પીવું: કાર્ય, કાર્યો, ભૂમિકા અને રોગો

મનુષ્ય અને પ્રાણીઓમાં, પીવાના એ પ્રવાહીના સેવનનો સંદર્ભ આપે છે મોં. તે અસ્તિત્વ માટે જરૂરી છે અને ઘન આહારના પ્રમાણ કરતાં પણ વધુ નોંધપાત્ર છે.

શું પીવું છે?

પીવાના દરમ્યાન, ગળી જવાની હિલચાલ સાથે દેખાય છે ગરોળી. ઉપરાંત પાણી, અસંખ્ય પ્રવાહી શરીરમાં પૂરા પાડી શકાય છે. આમાં શામેલ છે ઉત્તેજક જેમ કે કોફી or આલ્કોહોલ, ફળનો રસ અને ચા, તેમજ દૂધ, સૂપ અથવા પ્રવાહી દવાઓ. પ્રવાહી પદાર્થ પસાર થયા પછી મોં, તે પ્રવેશ કરે છે પેટ અન્નનળી અને પછી આંતરડા દ્વારા. આ પ્રક્રિયા દરમ્યાન, આંતરડાની દિવાલો ભારે નાશ પામે છે. પ્રવાહી આમ દ્વારા શોષણ થાય છે રક્ત આંતરડાની દિવાલો દ્વારા. પ્રવાહીની જરૂરી માત્રા, તેમજ પોષક તત્વો અને પ્રાણવાયુ, શરીરની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાના ભાગ રૂપે શરીરના અન્ય કોષો દ્વારા પ્રક્રિયા કરવા માટે પસાર થાય છે. આખરે, અવશેષ પ્રવાહી (પોષક તત્ત્વો વિના અને કેટલાક કચરાપેદાશો ધરાવતા) ​​કે જે લાંબા સમય સુધી શરીર દ્વારા ઉપયોગમાં લઈ શકાય નહીં તે કિડનીમાં ઉત્સર્જન થાય છે. આ તબક્કે, પીવાના દ્વારા શોષિત પ્રવાહીને પેશાબ કહેવામાં આવે છે, જે તેમાંથી પસાર થાય છે ureter પેશાબમાં મૂત્રાશય. તેમાંથી, પછી શરીરમાંથી ઉત્સર્જન થાય છે.

કાર્ય અને કાર્ય

પીવું એ માનવીની તરસની ભાવનાનો પ્રતિસાદ છે. જો કે, તરસની લાગણી વિના પણ દૈનિક પ્રવાહીના પૂરતા પ્રમાણમાં ધ્યાન આપવું જોઈએ. માનસિક અને આધ્યાત્મિક સ્થિતિ સહિત શરીરની કાર્યક્ષમતા, પર્યાપ્ત પ્રવાહીના સેવન પર ઘણી રીતે નિર્ભર છે. ઉપરાંત શ્વાસ ખાસ કરીને ઓક્સિજનયુક્ત હવા, પીવાનું પાણી, માનવ શરીરમાં બીજો સૌથી મહત્વપૂર્ણ જીવંત બાહ્ય પુરવઠો છે. લગભગ બે લિટર પાણી પાણીની નિયમિત ખોટ અને શરીરની કાર્યક્ષમતાને વળતર આપવા માટે દરરોજ નશામાં હોવું જોઈએ. ભારે ગરમી, વ્યાવસાયિક રૂપે કડક પ્રવૃત્તિ અથવા સઘન રમતોના કિસ્સામાં, વપરાશ વધુ વધારે હોવો જોઈએ. પૂરતું પાણી શરીરના કોષોની કાર્યક્ષમતાને સુનિશ્ચિત કરે છે. આ પણ રાખે છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર અકબંધ. પર્યાપ્ત પ્રવાહી ઇન્ટેક પાતળા છે રક્ત અને ઘટાડે છે લોહિનુ દબાણ. આનું જોખમ ઘટાડે છે થ્રોમ્બોસિસ. સારું રક્ત પ્રવાહ તેમજ જરૂરી પોષક તત્વોનું પરિવહન પણ કરી શકે છે પ્રાણવાયુ જરૂર મુજબ. માટે સઘન લોહીનો પ્રવાહ મગજ કોષો મેસેંજર પદાર્થ સાથે, ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની અને યાદ રાખવાની ક્ષમતાને પ્રોત્સાહન આપે છે સેરોટોનિન, સારા મૂડની ખાતરી આપે છે. સંતુલિત પાણી સંતુલન ના સંતુલનને નિયંત્રિત કરે છે એસિડ્સ અને આલ્કાલીસ તેમ જ શરીરનું તાપમાન. સ્નાયુઓ કાર્યક્ષમ રહે છે. પૂરતા પ્રવાહી સાથે, સેલ્યુલર વેસ્ટ ઉત્પાદનોનો નિકાલ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ દ્વારા પણ થાય છે. આમાં ઝેરનો સમાવેશ થાય છે યુરિક એસિડ. પીવું પણ પાચક પ્રક્રિયાને ઉત્તેજીત કરે છે અને ની ક્રેવીસમાં જરૂરી ubંજણ પ્રદાન કરે છે સાંધા. નું કાર્યક્ષમ સપોર્ટ ફંક્શન સંયોજક પેશી પ્રવાહીના સેવન દ્વારા પણ ખાતરી આપવામાં આવે છે. સતત પૂરતા પ્રમાણમાં પીવાના પ્રમાણને પૂરતું સુનિશ્ચિત કરે છે આંસુ પ્રવાહી આંખોના રક્ષણાત્મક ભીનાશ માટે. પણ મજબૂત હાડકાં પર્યાપ્ત પ્રવાહી જરૂર છે. પીવાનું પાણી જે દરરોજ પૂરતું છે અને તેમાં સંતુલિત માત્રા છે ખનીજ પર હકારાત્મક અસર પડે છે આરોગ્ય, જોમ અને વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા. આ કારણોસર, પીવાના પાણીની ગુણવત્તાને પોષણમાં ઉચ્ચ અગ્રતા આપવી જોઈએ.

રોગો અને બીમારીઓ

જન્મ સમયે, મનુષ્ય લગભગ 96 ટકા પાણીથી બનેલા હોય છે. પુખ્ત વયના લોકોમાં, આ મુખ્ય પ્રમાણ હજી પણ લગભગ 70 ટકા અથવા લગભગ 43 લિટર પાણી છે. પેશાબ અને મળના ઉત્સર્જન દ્વારા, પરસેવો થાય છે, શ્વાસ અને આંસુ, શરીર સતત પ્રવાહી ગુમાવે છે. તીવ્ર ગરમી અને ભારે શારીરિક શ્રમ દરમિયાન પ્રવાહીનું નુકસાન પણ વધુ તીવ્ર છે. વળતર તરીકે પીવાના દ્વારા પ્રવાહીના સેવનનું નોંધપાત્ર મહત્વ પહેલેથી જ એ હકીકતથી સ્પષ્ટ છે કે પીધા વગર વ્યક્તિ માત્ર થોડા દિવસો પછી જ મૃત્યુનું જોખમમાં રહેશે. તેથી, જ્યારે નબળાઇના લક્ષણો જોવા મળે છે, ત્યારે પાણીનો ગ્લાસ ઘણીવાર ઉતાવળથી અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિને આપવામાં આવે છે. તંગી, શુષ્ક જેવા અભાવના પ્રથમ લક્ષણો મોં or માથાનો દુખાવો, પાણીના નાના નુકસાન સાથે પણ થઈ શકે છે. ખાસ કરીને ગરમ દિવસોમાં વૃદ્ધ લોકો રુધિરાભિસરણ સમસ્યાઓ અનુભવે છે. શરીરમાં પાણીના અભાવને કારણે લોહી વધુ ચીકણું બને છે. આ હૃદય અવિરત લોહી જાળવવા માટે વધુ પ્રયત્નો કરવા પડે છે પરિભ્રમણ. પરિણામ સ્વરૂપ, ચક્કર, શ્વાસની તકલીફ અને માથાનો દુખાવો આ પગ અને હાથમાં ઝણઝણાટનું કારણ બને છે. વધુને વધુ અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિ અનુભવે છે સૂકા મોં. પાણીની ઉણપના કિસ્સામાં (નિર્જલીકરણ), ઘટતી સેલ્યુલર પ્રવૃત્તિઓ શારીરિક ખલેલનું કારણ બને છે સંતુલન. બધા અવયવો અસરગ્રસ્ત છે, પણ ત્વચા. નબળા સ્નાયુઓથી કિડની નિષ્ફળતા, બધી વિકારો થઈ શકે છે. પોષક તત્ત્વોનો અભાવ એ કાર્યાત્મક ક્ષતિનું કારણ બને છે મગજ કેન્દ્રિય નિયંત્રણ અંગ તરીકે. આમ વિચારવાની અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની ક્ષમતા પ્રતિબંધિત છે. પ્રવાહીનો અભાવ ઝેરી નિકાલ સહિત મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને પણ નબળી પાડે છે. વિસર્જિત પ્રવાહી પણ લીડ ના નુકસાન માટે ખનીજ અને મીઠું, જ્યારે ખૂબ ઓછું પ્રવાહી હોય ત્યારે તે પર્યાપ્ત બદલાતું નથી. સોડિયમ ઉણપ ખાસ કરીને સમસ્યારૂપ છે અને કરી શકે છે લીડ થી થાક અને ત્યારબાદ ખતરનાક ન્યુરોલોજીકલ ખાધ. જ્યારે સેલ્યુલર નિર્જલીકરણ (પાણીની ઉણપ) અસ્તિત્વમાં છે, શરીર ઝેર સામે તટસ્થ થવા માટે રક્ષણાત્મક પ્રતિક્રિયામાં પાણી એકઠા કરે છે અને એસિડ્સ. પાણીનો સંચય પગ, પગ અને શસ્ત્ર પર નોંધપાત્ર જાડું થવું જોઇ શકાય છે. જોખમો અને નુકસાન આરોગ્ય અને ક્ષતિગ્રસ્ત પ્રદર્શન પણ ખોટા અથવા વધુ પડતા પ્રવાહીના કારણે થઈ શકે છે. ઘણુ બધુ આલ્કોહોલ ને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે યકૃત. તે પણ કારણ બની શકે છે કાર્ડિયાક એરિથમિયાસ, સ્વાદુપિંડનું બળતરા or ચેતા નુકસાન. સુગર પીણાં, લાંબા ગાળે અને વધુ પ્રમાણમાં, આને ખલેલ પહોંચાડે છે સંતુલન સ્વસ્થ અને અનિચ્છનીય આંતરડાના વચ્ચે બેક્ટેરિયા. તેઓ પણ કારણ આપી શકે છે સ્થૂળતા. ખૂબ કેફિનેટેડ કોફીબદલામાં, કારણ બની શકે છે હૃદય ધબકારા અને sleepંઘની ખલેલ. ખૂબ પીવું ઠંડા પ્રવાહી પેદા કરી શકે છે પેટ અને આંતરડાની સમસ્યાઓ. તેથી તે મધ્યસ્થતામાં દરરોજ નશામાં હોવું જોઈએ, પરંતુ પૂરતું છે. પીણાં પણ છે ઠંડા અથવા ખૂબ ગરમ સાવધાની સાથે પીવું જોઈએ, અને પાણી અનિવાર્ય છે. પીવાના પાણીનો જવાબદાર ઉપયોગ જીવનના આ આધારનું મહત્વ ધ્યાનમાં લે છે.