તે વધે છે તેમ તે સાપની જેમ વળે છે. સ્કર્ટ બલ્બનું વૈજ્ઞાનિક નામ છે એલીયમ સtivટિવમ var ઓફિઓસ્કોરોડોન. તેને આભારી અન્ય નામો સાપ છે લસણ, Rocambole, અને Hardneck લસણ. લસણની પેટાજાતિઓનો ઉલ્લેખ જાણીતા અંગ્રેજી લેખક જ્હોન સીમોર દ્વારા કરવામાં આવેલ એક કૃતિમાં કરવામાં આવ્યો હતો, આમ તેને લોકોમાં પાછું લાવવામાં આવ્યું હતું. મેમરી. રોકનબોલેના સ્ટેમથી તેને સ્નેક ગાર્લિક નામ મળ્યું કારણ કે તે વધતી વખતે સાપની જેમ વળે છે. તેના પાન લાંબા અને સપાટ હોય છે અને મધ્યમાં લંબાઈની દિશામાં વળેલા હોય છે. ફૂલોને બદલે, છોડ પર કહેવાતા બ્રુડ કંદ જોવા મળે છે. આમાં નાના લસણ હોય છે લવિંગ. ફૂલોની દાંડી ઉનાળાના મધ્યભાગમાં રોકનબોલેને અંકુરિત કરે છે, અને વ્યક્તિગત લવિંગ રીસીડીંગ માટે વાપરી શકાય છે. તે શિયાળામાં -12 ° સે સુધી ટકી રહે છે અને દ્વિવાર્ષિક છોડ છે. તેની વૃદ્ધિની ઊંચાઈ સાઠ સેન્ટિમીટર સુધી છે. તદુપરાંત, તે મુખ્યત્વે ઑસ્ટ્રિયામાં ખેતી કરવા માટે અસંભવિત અને વ્યાપક છે. જો કે, તે સમગ્ર ભૂમધ્ય અને મધ્ય યુરોપમાં પણ મળી શકે છે. એક તરફ, તેનો ઉપયોગ રસોડામાં થાય છે, પરંતુ બીજી તરફ, તેનો ઉપયોગ દવામાં પણ થાય છે. ત્યાં તે વિવિધ કાર્યો પૂરા કરે છે. તેના ગુણધર્મો લસણ જેવા જ છે. તે મુખ્યત્વે ઉગાડવામાં આવેલ છોડ છે, જે નથી કરતું વધવું જંગલમાં જંગલી. બગીચામાં તે ખાસ કરીને સની સ્થળોએ વાવેતર કરવું જોઈએ.

અસર અને એપ્લિકેશન

આ લવિંગ સ્કર્ટના બલ્બને પરંપરાગત લસણની જેમ ખાઈ શકાય છે. તેવી જ રીતે, તેઓ રસોડામાં પણ વાપરી શકાય છે જ્યારે રસોઈ. મુખ્ય તફાવત આમાં રહેલો છે સ્વાદ, જે રોકનબોલમાં ઉચ્ચારવામાં આવે છે તેટલું નથી. લવિંગ ખૂબ હળવા અને થોડા નાના હોય છે, અને તેનો ઉપયોગ બલ્બ અને જમીનની નીચે રહેલા જાડા બલ્બ બંને માટે કરી શકાય છે. થોડી નાની લવિંગ સારી રીતે અથાણું કરી શકાય છે. આ હેતુ માટે, આ ત્વચા દૂર કરવાની જરૂર નથી. રોકનબોલેનો ઉપયોગ સામાન્ય લસણની જેમ સલાડ, દહીં, સ્પ્રેડ, રિફાઈનિંગ અથવા મસાલા માટે અથવા જડીબુટ્ટીઓમાં થાય છે. માખણ. ત્યાં ઘણી સંભવિત ભિન્નતાઓ છે, અને લસણને વાનગીઓમાં રોકનબોલે દ્વારા પણ બદલી શકાય છે. જો કે, અહીંનો ગેરલાભ તેની પ્રારંભિક અંકુરની મોસમ છે. ઘણી વખત બલ્બ ખાવા માટે ઉપયોગી કદ સુધી પહોંચે તે પહેલાં જ ફૂટી જાય છે. અંગૂઠા ઉપરાંત રસોડામાં પણ પાંદડાનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. જો તેઓ હજુ પણ જુવાન છે, તો તેનો ઉપયોગ ચાઈવ્સની જેમ જ થઈ શકે છે. માં રોકેટ બલ્બનો ઉપયોગ રસોઈ સમાન હોવા તરીકે ડબ કરવામાં આવે છે આરોગ્ય લસણ જેવા ફાયદા. તે માટે ફાયદાકારક છે આરોગ્ય ઘણી રીતે અને માત્ર ખોરાકમાં જ નહીં તેની અસર દર્શાવે છે. આમ, આંતરિક ઉપયોગ ઉપરાંત, તેનો બાહ્ય ઉપયોગ પણ થઈ શકે છે. બાહ્ય રીતે, તેનો ઉપયોગ ખાસ કરીને સામે થાય છે ત્વચા રોગો તે સામાન્ય રીતે ખુલ્લા કંદને કાપીને અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર પર મૂકવા માટે પૂરતું છે. ઔષધીય ઉપયોગ માટે - ખાસ કરીને બાહ્ય રીતે - ખડકના કંદના અંગૂઠા પ્રાધાન્યમાં કાચા વાપરવા જોઈએ. આવશ્યક તેલ ઉપરાંત, તેમાં વિવિધ છે વિટામિન્સ, B1, B3 અને C સહિત, અન્યો વચ્ચે. વધુમાં, ત્યાં વિવિધ છે ખનીજ, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ.

આરોગ્ય, સારવાર અને નિવારણ માટે મહત્વ.

પરંપરાગત દવાઓ અનુસાર, રોક કંદના કંદમાં એન્ટિકોએગ્યુલન્ટ અસર હોય છે. વધુમાં, તે છે રક્ત દબાણ અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને ફૂગને રોકવા માટે સાબિત થયું છે. તાજા કંદ ઉપરાંત, પાવડર અથવા વ્યક્તિગત લવિંગના દબાયેલા રસનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે. પરંપરાગત દવાઓમાં, છોડનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે સામે થાય છે આર્ટિરિયોક્લેરોસિસ અને હાયપરકોલેસ્ટેરોલિયા. એર્ટિરોસ્ક્લેરોસિસ એક કેલ્સિફિકેશન છે અથવા ધમનીઓ સખ્તાઇ. ધમનીઓના રોગ ની થાપણો તરફ દોરી જાય છે કેલ્શિયમ, થ્રોમ્બી અથવા રક્ત ની દિવાલો પર ચરબી વાહનો. હાયપરકોલેસ્ટેરોલિયા, બીજી બાજુ, ઉચ્ચ માટે તકનીકી શબ્દ છે કોલેસ્ટ્રોલ માં સ્તર રક્ત. રોકનબોલ દ્વારા બંને રોગોનો સામનો કરી શકાય છે. લોક દવામાં, જો કે, છોડ માટે ઘણી વધુ એપ્લિકેશનો છે. ત્યાં તેનો ઉપયોગ આંતરડા માટે પણ થાય છે બિનઝેરીકરણ અથવા કૃમિના ઉપદ્રવ સામે. તદનુસાર, તેની પરોપજીવી અસર પણ છે. માટે પણ વપરાય છે રુધિરાભિસરણ વિકૃતિઓ, અટકાવવા થ્રોમ્બોસિસ અને માસિકમાં રાહત આપે છે ખેંચાણ. વધુમાં, તે પર હકારાત્મક અસર છે પાચન સમસ્યાઓ. તે ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે અને મજબૂત બનાવે છે પાચક માર્ગ. રાહત આપનાર પણ કહેવાય છે સપાટતા. છોડની બીજી અસર રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણના ક્ષેત્રમાં છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને તેથી રોગો અટકાવે છે. તે એન્ટીબેક્ટેરિયલ પણ છે અને જીવાણુનાશક. આમ, તે વિવિધ પ્રકારના ચેપ સામે પણ મદદ કરી શકે છે. રોકનબોલે પર પણ હકારાત્મક અસર હોવાનું કહેવાય છે ત્વચા રોગો. આમાં શામેલ છે ત્વચા ફૂગ તેમજ મસાઓ. જ્યારે ખુલ્લું કાપવામાં આવે છે, ત્યારે અંગૂઠા પર લાગુ કરી શકાય છે મસાઓ સાથે પ્લાસ્ટર. સમાયેલ ઘટકો બનાવે છે મસાઓ પુનરાવર્તિત ઉપયોગ પછી ફરી જવું. આમ, તેની ક્રિયાની શ્રેણી લસણ જેવી જ છે. આવશ્યક તેલને લીધે, તેનો ઉપયોગ સામે પણ થઈ શકે છે જીવજંતુ કરડવાથી અને ખંજવાળ દૂર કરવા માટે. છોડનો ઉપયોગ મધ્ય યુગમાં પહેલાથી જ થતો હતો. આમ, તેનો ઉલ્લેખ પહેલાથી જ શૌચાલયની મહિલા હિલ્ડગાર્ડ વોન બિન્ગેન દ્વારા કરવામાં આવ્યો છે. તેણી કંદને ગરમ થવાની અસરને પણ આભારી છે, જ્યારે તે કામોત્તેજક હોવાનું પણ કહેવાય છે. હિલ્ડગાર્ડ પહેલેથી જ વ્યક્તિગત લવિંગને કાચા ખાવાની અસરકારકતા વિશે જાણતા હતા.