મગફળીની એલર્જી: કારણો, લક્ષણો અને ઉપચાર

મગફળી એલર્જી એક પ્રકાર I ખોરાકની એલર્જી છે, જેનો અર્થ છે કે તે ખાધા પછી તરત જ લક્ષણો જોવા મળે છે.

મગફળીની એલર્જી શું છે?

મગફળી એ લીગ્યુમ પરિવારની છે અને તેનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે ખનીજ. જો કે, એક મગફળી એલર્જી સૌથી ગંભીર ખોરાકની એલર્જીમાંની એક છે. ખૂબ નાની રકમ પણ એક કારણ બની શકે છે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા. પછી અસરગ્રસ્તો પીડાય છે ચક્કર, ઉબકા, ની ફ્લશિંગ ત્વચા અથવા ધબકારા.

કારણો

એક એલર્જી, શરીરના સંરક્ષણ એવા પદાર્થો સામે નિર્દેશિત થાય છે જે સામાન્ય રીતે હાનિકારક હોય છે. પ્રથમ સંપર્કમાં, સંવેદના થાય છે અને રોગપ્રતિકારક તંત્ર પેદા કરે છે એન્ટિબોડીઝ એલર્જન સામે. પછી વધુ સંપર્ક પર એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ થાય છે. એક માટે ટ્રિગર્સ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા કહેવાતા Ara-h એલર્જન છે, જે IgE સાથે જોડાય છે એન્ટિબોડીઝ. આ બળતરા મધ્યસ્થીઓના પ્રકાશનનું કારણ બને છે. આ એન્ટિબોડીઝ પોતાને બેસોફિલિક ગ્રાન્યુલોસાઇટ્સ અથવા માસ્ટ કોષો સાથે જોડે છે. આગલી વખતે જ્યારે કોષો એલર્જનના સંપર્કમાં આવે છે, ત્યારે તેઓ છોડે છે હિસ્ટામાઇન અથવા અન્ય પદાર્થો. માસ્ટ કોશિકાઓ શરીરના તમામ પેશીઓમાં જોવા મળે છે અને તે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ માટે પણ જવાબદાર છે. બેસોફિલિક ગ્રાન્યુલોસાઇટ્સ સફેદ રંગના છે રક્ત કોષો જલદી એલર્જન પ્રવેશ કરે છે પરિભ્રમણ, ગ્રાન્યુલોસાઇટ્સ પ્રતિક્રિયા આપે છે, જે મુખ્યત્વે અસર કરે છે રક્ત વાહનો. ગંભીર પ્રતિક્રિયા માટે, થોડી માત્રામાં મગફળીનું ઇન્જેશન પણ પૂરતું છે; કેટલાક કિસ્સાઓમાં, પણ ત્વચા ફોલ્લીઓ થવા માટે સંપર્ક પૂરતો છે. એલર્જી ઘણીવાર આનુવંશિક રીતે નક્કી કરવામાં આવે છે. તેથી જો એક માતાપિતા પીડાય છે મગફળીની એલર્જી, શક્ય છે કે તે બાળકમાં પણ થાય. જો માતા-પિતા બંનેને એલર્જી હોય તો ખતરો પણ વધારે છે. બીજું કારણ અતિશયોક્તિપૂર્ણ સ્વચ્છતા છે, જેમ કે રોગપ્રતિકારક તંત્ર આમ અન્ડરચેલેન્જ્ડ છે અને અન્ય લક્ષ્ય માટે જુએ છે.

લક્ષણો, ફરિયાદો અને સંકેતો

મગફળીની એલર્જી પાચન તંત્રમાં લક્ષણોનું કારણ બને છે, શ્વસન માર્ગ, ત્વચા, અથવા તો રુધિરાભિસરણ તંત્ર. સામાન્ય લક્ષણોમાં બેચેની, ગભરાટની લાગણી, પાણીયુક્ત આંખો અને ગળામાં અથવા મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનો સોજો શામેલ છે. મોં. પણ ધીમી અથવા ઝડપી પલ્સ, માથાનો દુખાવો અથવા ચેતનાના વાદળો a સાથે જોડાણમાં થઈ શકે છે મગફળીની એલર્જી. તે વારંવાર છીંક, અનુનાસિક ભીડ અને ઉધરસ દ્વારા પણ પ્રગટ થાય છે, અસ્થમા હુમલા અને સિસોટી શ્વાસ. તદ ઉપરાન્ત, ઉબકા, પેટની ખેંચાણ અને ઝાડા થઇ શકે છે. લાલાશ, વ્હીલ્સ અથવા ખરજવું ત્વચા પર રચાય છે, અને સૌથી ખરાબ કિસ્સાઓમાં, મગફળીની એલર્જી તરફ દોરી જાય છે એનાફિલેક્ટિક આંચકો. એનાફિલેક્સિસ જીવન માટે જોખમી છે, તેથી ઘટનામાં એનાફિલેક્ટિક આંચકો, ઇમરજન્સી ફિઝિશિયનને તાત્કાલિક જાણ કરવી જોઈએ. શક્ય રુધિરાભિસરણ પતન ટાળવા માટે, ડૉક્ટર આવે ત્યાં સુધી તમારા પગને ઉંચા રાખવા મહત્વપૂર્ણ છે.

નિદાન

એનામેનેસિસના માળખામાં, ડૉક્ટર પ્રથમ દર્દીની આહારની આદતો, પરિવારમાં એલર્જી, અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિની માનસિક સ્થિતિ અથવા અગાઉની કોઈપણ બિમારીઓ વિશે પોતાને જાણ કરે છે. એલર્જી નક્કી કરવા માટે, કહેવાતા પ્રિક ટેસ્ટ ઘણી વાર હાથ ધરવામાં આવે છે, જેમાં સંભવિત એલર્જન ત્વચા પર લાગુ થાય છે. જો લગભગ ત્રીસ મિનિટ પછી એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ દેખાય છે, તો સંભવિત એલર્જન હાજર છે. અન્ય ડાયગ્નોસ્ટિક વિકલ્પ એ છે રક્ત ટેસ્ટ, જેમાં કુલ એકાગ્રતા લોહીમાં એન્ટિબોડીઝની તપાસ કરવામાં આવે છે. આ એન્ટિબોડીઝ ટ્રિગર કરવા માટે જવાબદાર છે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા. ઉશ્કેરણી કસોટીમાં, ચિકિત્સક પરીક્ષણ વ્યક્તિને ઇન્ટ્રાનાસલી અથવા મૌખિક રીતે એલર્જનનું સંચાલન કરે છે, પરંતુ અહીં ખૂબ જ ગંભીર પ્રતિક્રિયાઓ થઈ શકે છે, જેથી આ પરીક્ષણ ક્યારેય જાતે કરવું જોઈએ નહીં. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, રબ ટેસ્ટનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેમાં એલર્જનને ત્વચા પર ઘસવામાં આવે છે અને પછી કોઈપણ પ્રતિક્રિયા નક્કી કરવામાં આવે છે.

ગૂંચવણો

મગફળીની એલર્જી સાથે વિવિધ ગૂંચવણો થઈ શકે છે. આ મુખ્યત્વે મગફળી ખાધા પછી થાય છે અને તેથી તરત જ શોધી શકાય છે. ગૂંચવણો ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે અને ફેફસાં, આંખો અને પાચનને અસર કરી શકે છે. સામાન્ય રીતે આંખોમાં પાણી આવે છે, ગભરાટ વધે છે અને સોજો આવે છે મોં. સામાન્ય રીતે આ લક્ષણો સાથે હોય છે માથાનો દુખાવો અને ચક્કર. જો મોટી માત્રામાં મગફળીનું સેવન કરવામાં આવ્યું હોય, તો મગફળીની એલર્જી પણ થઈ શકે છે લીડ થી આઘાત.આ કિસ્સામાં, ડૉક્ટર દ્વારા સારવાર જરૂરી છે. હળવી એલર્જીના કિસ્સામાં, લક્ષણો સામાન્ય રીતે તેમના પોતાના પર અદૃશ્ય થઈ જાય છે. સોજો પણ ડૉક્ટર દ્વારા તપાસવો જોઈએ. મગફળીની એલર્જીના કારણે દર્દીની આહાર પ્રતિબંધિત છે, જેથી તેને હવે મગફળી ખાવાની છૂટ નથી. જો કે, આ દર્દી માટે ઉપલબ્ધ સંભવિત ખોરાકના નાના ભાગને જ અસર કરે છે. જો મગફળીની એલર્જી થાય છે, તો તેની સારવાર દવાની મદદથી કરી શકાય છે. વધુ ગૂંચવણો વિના થોડા કલાકો પછી લક્ષણો સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઈ જાય છે. જો મગફળીની એલર્જી પ્રથમ વખત થાય છે, તો ડૉક્ટર દ્વારા શિક્ષણ જરૂરી છે. જટિલતાઓને ટાળવા માટે દર્દીને અન્ય એલર્જી અને અસહિષ્ણુતા માટે પણ પરીક્ષણ કરવું જોઈએ. આમાં, પ્રથમ અને અગ્રણી, અન્ય કઠોળનો સમાવેશ થાય છે.

જ્યારે કોઈ ડ theક્ટર પાસે જવું જોઈએ?

મગફળીની એલર્જીની પ્રથમ શંકા પર પણ, અસરગ્રસ્ત લોકોએ ડૉક્ટરને મળવું જોઈએ, પ્રાધાન્યમાં એલર્જીસ્ટ, કારણ કે કેટલાક લોકોમાં મગફળીની થોડી માત્રા પણ ગંભીર એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓને ઉત્તેજિત કરવા માટે પૂરતી છે. એનાફિલેક્ટિક આંચકો. મગફળીના ઘટકો ઘણા ઉત્પાદનોમાં પણ હોય છે જ્યાં કોઈને પ્રથમ નજરમાં શંકા ન થાય, તેથી તે મહત્વનું છે કે આ લોકોને ડૉક્ટર દ્વારા એલર્જી અને તેના જોખમો વિશે જાણ કરવામાં આવે અને તેમને એન્ટિહિસ્ટામાઇન સાથેની ઇમરજન્સી કીટ આપવામાં આવે, કોર્ટિસોન અને એડ્રેનાલિન, જે તેઓએ હંમેશા તેમની સાથે રાખવું જોઈએ જેથી તેઓ કટોકટીમાં ઝડપથી પ્રતિક્રિયા આપી શકે. કેટલાક લોકો વિવિધ એલર્જન પર પ્રતિક્રિયા આપતા હોવાથી, એ પ્રિક ટેસ્ટ હાથ ધરવામાં આવે છે, અને જો જરૂરી હોય તો એ લોહીની તપાસ, કારણ કે એલર્જીનું મિશ્રણ શક્ય ગૂંચવણોનું જોખમ વધારે છે. ડૉક્ટરની ઑફિસમાં, અસરગ્રસ્ત લોકોને એવા ખાદ્યપદાર્થો વિશે પણ વ્યાપક માહિતી આપવામાં આવે છે જેમાં મગફળી હોય અથવા તેના નિશાન હોય, અને તેઓ સામાન્ય રીતે વધારાના ખોરાક મેળવે છે. પોષક સલાહ પ્રશિક્ષિત વ્યાવસાયિકો પાસેથી, કારણ કે મગફળીની એલર્જીની સારવારમાં મોટાભાગે રોજિંદા જીવનમાં એલર્જનને ટાળવાનો અને એલર્જીક પ્રતિક્રિયાને પ્રોત્સાહન આપી શકે તેવી પરિસ્થિતિઓમાં અન્ય લોકોને એલર્જી વિશે જાણ કરવાનો સમાવેશ થાય છે. કટોકટીની સ્થિતિમાં શું કરવું તે અંગે પણ ડૉક્ટર પરિવારના સભ્યોને જાણ કરે છે.

સારવાર અને ઉપચાર

મગફળીની એલર્જી મટાડી શકાતી નથી, જો કે, ત્યાં વિવિધ છે પગલાં આ સાથે જીવવા માટે સ્થિતિ. મૂળભૂત રીતે, મગફળી અથવા ઉત્પાદનો જેમાં તે સમાયેલ છે તેનો ત્યાગ જરૂરી છે. આ હંમેશા સરળ નથી, કારણ કે ઘણા ખોરાક અને કોસ્મેટિક મગફળીના નિશાન સમાવે છે. એડહેસિવ, નહાવાના તેલ, સાબુમાં પણ ખાસ સાવધાની જરૂરી છે. વિટામિન તૈયારીઓ અથવા લિનોલિયમ. તબીબી સારવાર હેઠળ અસરગ્રસ્તોને પણ આપવામાં આવે છે ગ્લુકોકોર્ટિકોઇડ્સ તેમજ એન્ટિહિસ્ટેમાઈન્સ. પોષક ઉપચાર યોગ્ય નિષ્ણાત સાથે પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે મહત્વપૂર્ણ છે કે અસરગ્રસ્ત લોકો અથવા તેમના સંબંધીઓને સારી રીતે જાણ કરવામાં આવે જેથી પ્રથમ લક્ષણો ઝડપથી ઓળખી શકાય. મગફળી કઠોળની છે. કેટલાક પીનટ એલર્જી પીડિત તેથી પણ કઠોળ અથવા એલર્જી હોય છે સોયા અથવા વૃક્ષ માટે બદામ જેમ કે પિસ્તા, બદામ or હેઝલનટ.

દૃષ્ટિકોણ અને પૂર્વસૂચન

મગફળીની એલર્જી, મોટાભાગની એલર્જીની જેમ, સાધ્ય નથી. ખોરાક પ્રત્યેની લગભગ તમામ એલર્જીની જેમ, "એલર્જી રસીકરણ" પણ વિકલ્પ નથી. ડિસેન્સિટાઇઝેશન મગફળીની એલર્જીમાં સુધારો કરતું નથી. તેથી દર્દીને મગફળી પ્રત્યે આજીવન એલર્જીક પ્રતિક્રિયા રહેશે અને તેણે સાવચેતી રાખવી જોઈએ, કારણ કે પીનટ એલર્જન એવા પદાર્થો પૈકી એક છે જે ખાસ કરીને ગંભીર લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે, જેમાં ખતરનાક એનાફિલેક્ટિકનો સમાવેશ થાય છે. આઘાત ઘાતક પરિણામો સાથે. જો કે, તે શક્ય છે કે મગફળીની એલર્જી જીવન દરમિયાન બદલાય છે - સામાન્ય રીતે અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિ મગફળીના સંપર્કમાં પહેલા કરતાં વધુ હિંસક પ્રતિક્રિયા આપે છે. ઘણીવાર મગફળીની એલર્જી કોઈપણ રીતે ખૂબ જ ગંભીર હોય છે, જેથી પીડિત લોકો જો મગફળી ખાય તો ગંભીર લક્ષણોની અપેક્ષા રાખી શકે છે. જો તેમની પાસે એપી-પેન ન હોય અને મગફળીના સંપર્કમાં આવે તો, જો કોઈ તેમને સમયસર મદદ ન કરી શકે તો ગંભીર પ્રતિક્રિયાઓ દર્દીના મૃત્યુમાં સમાપ્ત થઈ શકે છે. વધુમાં, જીવન દરમિયાન, ક્રોસ-એલર્જી વિકસી શકે છે જે મગફળીની એલર્જી સાથે મળીને થાય છે - આવું થવું જરૂરી નથી, પરંતુ સમયની આગાહી કરવી અથવા ક્રોસ-એલર્જીના વિકાસની તરફેણ કરતા પરિબળોને નામ આપવું પણ શક્ય નથી. આનાથી પીડિતોને તેમની મગફળીની એલર્જી સાથે સંકળાયેલી સૌથી સામાન્ય ક્રોસ-એલર્જી જાણવાનું વધુ મહત્ત્વપૂર્ણ બને છે જેથી તેઓ લક્ષણોને ઝડપથી ઓળખી શકે.

નિવારણ

મગફળીની એલર્જીક પ્રતિક્રિયા મગફળી ધરાવતા ઉત્પાદનોને ટાળીને અટકાવી શકાય છે. તેમાં, ઉદાહરણ તરીકે, કોર્નફ્લેક્સ, ખારી કૂકીઝ, મ્યુસ્લી, ચોકલેટ બાર અથવા ઠંડા તળેલા ઉત્પાદનો. પણ ઠંડા-દબાવેલા તેલમાં મગફળીના અવશેષો પણ હોઈ શકે છે. શુદ્ધ તેલ સામાન્ય રીતે સારી રીતે સહન કરવામાં આવે છે અને કોળું મગફળીની એલર્જીના કિસ્સામાં બીજ પણ એક સારો વિકલ્પ છે. 2005 થી, મગફળી ધરાવતા ખોરાકને તે મુજબ લેબલ કરવું આવશ્યક છે. તેથી, પીડિતોએ પેકેજો પરની ઝીણી પ્રિન્ટ કાળજીપૂર્વક વાંચવી જોઈએ, અને એ પણ સલાહ આપવામાં આવે છે કે હંમેશા સિરીંજ ધરાવતી ઈમરજન્સી કીટ સાથે રાખો. કોર્ટિસોન, એડ્રેનાલિન અને એન્ટિહિસ્ટેમાઈન. બેકરીમાંથી છૂટક માલ, જોકે, આ એલર્જન લેબલિંગ નિયમનમાંથી મુક્તિ છે, તેથી તમારે વેચનારની માહિતી પર આધાર રાખવો પડશે. ઓર્ગેનિક ઉત્પાદનોને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ, કારણ કે તેમાં ઓછા ઉમેરણો હોય છે. ઇન્ટરનેટ પર, તમે તેમના પોતાના સ્ટોર્સ પણ શોધી શકો છો જે પીનટ એલર્જી પીડિતો માટે ઉત્પાદનો ઓફર કરે છે.

પછીની સંભાળ

ઘણીવાર, મગફળીની એલર્જીનું નિદાન થાય છે બાળપણ. નહિંતર, આ નિદાન એનાફિલેક્ટિકને કારણે થાય છે આઘાત મગફળી ખાધા પછી. મગફળી એ પીનટ એલર્જી પીડિતાના જીવન માટે ગંભીર ખતરો હોવાથી, નિવારણ ફોલો-અપ કરતાં વધુ મહત્વનું છે. મગફળીની એલર્જી માટેનું ઊંચું જોખમ એવા બાળકોમાં હોય છે જેમને ત્વચાની અસંખ્ય ખરજવું હોય અને ચિકનથી પણ એલર્જી હોય. ઇંડા. જો કે, આવા બાળકોને મગફળીના ઉત્પાદનો ન આપવો જોઈએ સિવાય કે તેઓને પહેલાથી જ મગફળીની એલર્જી હોય. માં મગફળીમાંથી એનાફિલેક્ટિક આંચકા પછી બાળપણ, સાવચેતી પગલાં આફ્ટરકેર પગલાં પણ છે. તીવ્ર સારવાર પછી, કુટુંબને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તેઓ મગફળી ધરાવતા ખોરાકને સખત રીતે ટાળે અને ઇમરજન્સી કીટ આપે. આમાં દવાઓ શામેલ હોઈ શકે છે જેમ કે એન્ટિહિસ્ટેમાઈન્સ, Jext-Anapen, Infectodexa croup, અને સલ્બુટમોલ સાથે શ્વાસ મહોરું. આ તૈયારીઓ મગફળી ધરાવતા ઉત્પાદનોના આકસ્મિક ઇન્જેશનના કિસ્સામાં જીવન બચાવી શકે છે. ફોલો-અપ સંભાળમાં મુખ્યત્વે માતા-પિતાની સંભાળ અને આ સમસ્યા વિશે સામાજિક વાતાવરણની જાગૃતિ વધારવાનો સમાવેશ થાય છે. બાળકો હજી પોતાની સંભાળ રાખી શકતા નથી.

આ તમે જ કરી શકો છો

મગફળીની એલર્જીથી પ્રભાવિત લોકો પાસે રોજિંદા જીવનમાં તેમની એલર્જીની અસરોને રોજિંદા ઉપાયો વડે સામનો કરવા માટે કોઈ નક્કર માધ્યમ નથી. આ ઇમરજન્સી કીટ લઈ જવા અને એલર્જનને ટાળવા સુધી મર્યાદિત છે. જો કે, અસરગ્રસ્ત લોકો માટે લક્ષિત રીતે પર્યાવરણ સાથે તેમની પોતાની જરૂરિયાતો જણાવવાનું અને ખોરાકના સંદર્ભમાં અવગણના વર્તનથી વધારાનું મૂલ્ય પ્રાપ્ત કરવું શક્ય છે. અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિઓ માટે વાતચીત કરવી મહત્વપૂર્ણ છે કે તેઓએ કોઈપણ કિંમતે એલર્જનને ટાળવું જોઈએ જ્યાં તેઓ તેના સંપર્કમાં આવી શકે છે. તે નજીકમાં ન હોવું જોઈએ. જો આ અગમ્યતા અથવા તો પ્રતિકાર સાથે મળી આવે, તો તેને સરળ સમજૂતી (ઇમરજન્સી કીટની મદદથી પણ) દ્વારા દૂર કરી શકાય છે. મિત્રો, સંબંધીઓ અને જો જરૂરી હોય તો, એમ્પ્લોયર સાથે વાતચીત, ખોરાકથી ભરેલા વાતાવરણમાં સલામત હિલચાલની સુવિધા આપે છે. મગફળીના નિશાન હોઈ શકે તેવા ઘણા ઉત્પાદનોને ટાળવાથી પણ સકારાત્મક લાભ થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિને સમયાંતરે નવા ખોરાક અજમાવવા માટે પ્રોત્સાહિત થવું જોઈએ. વધુમાં, રસ્તામાં જોખમી અને ઓછા જોખમવાળા ખોરાકનું વ્યાપક જ્ઞાન પ્રાપ્ત કરીને, તે અથવા તેણી શું ખાવું તે વિશે વધુને વધુ ઝડપી અને વધુ સારા નિર્ણયો લઈ શકશે.